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鳥取砂丘に牛骨ラーメンの新店オープン！
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牛骨ラーメン
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牛骨ラーメン
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牛骨ラーメン
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牛骨ラーメン
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牛骨ラーメンアップ
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麺
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麺の感じ
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レアチャーシュー
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スープの感じ
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券売機
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入口
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外観
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ここの脇にお店が
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鳥取砂丘
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鳥取砂丘
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥取牛骨拉麺 八起
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年5月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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牛骨ラーメン950円
動物系醤油スープ
細ストレート麺
豚肩レアチャーシュー、白ネギ、水菜、岩のり、ブラぺ
突然アナウンスされたこちらのラーメン店！
麺処想さんと麺家たけ田さんが手掛ける牛骨ラーメン店が、鳥取砂丘目の前のお土産処の建物サンコスモス104号に5/3にプレオープンとのこと
これは行かねばと！
この日も朝の一仕事を終え午前中バタバタしたあと、13時の砂丘行きのバスに乗り込み出発w
意外にもそんなにバスは混んでないがほぼ旅行者だ笑
すいすい進んだ砂丘直前のトンネル前で急に動かなくなった、ありゃ渋滞ー
そうか、流石GWだ
ゆっくり進み、通常より15分くらい遅れて着いた砂丘展望センターで降りることに
うわっ！ここも凄い人だ！
砂丘へ向かう細道を急いで下ると、砂丘前の道は大渋滞、お土産物屋さんや飲食店も大混雑
やっちまったかな～と目的のお店へ
おっ！あった、お土産処の建物サンコスモスの横っちょ奥に入口があった
牛骨ラーメンののぼりは出てるがこの日オープンだしちょいと外れてるので、入口には人がいない
入口入るとシンプルな内装でカウンターとテーブル席
入口すぐに券売機があり、見るとシンプルに牛骨ラーメンとごはんのボタンだけ笑
しかも買おうとすると、店員さんに壊れてるんで口頭で注文受けますとのこと、あら？
空いてたカウンター席へ案内、今のところカウンターに3組6名がいるのみ
店員さんへラーメンをお願いし、現金で精算
おそらくですが、海鮮のお店に並びたくない人たちが食事を求めてやってきてる感じかな
その後後客も続々、テーブル席も家族連れで埋まりだした、流石GW
厨房内には昨日伺った麺処想の店主さんも見えて、3～4名の方が忙しくしてる
しばらくして到着、やはり麺家たけ田さんを思わせるルックスかなー
牛の香りふんわり、半透明な塩っぽい色した醤油なスープかな？
ちょいと油感もあり牛の旨味溢れるスープは旨いね、流石！
たっぷりめのブラックペッパーがピリッと引き締める
たけ田さんの限定の牛骨ラーメンは茶濁だったが味の方向性は同じように感じたかも
ちゃんと鳥取中～西部の牛骨ラーメンの流れも意識しつつオリジナリティも感じる味かなと
麺もたけ田謹製の細いストレート麺でズルズルパツっとした麺は旨いね
豚肩なレアチャーシューもたけ田さんらしい仕上がりで柔らかく味もいい
青ネギもやしにこだわらない、白ネギと水菜も悪くない具材
たっぷりの岩のりも磯の風味がいいアクセント
サクッと完食し終了、このレベルのラーメンが食べられるならたまに砂丘も悪くない
食後チラッと砂丘見にいったが凄い人の数！写真撮ってすぐ退散笑
いやはやこの混雑ぶりは初めて知ったんだが、GWには砂丘に行くもんじゃないなと笑笑
GW期間中はプレオープンなんで、今後の営業スケジュールは未定とのこと
また伺います～