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店名 |
吟魚のはなれ 吟チロリ
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
076-442-5135 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新富町駅から168m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
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駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2018年11月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2024年4月 北陸食べ歩き
富山県富山市 吟魚のはなれ 吟チロリ
富山宿泊の夕食は、富山地方鉄道の新富町電停から
徒歩5分のところにあるお店で。
お店の名前は吟魚のはなれ 吟チロリという
かなり個性的なネーミング。
だが食べログの総合評価は3.64(2024/5/6現在)と
かなりの高得点であるため当然予約してから訪問。
ちなみに予約の際は『お刺身盛り合わせ』も
同時予約することを強くオススメしたい。
一行は予約の18:00前に店着。
まだ空は明るかったが、お店の入口は
雑居ビルの暗い廊下の奥。
床に置かれた青く発色する店の看板が目印。
入店すると既に先客で賑わっていた。
我々は奥のテーブルへ案内され着席。
そしてまずはメニューを一読。
そうそう、これよこれ。
そこには富山湾で獲れたであろう魚介類や
地酒のラインナップがずらり。
まずは一杯目はビールかなと思いお願いしたのは
まさかのオリオンビール。
ここに来て沖縄かーい。
だってしょうがないじゃないか美味いんだもの。
それを飲みながら
この日の酒のアテのスタメンを吟味。
ポイントは『北陸といえば』『春といえば』である。
✔︎香箱蟹 (卵を持ったメスのズワイガニ)
→まさに北陸ならでは。普通に買ったら諭吉、
これがまさかの1,580円と超破格値に!
✔︎氷見産 あじたたき
→新鮮なものは身の弾力が全然違う
✔︎ホタルイカの天ぷら
→初めて天ぷらで食べたけど
これがこんなに美味いだなんて
✔︎富山産 タケノコ焼き
→春といえばコレ。小生の大好物
芳醇な香りとシャキシャキの歯ごたえ
✔︎焼そら豆
→超ビッグサイズ!!
これらをいただきながらやがて地酒をオーダー。
富山産の羽根屋という銘柄から飲み始めたが、
最も気に入ったのは苗加屋という純米酒。
これで『のうかや』と読む。
この出会いがまさか翌日に繋がっていくとは
このとき誰も知る由も無かった。
そうこうしているとお店名物である
旬の刺身盛りが登場。
大皿には、
真鯛、鮪、すずき、鰤、鰯、平目、穴子、鰆たちが
所狭しと並んでいた。
中でも穴子のお刺身だなんて
関東ではとても珍しい。
どれも身が引き締まっており
咀嚼した時の弾力感がとても絶妙で美味かった。
真冬とはまた異なる春らしい食感が良い。
当然お酒がクイクイと進んで行った。
これらをひとしきり食べ終えると、
胃袋の隙間を埋める料理をオーダー。
✔︎牡蠣フライ
→薄い衣の下に控える巨大な牡蠣!超絶美味
✔︎白海老の唐揚げ
→これは美味い。地酒とベストマッチ
白海老は刺身でと思っていたが
唐揚げが一番かも
やがて店員さんからメニューに書かれていない
料理をオススメされた。
カワハギの肝和えだ。
まさに酒飲みといえばコレ、という肴の提案に
一同歓喜の乱舞。
こんな馬のような顔の魚の、なおかつ肝だなんて、
敢えて食べようと思った先人の方々に深く感謝。
ひととおりいただき、気分もお腹も大満足。
だが、小生だけは少しだけ胃袋に
隙間を残しておいた。
その理由はまた後日。
こちらのお店、店員さんのホスピタリティも
素晴らしいし料理やお酒も文句なし。
退店する頃には満席で賑わっていたのも
よく分かる。
富山へ行くならぜひオススメ。
ただし事前予約は必須である。
とても美味しゅうございました。
食べログ評価 3.64(2024/5/6現在)
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