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手もみ中華そば(醤油)食べました。
前回美味しかったのを思い出し、来店しました。
食べたのは前回同様、手もみ中華そば(醤油)です。
麺が喜多方ラーメンみたいで大好きなのですが、今回何かスープの味が違う。
強い酸味を感じて違和感で美味しく食べられない。
何かスープのかえし間違えたかな?
でも、そこまで食べられない程では無い。
色々考えながらも結局完食しました。
醤油中華蕎麦食べました。
庄のとど・みそは他で食べていたので、醤油中華蕎麦(手もみ)を注文しました。
新しく綺麗な店内で気持ち良い、開店直後でお客さんも少なかったので店内をパチリしていると、結構早目に着丼です。
見た目はシンプルな中華そばですが醤油そのものの味がしっかりしているスープと喜多方ラーメンを思わせる太めの縮れ麺がむちゃくちゃ美味しい。
チャーシューやメンマも好みです。
ラーメンは好みが人それぞれですがあっさり目の醤油ラーメンでは自分の中ではかなり上位にランキングされる味でした。
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ナイさん
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店名 |
RAMEN W さばえ店(ラーメン ダブリュウ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0778-42-6251 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
水落駅から877m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (d払い) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2021年7月15日 |
備考 |
電話:0778-42-6251(7/14開通) |
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今回も同じメニューで手込み中華そば(醤油)を食べました。
加水多目の縮れ太麺、シコシコつるつるしたこの麺の虜になりつつあります。
前回スープに酸味を多く感じたのですが、今回は普通のあっさり醤油で問題ありませんでした。
庄のは細麺でそれはそれで美味しいのですが、これはまた違った美味しさがあります。