中華料理 萬福
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旨いつまみと謎の餡かけ醤油麺“辨麺(バンメン)”に大満足
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餃子
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外観
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外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華料理 萬福（マンプク）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
045-241-7845 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
神奈川県横浜市中区宮川町1-9-2 ナミキコンフィアンス７ 1F
このお店は「横浜市中区宮川町2-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
桜木町駅から323m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター7席テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2023年5月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2024年5月中旬休日 3900円/人
謎の餡かけ醤油麺“辨麺(バンメン)”を追い求めていた友人の一周忌を此方でしようと言う事になり訪問。
彼がが初めてよく見かける混ぜそばのバンメンではない餡掛け醤油の辨麺（ばんめん）を見つけ、その謎解きに嵌るきっかけとなった店だ。彼の調査結果は下記ブログに纏められているので、興味のある方は是非ご覧ください。
https://blog.goo.ne.jp/buruburuburuma/e/4fcae5e39869f80ca83a528a0be83db9
店は昨年5月に大岡川沿いに移転した綺麗な建物。
開店時間少し前に着くと、既に常連さん数人が酒を呑みながら競馬中継を見ていた。
店内はカウンター7席と4人掛けテーブルが5卓。厨房はシニアのご主人と息子さんだろうか2名。接客は愛想が良い奥さんとシニア女性の2人。直ぐに満席となる盛況ぶりだ。
テーブル席に陣取りまずはビールで献杯。つまみに餃子、シュウマイ、ニラレバ炒めを注文。餃子は普通だがシュウマイとニラレバ炒めは少し甘めな味付けでとても旨い。
紹興酒に切り替えカレー焼きそば、チャーハンを注文。カレー焼きそばは甘めなカレーがとてもい旨い。チャーハンはシットリタイプで良い塩加減。
ハイボールに切り替え、海老の旨煮、かに玉を注文。海老の旨煮は甘めな塩餡でチャーシューや野菜も入りいい味だ。かに玉は薄焼が2枚。こちらも甘めな餡がかかり美味しい。
〆には辨麺を注文。
スープは清湯醤油。鶏ガラがメインだろうか出汁の旨みは十分で醤油も円やかで飲み口が良く美味しい。但し上にかかっている餡かけの餡が結構甘めでスープも甘くなってしまうのが惜しい。
麺は細麺ストレート。パツンと歯切れが良くて少しボソッとした食感。
具の餡掛けは海老、チャーシュー、白菜、キクラゲ、ナルトなど具沢山。海老はプリっと、野菜はシャキッとして美味しい。
サクット完食。長時間旨いツマミで飲ませてもらい大満足。馳走様でした。