官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
SUGALABO
(SUGALABO)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
店家特色
厨师
须贺洋介:以独特的风格展现魅力
空间
与世界接轨的下一代法国料理美食
料理
五感欢欣，勾起客人对知识的好奇心的一盘
评价
-
评价 225案件关注者 65人 -
评价 3,732案件关注者 10,299人 -
评价 369案件关注者 83人紹介制、1年待ちのスーパー人気店
お客様に1年前から「空けておくように」と言われていた今日の日がやってきました。 ジョエル・ロブションの愛弟子として有名すぎる須賀さんのお店に初訪問です。 遅れ無きようにと早...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
SUGALABO
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订
紹介制となります。 |
| 地址 |
東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F |
| 交通方式 |
神谷町站徒步4分钟 距離神谷町 239 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台16席，单间4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 |
閉じる
厨师须贺洋介:以独特的风格展现魅力
1976年来自爱知县。老家经营饮食店，从幼年时期开始料理的世界就在身边。21岁时与巨匠Joyle Robuchon相识，之后在他的手下钻研了16年。从在东京、拉斯维加斯等各国开新店开始担任厨师长。2014年设立“SUGALABOInc.”，次年于“SUGALABO”实现独立。我们正在开展广泛的活动，包括与公司合作和寻找成分。
空间与世界接轨的下一代法国料理美食
充满神秘气息的门外，是一个开放式厨房，让您可以全身心享受烹饪的乐趣。这个令人兴奋的空间提供的不仅仅是美食。这里既是餐厅，也是厨师亲自呈现精心挑选的食材和餐具的地方。 SUGALABO 的使命是创造机会在国内外传播日本独特的食材和饮食文化。
料理五感欢欣，勾起客人对知识的好奇心的一盘
Suga主厨运用法国料理耕耘的技艺，将精心挑选的食材升华，为独特的料理增添日式风味，美如画卷。一道独特而艺 术的菜肴，在视觉上刺激感官。一旦尝试过，您将永远不会忘记多层次的口味，让您感受到季节和日本独特的饮食文化。一个可以让你体验烹饪新可能性的实验室，即使你不是美食家，你也至少应该去一次。
通过美食与世界紧密相连，只有在有限的时间里才能邂逅的美食实验室就在这里
SUGALABO是一家创新融合餐厅，汇集了每月美食搜索之旅中发现的最优质食材，作为可以享受下一代法国料理实验室而受到世界各地的关注。一旦穿过秘密入口，你就会发现自己进入了一个有着独特世界观的美食空间。采用创新机制烹制的精美菜肴，不仅满足了客人的胃口，还满足了他们的求知欲。我想了解厨师通过食物所传达的强烈情感以及菜肴所编织的故事。
...