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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ファームリンク 金星屋
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、食堂、かつ丼 |
| お問い合わせ |
0952-37-1672 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大和ICより車で10分 鍋島駅から3,388m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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結論から先にいうと、肩ロースのトンカツがテイクアウトメニューにあるから試してみてほしい。
これはうまい。
肉肉しい旨味がしっかりある割にさっぱりしてるから。
写真は限定の大きなとんかつの定食とハムサラダ。
ブランドは金星豚という佐賀の無菌豚、福岡にこれのレアステーキを出す店がある。
とんかつ定食は2000円くらい。
サラダは500円か600円くらいだったかな。
ランチタイムは初めて来た。
ロースになるとさっぱりしすぎてつまらない。
衣は肩ロースカツもだがガリガリ系でびちゃっとはしてないけど多分香ばしさが足りない。
醤油でしか食べない民の私には醤油、当然甘くないものがないのは特級マイナスです。。。
サラダのハムも美しいが、同様くどくはないのと同時に旨味も深くない。
じゃあ、その肉肉しい肩ロースでレアチャーシューを作ろうとブロックで買って60度10時間で攻めた。
無菌豚なんで、もっと下を攻めても良かったがとりあえずで。
食べてみると、んん？とんかつの時のような旨味はあんまり感じないぞ、なぜだ。
固くなく歯の通りはいい。
六白黒豚のような甘みがないから【焼き】向けの豚なのかもしれない。
王者のようで六白は焼きに向いてない、だからしゃぶしゃぶがうまい。
今度はスライスで買って、帯広的豚丼にでもしてみよう。