片町のシェフに関するお店

...そして、ダブルシェフにフロアもすべて男性。シェフがお料理して、お弟子さんかな？セカンドシェフになるんかな？盛付担当です...

...ここんちのシェフもスモークは得意らしいげん...カウンターの中は忙しいこともあってか、セカンドシェフが厳しく指示。サーブの時は大変実直な感じ丁寧。好感がもてます。 そして、オーナーシェフがお客さんたちの「すいませ～～ん」にいち早く反応されてるのもなん...

...和食から洋食まで多彩な料理で幅広い年齢層にピッタリ！！ 幅広く使える 金沢 ここち最中 料亭で修行されたシェフがつくる創作料理はセンスに富んでいる...

...■Appetizer　■前菜盛り合わせ 能登ブランド牡蠣のオイル漬け 3 種・シェフのおすすめ 1 種・鮮魚のカルパッチョ・...新鮮な鶏レバーをブランデーと鶏のブイヨンで煮込みパテ状にしました。 シェフ厳選仕入れのイタリア産オリーブの塩漬けとチーズが乗ったワインのお供にピッタリの一皿で...

...それはシェフの意図するところだったのかどうかは定かではありません。でもみんなエンソエンソと読んでいます。 エンソだけ取れば、その意味は「塩だけ使ったようなシンプルな料理」で塩素なんだとか？！ ホントかどうか知りません。 ややこしい名前を付けるシェフだからち...コーヒー　■能登栗渋皮煮チョコ掛け シェフはパリ帰り...

...ちょっと話しかけづらい、職人❗️という感じのシェフがボソッと「素麺みたいだけどパスタです」と言っておりました(^-...甘い物があまり得意でない私でも最後まで美味しく頂きました❗ シェフは料理を出すと二階へ引っ込んでしまいましたが...一見近寄りがたそうなシェフも気さくで楽しい方でした☺️ 強いて言うならば...

...金沢でタイ人が調理する貴重なタイ料理店だね。 金沢でタイ料理の店が減りましたねー。 唯一、タイ人のシェフが料理をつくる貴重な店になりましたね...

...・ぶどう クインルージュ ガッツリ金沢を感じさせてくれて旅行初夜楽しませてくれました お料理は美味しかったし、シェフがだす食事のタイミングや会話も弾みとてもよかったです...

...旅行で伺った際に、1人でコースを予約。 1人でも大丈夫ですか？と確認したところ、歓迎して頂けました。 カウンターでシェフが丁寧に調理する様子を拝見しながら...

...ワインもしゅわしゅわもボトルでリーズナブル♪ 2人でボトル2本開けてちょっと飲みすぎた〜〜 シェフ以外の店員さんがとっても気さくに接客してくれるので1人飲みでもいーな★ また来ます(*^^*) このお値段で良いの？...

...さあ 次に行こう （趣向を変えて） 金沢イタリアンシェフオーナーズクラブの加盟店 木倉町にあるイタリアン。 金沢イタリアンシェフオーナーズクラブの加盟店です。 加盟店は他に｢イルクオーレ｣...カウンター、テーブルで22席です。 ・お昼だけかも知れませんが、シェフとオーナー？の２名だけでした...

...Collection100選　■自家製 京都で修業されたシェフのイタリアンと日本料理の融合 かなりレベル高い ここ、オープン楽しみにしてたんですよ。 関西人ならご存じだとは思いますが、 京都の有名イタリアン イルギオットーネで修業されたシェフが...ソムリエが居らず、全てシェフ一人でワインも提供している弱さだろう...

...お代は、6,400円也でした。 追伸：この後は、ホテルの部屋で 辻口シェフのケーキ による 寝スイーツタイム です。...製造元のHPを見ると、 『シェフ...

...■牛肉やジビエなど、厳選された肉の旨味を味わうことができる『肉料理』　■イタリアで腕を磨いたシェフが織りなす『パスタ』　■シンプルだからこそ、素材のおいしさがわかる逸品『カルパッチョ』　■大切な席に利用したい、居心地のよいイタリア料理店　■大人の雰囲気漂う店内。旬の食材をつかい、味わい深い一皿へ昇華　■一口ひとくちで季節を味わえる。旬の食材を惜しみなく使用　■一枚板を使ったカウンター席で、シェフのスペシャリテに心踊る...

...■自分で作るポテトサラダ　■長芋のフリットバルサミコソース　■カレーのSHARMA秘伝のスパイスポテト　■自家製ピクルス　■シェフの気まぐれアヒージョ...

...ペアリングだけれど、シェフが支持するまで次に何を出していいかわからない様で、料理とワインの提供タイミングが合っていない。 基本的にソムリエはおらず、以前から付き合いのある酒屋とシェフがワインを選んでいる様で有名銘柄中心のラインナップ...■コーヒ　■デザート　■オレンジワイン　■チーズ　■【シェフおまかせランチセット】 前菜8品...