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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛もつ味噌煮込みは、丁寧なもつに対する仕事ぶりがわかります。 タンは厚切りで、さすがの美味しさ。カットも上手...■小腸 柚子胡椒 油多めで程よい弾力でぶりんぶりん!めちゃくちゃ旨いわこれ!...
...お店の皆さん一同「・・・」。 「このお店はあいさつをしないのが礼儀だったけ??」と思わせるほどの沈黙ぶり。 カウンターについてラーメンを...
...某日。 オヤジがよー行ってる、佐伯の「魚喜家」にて購入。 朝獲れ天然モノの10キロ鰤のカマ。 300円は安い! そして、晩酌。 ・鰤カマ塩焼き ・キムチ豆腐 ・じゃこおろし ・温玉もずく ・白菜漬け ・ぬか漬け...30~40分ほどで連れ合い 共々完食・・御馳走様でした。(ネタの魚は ブリ...
...再来店 今回は、ジャンボチキンカツ定食を注文。 やはり人気No.1メニューだけあり、満足感高め。 2021.6.18 約2年ぶりに再訪(o^^o) コロナ禍で大変な時期でも...
...エボ鯛の巨大版、 ネバつきまで知ってたら大したもの。 ◎鰤 寒が入り、鰤の臭みが消え、 脂乗りと身の締まり。 鰤は何故か冬だけとても美味しい...
...納得するような味であると思う。 さて、美味しさに感動して追加のお好みを注文して、地魚のお勧めを聞く。「ぶりですかね」。お!さすが佐伯市。じゃあ、ぶり。しかし、しばらくして「ぶりは切らしております」...
...・造り盛り合わせ (本クエ,関サバ,関アジ,鰆,天然寒ブリ,太刀魚など) ・太刀魚塩焼き ・天然寒ブリ照り焼き ・アオリイカ塩焼き ・茶わん蒸し ・天ぷら盛り合わせ...天然寒ブリも地物で10キロモノでした...
...から揚げを出す 三平 という店は存在するが) 「1本だけ」と…たまらずにガブリつくと、パリパリでクリスピー、そのクリスピーな衣の下には肉汁が溢れ出るジューシーな鶏肉が白いモチ肌を晒し出している。やっぱり、たまんねー。これ、ヤバい。ものの3分もしないうちに、その場で骨意外の肉を食べ尽くしてしまう。この食いっぷり、食欲は…我ながら恐ろしい。 広瀬精肉店 へ、またの再来を考える前に、2本目の から揚げ にもガブリつく...
...ただ。。。。。 これを外で食べる場合、ドンブリには既に湯が張られており、更にそこに決められた 量のゴマ出汁が乗せられてきます。薄い。味が薄くなる。ドンブリ一杯の白湯にしっかり した味を付けようと思うと...そんな心配はご無用。 手元の小椀に、うどんのドンブリからの白湯を少し注ぎ...
...でも、わざわざ行く価値がある個性。 現在は2代目。 初代の頃から行きたかったけど、 なかなか行けずでようやく。 四半世紀ぶりの悲願達成。...
...ほんと安い☆ ■暗くなっても綺麗 ■ブリづくし定食 ■新鮮魚貝6種 ■お店外観 ■店舗外観 ■看板...レディース御膳はお刺身3種、ぶりのアラ煮、白身魚のフライ、きびなごの南蛮漬け、あら汁、若竹の煮物、漬物など入って1,200円。 どれも美味しかったのですが、特にブリのお刺身がとろけるような脂の感じでとても美味しかったです...
...ご馳走さまでしたm(_ _)m ぶりっぶり歯ごたえの海鮮丼 海の幸を求めて初訪問 アジフライ定食に惹かれつつも初心貫徹で海鮮丼を注文 肉厚のブリ切り身とアジの切り身が豪快にご飯の上に乗っています とびこ...
...早速、袋を開けてアツアツを手掴みでガブリ。 ボリュームのある鶏肉...この唐揚げにマヨネーズや塩こしょう、レモンをかけてガブリといきたいですね。 で、お土産に唐揚げを売店で買ったんですが...食欲をそそる匂いがプンプンします(^^) 鶏肉がぶりんぶりんしていてとても食べ応えがありますよ!...
...また、あのお客さんの量をご主人がテキパキ裁いていてかっこいいです。 佐伯の超人気店 3年ぶりに「ひかる」さんで食事することが出来ました。...
...マトウダイはもっちりとした白身であっさりとした味わい。 かぼすブリはコリッと歯応えのある食感ですが脂の乗りはよく後味はサッパリ。 大分県は全国生産量第2位とブリの養殖が盛んで、「かぼすブリ」は全国生産量1位の大分産かぼすを餌に混ぜて育てた養殖ブリ...
...地元に行けば地物をと思い、お刺身を漬けにしたリュウキュウ丼、ごまだしうどんを注文。丼は新鮮な地元のぶり、かんぱちがぎっしり。鮮度が良く美...
...訪問自体は2年ぶり&三回目ですが、泊まりはヲハツになります。 後程の紹介になりますが、少々の文化的活動の後に早めに宿に入りまして、ザブンと風呂を浴びてススッと町に繰り出します(⌒‐⌒) 駅前経由でテクテクと歩きます。 お宿で紹介を受けた地魚がウリの居酒屋は、かんぱちのカルパッチョとやらが突き出しになるくらいですから期待してモロモロの到着を待ちます。 さすがに、盛り合わせでも刺身はご立派デス♪ 角度を変えてのアップ! ちょいと寒いかなぁ…と、思いつつ焼酎の水割りなんぞをいただきながら、ぶりかま焼きてのをいただ...
...待つ事、30分くらいでアラームが鳴り、早速、お店の中のテーブルでいただきます♪ お茶はセルフで! 早速、生しらすをガブリ(^○^) 生しらすは最高〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 私は...
...たっぷりのモヤシは食感を提供し、白胡麻は風味をスープに与えていた。 青葱には大きな特徴は感じなかった。 小ぶりのドンブリであったのも、ラ...
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