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今はただのデブ口コミ166件フォロワー44人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

4.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

アカ

スナップエンドウのカルドソ
スナップエンドウの弾ける食感が最高、スペイン風雑炊といった感じ。

早速登場、こちらのシグネチャーのひとつとも言っていいであろう小肌のボカティージャ。
トマトを練り込んだパンをシャリに見立てたお寿司みたいなヴィジュアル。
めちゃくちゃ美味い、あと2個食べたかった（笑）

天然フグのアドボ。
ナポリタンっぽい味付けながらトマトは使っておらず、パプリカとポン酢などを使っているそう。
フグも肉厚で美味しい。

ここで24種類のお野菜を使ったサラダが登場。
サラダは生野菜をはじめ揚げたものや焼いたものなど、様々な形で。
アホブランコというドレッシング、アホ＝にんにくという意味。
ブランコは白だったかな。
牛乳でことこと煮込んだニンニクを擦り潰し、アーモンドと合わせたドレッシング、サラダを食べた後は飲みました（笑）

スペイン料理といえばアヒージョ。
中はフグの白子と車海老です。
自家製のライ麦パンが添えられています。
美味すぎてパンはおかわり（笑）

口直しにと、金沢のカブを使った生ハムのスープ。
生ハムの塩っけがしっかりあって意外にパンチあり。

メインは鹿児島県産黒毛和牛のヒレ肉、箸で切れるぐらい柔らかい。
端にある黒い粒はスリランカ産胡椒の生を塩漬けしたもの、かなり塩が効いてて驚きました。

そして、お楽しみの松葉蟹のパエリア、鹿児島の筍入り。
アリオリソース（マヨネーズとニンニクと山椒を混ぜたもの）とアヒージョの残った油を味変として利用。
3回もお代わりしました（笑）

デザートは京都亀岡の女峰から始まり、
焼き芋と山羊のミルクのアイス（写真撮り忘れ）と生チョコ。
焼き芋は芋の糖分が焼けて、皮が揚げ焼きされた様な食感で驚き！
山羊のミルクアイスは臭みが全くなく、塩も効いてて美味い。
最後の生チョコはビターな味でフィナーレを感じました。

ずっと行きたいと思っていたアカ、最高でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	アカ（aca 1°）
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
ジャンル	スペイン料理
予約・お問い合わせ	03-6262-5090
予約可否	完全予約制予約はホームページ「Reservation」から。尚、日にち変更やキャンセル等が出た場合は予約サイト「OMAKASE」から。
住所	東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井2号館大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「京都市中京区桝屋町55」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	三越前駅から157m
営業時間	■ 営業時間 [月～金] 17:00～ 20:30～ [土] 12:00～ 17:00～ ※いずれも2部制 ■ 定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	消費税、サービス料10%

席・設備

席数	8席
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://aca-kyoto.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kyoto.aca https://www.instagram.com/aca_kyoto_tokyo/
オープン日	2020年8月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	pateknautilus40（4682）
最近の編集者	azumax1978（0） ... 店舗情報（'24/01/10 12:05） TomomiT（1） ... 店舗情報（'23/12/27 16:38）編集履歴を詳しく見る