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この口コミは、ロヴァリアさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ロヴァリア口コミ462件フォロワー132人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

自家製麺　まつお

2024年3月

「自家製麺　まつお」さんに行ってきました。
今回は、淡麗つけ麺(特盛)を注文しました。
1,000円+150円です。
ちなみに淡麗つけ麺は熱盛のみになります。

トッピングは、干しエビ、ネギ、ゴロチャーシュー、背脂でした。

つけダレは、結構オイリーで甘じょっぱい、大蒜のほんのり効いたつけダレ。トッピングに干しエビは入っていますが、そこまで強く感じないです。
ブラックペッパー入ってるけど、スパイシー感は控えめてした。

しょっぱい系が好きな方、味は違いますが、「くをん」さんのつけ麺が好きな方は、タイプは似ているので、淡麗つけ麺は気にいると思います。

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2023/12訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

自家製麺　まつお

2023年12月

「自家製麺　まつお」さんに行ってきました。

今回は「味玉塩ラーメン(大盛)+鯛めし」を注文しました。

1,050円+150円+250円でした。

トッピングは、煮玉子、チャーシュー、ネギ2種、アオサ、メンマ、つみれでした。
つみれはシャキシャキした食感があり不思議。少し塩気が強かったです。
煮玉子も少し濃いな味付けでした。
スープがシンプルだから感じるのかもしれません。

鶏ガラをベースに、魚系のだしを合わせたたカドも気にならないスープ。少し濃い目でご飯に合うスープをですが、食べ勧めてもしつこくないです。

麺は、歯切れの良いストレート麺でした。

大盛りにしましたが、個人的には大盛りで普通サイズの感覚で、つけ麺と違いあまり多い感じはしませんでした。

鯛めしは味付けは薄めでスープを入れて丁度いいように作られている感じでしたが、スープを入れると鯛の風味も強くなります。

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2023/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

自家製麺　まつお

2023年8月

「自家製麺　まつお」さんに行ってきました。

今回は、えなみ系になるので、まずは「味玉骨粉つけめん(ひやもり、特盛)」を注文しました。
1,150円+150円でした。
大盛りは茹で上がり800ｇで、熱盛り、冷盛りの選択できました。

OPENして1週間ぐらいたち伺いましたが、土曜開店10分前で、2巡目で入れました。
入店まで約30分待ちでしたが、待ち時間中に注文でしたので、太麺で時間かかるかなぁと思いましたが、着席後
約15分ぐらいでの提供でした。

トッピングは、コロチャーシュー、玉ねぎ、ゆず、煮卵、あさつきでした。
煮卵が結構塩気が強く濃かったです。

つけダレは、えなみ系らしく食べ初めは甘いけど、後半は気にならなかったです。
濃度濃いけど塩気は控えめ、骨粉のお陰か、出汁感のあるつけダレでした。エグみもなく骨粉思ったよりイガイガしなかったですが、最初からヌルかったのは残念でした。
それか油膜が少ないから冷めやすかったのかな。

盛りもキレイで、取りやすくのどごしの良いパッツン麺でした。

当面混みそうですが、塩ラーメンも頂いてみたいです！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	自家製麺まつお
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	024-572-3037
予約可否	予約不可
住所	福島県福島市北矢野目原田66-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	桜水駅から1,675m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 L.O. 14:20 17:30 - 20:00 L.O. 19:50 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/matuo_0628?s=21&t=igLVCcSNzOmOkRnR4W5e8Q
オープン日	2023年8月10日
初投稿者	h.k.y5656（27）
最近の編集者	ぐりーど（0） ... 店舗情報（'23/12/29 12:03）好きな言葉は濃厚（0） ... 店舗情報（'23/08/15 14:43）編集履歴を詳しく見る