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店名 |
中華そば ひらこ屋 きぼし(㐂ぼし)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
017-763-5719 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
筒井駅から2,484m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
31席 (カウンター7席、4人掛けテーブル×3、座敷4人掛けテーブル×3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台くらい |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月9日 |
備考 |
らいもんグループ(中華そば ひらこ屋)のサードブランドです。煮干×焼き干し専門店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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青森滞在中、この日はラーメン ランチ!
まず向かったお店はこちら、
「「中華そば ひらこ屋 きぼし」さん♪
以前、「ひらこ屋」さんには食べに行ったことがありましたが、こちら「ひらこ屋 きぼし」さんは初訪問になります。
お店へはJR青森駅から車で約8分、
青森県道120号中央大橋通り沿いにありました。
日曜日の13時少し前に到着、さすがの人気店、20台くらいある駐車場はほぼ満車。
1台分、運良く空いていました。
そして、店の外で3人方が待たれていました。
※後からわかりましたが、店内で約10名分の待ち席ありです…要するに13人待ちでした。
すぐにスタッフさんが外に出てきて、
メニュー表を渡されて、先に注文!
メニューはこんな感じ
・あっさり(やきぼし中華そば)
・バラそば(バラ肉中華そば)
・にはちぼし (あっさり8、こいくち2)
・わやきぼし(こいくち)
・辛い煮干しそば(辛にぼ)
で、注文したのは本店さんでも食べたこちら
●やきぼし中華そば(あっさり)
注文すると「番号札」を渡され、
以後番号だ呼び出しされるようです。
回転率も早く、10分もしないうちに店内の待ち席に移動。そして、すぐにカウンター席へ案内されました。
そして、5分ほどでラーメン 着丼!
スープは煮干、焼干、昆布などを水出して出汁を取ったスッキリとした醤油スープ!
追い煮干しで風味も良く、
生醤油のキレもバランスがいいですねー♪
麺は中太ストレート麺!
2種類の小麦と長芋で作られているようで、もちもちとした食感で歯切れも良い麺ですね♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
メンマは出汁メンマ。歯応えを残し、煮干出汁でひと手間加えています。
最後はスープまで完飲、
ご馳走さまでした!