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備忘録
★ 味噌ラーメンTP全部のせ 890円+400円 ★
背脂入り、コク深い味噌スープを
中細縮れ麺がガッツリ絡め取り、こってり
ながらもそこまでクドくない味斗ならでは
旨い味噌ラーメン。麺カタがおすすめ。
それにしても…。
着丼した時のインパクトが凄い(笑)
こんなの久々に食べる(ﾉ∀`)
真ん中にもやしタワー、その壁役に分厚くて
ホロホロなチャーシュー２枚、質の良い海苔
４枚、
半割り味玉２個。コーンもある。
そしてタワーの裏側には大量のメンマ！
旨いです。
ここの味噌ラーメンは間違いありません。
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備忘録
★ 味噌ラーメン大盛り ★
麺の感じ、スープのコクと程好き脂。
相変わらず旨い味噌ラーメンだ。
が！
少し食べて麺を持ち上げ、上下に揺すって撹拌した
スープの塩分が激増(*_*)
マジしょっぱい！
着丼後でも味の調整が効くとの張り紙を見つけたので
遠慮なく申し出れば良かったな。
★ チャーシュー丼 ★
着丼し、値段の割には、そのボリュームにまず驚く。
しかも御飯が足りなければ、店内の炊飯器に入っている
御飯をセルフで無料で追加できるサービスあり！
この御時世に嬉しいサービス♪
しかし、美味しい御飯の上に乗っているゴロッとした
豚肉が…とても豚臭い(T∀T)
肉の臭みに敏感な私には無理で残しました。
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備忘録
★ 味噌ラーメン TPチャーシュー 810円+250円 ★
写真なし。
ほろほろチャーシューどっさり！
食べ進めるにつれてしょっぱく感じたが
やはり旨い。
御飯が欲しくなるのを我慢した(笑)
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備忘録
★ 味噌ラーメン TPチャーシュー ★
背脂系濃厚味噌スープ。
かなり好きなタイプで、麺もデフォで固めなのが良い。
チャーシューの旨さは市内でも個人的五指に入る。
総じてかなりの逸品。旨い！
★ 味噌担々麺 ★
新国道の旭川ラーメン「さいじょう」との
コラボメニュー。こちらではまもなく終了とのこと。
◯る◯ら級の濃厚スープはとてもクリーミー
でまろやかな味。味噌の風味は控えめ。
こちらもまたじつに旨い！
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いやー、うめえ味噌ダ～(ﾉ∀`)
いきなりの秋田弁ですみません(^_^;)
★ 味噌ラーメン TP 厚切りドデカチャーシュー
780円＋300円 ★
300円もするトッピング「厚切りドデカチャーシュー」
を注文するにはなかなか勇気が要りましたけど、
なるほど！こりゃ300円するわ。
G系の「豚」に匹敵する肉の塊です(*^^*)
がっつり味染み、アゴが疲れるニクニクしさ。
私、ネタにしようと、コレ3枚トッピングしたろうと
画策(妻に1枚あげるつもりだった)していたのを、
やめて正解でした(爆)
ぷりっとした中太縮れ麺、しっかりしたコクある
味噌味。しばらく前に食べたっきりだったけど、
格段に旨くなってます！
麺にスープもですけど、チャーシューがかなり
グレードup！
ほんと、マジ旨の味噌ラーメンで、危うくスープを
完飲するところでした(^_^;)←理性が勝ったw
今後ちょくちょく訪問しようと思います。
ごちそうさまでした(*´∇｀)ﾉ
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うーむ('ε'*)
今日のはいただけない。
スープに変な甘さがあり、臭みがあり、チャーシューの
大きさは前回の3/2程度と小さい。
これまで味噌ばかりを食べている為か、違いがよく
わかってしまった。
この日は強いブレに当たってしまったようだ。
前回のレビュー時、☆４を付けた味噌ラーメンだが、
今回の評点は下げざるをえなかった。
それと雰囲気に関し、☆を最低にさせてもらった。
若い店主、客が周りにいるなかで、配膳する女性を
怒らないでほしい。しかも言い方が年上に対する口の
利き方ではなく、聞いていて気分が悪かった。
旨い物は「場の雰囲気」も大事なんだぞ。
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おすすめ！
味噌ラーメンは秋田市内でも最上位の旨さに思う。
麺は熊さん株式会社の中太麺(麺箱にて確認)で、
固めのの茹で加減、スープは煮干し、鶏、豚のトリプル
スープ(と謳ってる)、でとてもコク深い。
チャーシューは厚く、大きく、柔らかい仕上がり。
ラーメンにセットできるライス(120円)は2杯目からは
セルフサービスでお代わり自由。
開店かけると炊きたて(o^-')b !
あんかけが今一番ハマっている、味噌ラーメンです(ﾉ∀`)
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味噌ラーメン大盛り、TPチャーシュー。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や食堂 味斗
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
018-893-4654 |
| 予約可否 |
予約可 通常営業ランチは予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
土崎駅から1,241m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター3 テーブル 14） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 宴会は完全ご予約制 4日以上前にご連絡下さい。 |
| オープン日 |
2019年9月21日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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★ 味噌牛乳バターカレーラーメン 1100円 ★
POPでは、店主が本家青森の有名店の品を
食べて美味しかった為、インスパイアして
みたとの事だが。。。
その本家のを食べた事のある私に言わせれば
本家を軽く超えてます(*≧ω≦)
めっちゃくちゃ旨い！
スープは沢山の牛乳(かなり良いものかと)が
使われており、カレーは誇張すぎずに
文句なく丁度良い塩梅、コクとまろやかさは
これ以上はないと思われる。
ハンパない大きさのバターの塊が中央に
ドカンと乗っており、それを溶かしたスープは
まろやか味噌牛乳に、香るバターカレーの
繰り返しで完飲必至。
朝から家庭菜園の手入れに勤しんでいて
疲れた身体にコレは当に魔の味(笑)
カロリーは、、、ヤバいと思うので
肉体労働後に是非どうぞ。
文句なく満天星を付けさせていただきました。
ホール担当は店主の奥様でしょうか。
接客もとても良きです(ﾉ∀`)