店家特色
厨师
尾花辉 (奥班纳特库尼) :扎实的眼力和手握技术
料理
映照着季节的变迁，只有在这里才能品尝到的美味
空间
被“二人三脚”的温暖氛围所包围，现代化的设计
评价
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评价 903案件关注者 586人接机评价
群馬県にこれほど質の高い寿司屋があるのは驚きです。 日本酒とのペアリング...
《食べログブロンズランキング》評価：4.13 《2024 Tabelog Bronze Award》 寿司といえば、日本で最も好きな店のひとつが群馬県にあるとは想像しがたい。東京からわずか1時間で、東京の他の寿司屋よりもずっとエキサイティングな寿司屋を、尾花さんは作り上げたのだ。 以前...了解更多信息。
2024/03 访问
7次
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评价 206案件关注者 467人【定期訪問８回目】非の打ち所がない美味さ【館林 鮨おばな】
何と言いますかそのー、どんな素晴らしい言葉を並べても陳腐になってしまいそうなんですよね。こんなお店、他には無いですよ。 ある時を境に新規の予約を止めてしまったおばなさん。...了解更多信息。
2024/04 访问
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评价 2,125案件关注者 1,810人つまみがにぎりにに変身
つつじ満開の時期に伺いました。 この週は鮨４軒目。 若干鮨に飽きていてこの日は最後まで辿り着けるか多少不安が。 さて、この日は長良神社参拝後、つつじが岡公園で満開のつつじ...了解更多信息。
2024/04 访问
8次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Obana
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
0276-72-1604 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
新規のお客様のご予約はポケットコンシェルジュ（予約専用サイト）からのみとさせていただいております。 |
| 地址 |
群馬県館林市大手町5-1 |
| 交通方式 |
从东武晴空塔线北千住站乘特急两毛号约50分钟。在馆林站下车。从东口步行约15分钟。出租车的话，是起步价。自驾车:东北自动车道馆林IC约10分钟------------------------------------------------------ Approximately 50 mins from Kitasenju station (TS-09) via the limited express train"Ryomo" (TOBU Railway service) .Please get off at Tatebayashi station (TI-10) and use the east exit. 距離馆林 924 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台坐席包间餐桌坐席1间包间榻榻米坐席1间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 2~3/Japanese-style table for 2~3 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 7个车位 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童
柜台比中学生更适合儿童使用客厅・餐桌----------------------------------------- Nomal tables andJapanese-styletables are for all guests.Counter tables are limited to guests above 12 years old. |
| 服装规定 |
虽然没有特别的要求，但是请不要食用香水等气味强烈的东西。--------------------------------------- We do not have any dress code.Please refrain from using perfume. |
| 开店日 |
1968.11.3 |
| 备注 |
※自带饮料1瓶收取3.300日元 (含税) 。--------------------------------------------------------- Corkage fee JPY 3,300■Special service We can prepare an English menu for free.If you need it, please tell us when you make your reservation. |
閉じる
厨师尾花辉 (奥班纳特库尼) :扎实的眼力和手握技术
1969年出生于群马县。因为父亲是寿司职人，所以决定向寿司之路前进。初中毕业后，在银座和涩谷的寿司店发送学习的日子，教寿司的Iroha,加深自己的知识。之后，回到当地的馆林，继承第二代。之后更名为“Sushi Obana”，在32岁时第一次前往筑地，根据自己的判断开始采购。他的审美观在同行中也很有名。
料理映照着季节的变迁，只有在这里才能品尝到的美味
“寿司配菜”有两种特色菜。一种是只有在产卵期才能见到的稀有握寿司“鲑鱼子”。每一粒都充分体现出浓郁的鲑鱼子，与散发着芳香的寿司饭温柔地混合在一起，让客人们沉浸在口福感中。另一道特色菜“鲜虾盖饭”，是由从壳和头提取的汤汁制作而成的醇厚的秘制酱汁、和新鲜的鱼肉相融合的奢华的一道菜。虾的芳醇魅力，令人情不自禁为之倾倒。
空间被“二人三脚”的温暖氛围所包围，现代化的设计
一步踏入，围着板场而设的极具风味的吧台迎接客人。现代风格的同时，也洋溢着日式的空气感，令人平静的店内。这种高雅的氛围让人不由得直起腰来，但老板和老板娘配合默契的二人三足的待客方式，却能轻轻松松地缓解客人的紧张。一边欣赏反映了时令的食材、以及让人感受到长年钻研的手艺人技艺，一边慢慢享受寿司店特有的妙趣。
凭借准确的鉴赏力和精湛的技艺掌握着时令。沉迷于充满生命力的珠玉一贯的片刻
伫立在群马县馆林市安静的住宅街，不由自主的夺目的近代构造的“寿司饭吧”。本店经营的所有食材，都是由店主亲自前往丰州，以精准的鉴别手段采购的超一级品。据说从日本呼声最高的金枪鱼店“山幸”也采购了极品蓝鳍金枪鱼。带有稍许强烈酸味的红醋将寿司整体整理好，食材和寿司饭绝妙地融合在一起的一贯，就像贴近在那里一样，单手拿着提供的珍藏的美酒，想要沉浸在奢侈的片刻时光中。
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