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店名 |
もっこす 総本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
お問い合わせ |
078-361-3405 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神戸市営地下鉄 大倉山駅 徒歩3分 大倉山駅から77m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 市営駐車場の駐車券提示で、30分無料券がもらえます |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1977年 |
関連店舗情報 | もっこすの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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兵庫県神戸市「もっこす 総本店」さん
神戸市営地下鉄「大倉山駅」から徒歩3分のところにある神戸のソウルフードとも言われている「もっこす 総本店」さんにお伺いさせていただきました。
大きなテーブルをカウンターのようにして座る少し珍しい作りの店内。
★「チャーシュー麺(正油)」(1200円税込み)を注文。
3分の程で着丼
事前に知っていましたがチャーシューの量が凄いんです、麺が全く見えません(笑)
と、いうことでまずはチャーシューから・・・
薄切りのモモチャーシューで昔懐かしい感じがします。豚骨正油スープと非常によく合っていて美味しいです。
続いては「スープ」
大倉山の地で42 年、豚足と野菜を圧力鍋でじっくり煮込み醤油のカエシがよく効いている王道の中華スープ。豚と野菜の旨味甘みを感じられて美味しいです。
麺は食感のよい細ストレートで低加水なのかな?パツっとしていてスープがよく絡んできます。
シャキシャキのネギやモヤシの食感もよく、全体的なバランスが高レベルでまとまっている感じです。
神戸のソウルフードの「もっこす」さん、一度は食べてみる価値はあるラーメンだと思います。
■「もっこす 総本店」さん
■営業時間
9:00~23:00(L.O.22:45)
■定休日
無休
■住所
兵庫県神戸市中央区楠町7-1-3
■駐車場
大倉山駐車場の駐車券提示で30分無料券があり