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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
20077人
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...美しいです。左の甘エビには柚子が入っています。その上はキャビア。が~っと甘エビとキャビアをすくい、更に右の薬味&おソースも下からが~っとすくい頂きます...はじめに来たのは甘エビのタルタル。 キャビアやアボカドディップ...
...■富士の介スモークサーモン ■フランス産 フレッシュキャビア ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代初め頃より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです...こちらもきちんと美味しいマカロン。 ●フランス産 フレッシュキャビア B bar セレクション ストゥーリアの最高級キャビア...
...スペシャルコース 13,000円 ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・チョレギサラダ ・和牛大トロ握り ・キャビアユッケサンド ・タン食べ比べ【上タン・厚切りタン】 ・厳選赤身肉 ・ナスナムル ・本日のおすすめ タレの焼肉2種...
六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン。日曜、祝日も営業!
12064人
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...■イネディット ■ペドロヒメネスプリン - キャビア添え - スペインのデザートワインペドロヒメネスと栃木県産の麿宝卵 で作られた濃厚プリン。キャビアの塩気と甘さ控えめのプリンを味わい下さい。...『ペドロヒメネス』を使ったペドロヒメネスプリン!上にはキャビアが乗っており...
...ご夫婦でされているお店です。 心地良く、清潔な店内で美味しいお鮨を堪能してきました。 お正月に予約したおせちも、キャビアをはじめ高級食材がぎっしりでした...
...■江戸前のコハダ ■ふぐの白子 ■のれそれの成長した物 ■キャビア入りのちらし寿司 ■黒糖シャーベット ■ペリエと冷酒 ■特別純米 戦勝正宗 ■ちらし寿司 ■アナゴ ■山口の天然とらふぐの白子 ■バフン雲丹 ■紫雲丹 ■松葉ガニ キャビアのせ ■あん肝...穴子の主張が美味しかったです ちらし寿司 上にキャビアが乗っていたのには驚きました...
...もう少し柚子の香りが強ければ尚良♡♡ ▶岩手県米崎牡蠣 キャビア 岩手県陸前高田広田湾 生牡蠣にN25キャビアをのせて。 濃厚クリーミーで、キャビアの塩味もいい感じのアクセントに♡ ▶洋野町うに牧場4年うに...
...昆布〆真鯛とカラスミの組み合わせやフルーツトマト、雲丹、キャビアなど季節に合った食材を使うこの料理は...はビーフンに見えませんが箸で崩していくとビーフンがこんにちは。 キャビアの塩味とバランスが取れていてこれもまた非常に美味しい。...アツすぎて持つのが難しいけど、食べて納得の苦労 牛タンもやキャビア...
...■北京ダック 断面 ■豚肉とキャビアのシャンタンスープ ■和牛リブロース四川風すき焼き...クラゲをグレープフルーツソースにつけてある 4. ビーフン キャビア ビーフン、キャビア...
...■【甘味】栗のムース ■鮨 四 ■トロたく、ウニ、キャビアのミルフィーユ仕立て ■前菜3種 ■自家製ガリ ■小肌...席に着き、飲み物をいただくと、 早速一品目。 とろたく・うに・キャビアのミルフィーユ 一口で食べるのがおすすめとのことで、 その通りにいただきました! 口に入れると、まずうにの食感と甘みが広がり、 キャビアの塩気...
...Plante」 アボカドと共にフォンダン フレッシュキャビアのポワンタージュ(並べたもの?) ・「Tomato」 有機人参のペールで覆ってプレスキャビアのラメル ・「Crab」 カリフラワークレームのタルト...Egg Plamt アボカドと共にフォンダン フレッシュキャビアのポワンタージュ Tomato アイコトマト 有機にんじんのヴェールで覆った プレスキャビアのラメル Crab カリフラワークレームのタルト Date...
...大変勉強になります。 □根室の毛ガニ、キャビア 鼻に抜ける贅沢な蟹の香り。キャビアは旨味弱め。塩分3.3%程、ナチュラル、フランス産?と思い質問したところ、ご丁寧にキャビアの缶をお見せ下さいました...
...赤身のお肉なので肉肉しいです! ・サーロインキャビア乗せ 厚切りのサーロインになんとキャビアを乗せてあります。凄い組み合わせです。不味いわけありません...二度といきません。 イマドキ、、、? カニとキャビアのコースとか頼んだのが失敗...
...上には安納芋、かぼちゃ、 ホワイトアスパラ。それぞれにキャビアがトッピング。 前菜には燻製の盛り合わせ、和風カプレーゼ...【先付】食べるスープ 出汁のジュレの上に、安納芋(キャビア)、かぼちゃ、...先付は“食べるスープ” 安納芋にキャビアが添えてあり...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
各賞受賞のNY発アメリカンステーキハウス 最高級プライムグレードのステーキをご堪能ください
36427人
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...点高のスケール感のある店内がアメリカのステーキハウスの雰囲気を彷彿させます。 本日のアミューズは蟹のとキャビアのアミューズ。一口でそのま...
...■かんぱち ■クエ ■アオヤギ ■ほたて ■白えびのキャビアのせ ■ホタルイカ ■とり貝 ■葱鮪 ■太刀魚の塩焼き ■桜鱒...白海老昆布締めの握り キャビアのせ ■サクラマスの握 ■小鯛そぼろの握り ■白子 ■鰯の握り...尻労 ■中トロ 三宅島 ■大トロ 大間 ■鱈白子 ■白エビ キャビア...
...きな粉と一緒にお召し上がりください。 ■卵々卵丼 イクラ、卵黄、キャビアの贅沢な丼。 ■メニュー ■前半 寿司四貫 ■後半 寿司四貫 ■ギンダラ ■沖縄そば ■配膳ロボット ■港区巻き(別途500円) ■前菜3種盛り ■今日の一品 ■厳選握り8貫 ■〆の沖縄そば ■特選握り10貫 ■本マグロ3貫盛り~本マグロ中トロ、本マグロ赤身、本マグロ炙りトロ ■天ぷら盛り合わせ ■港区巻き ■茶碗蒸し ■個室 ■鮨6スペシャルコース ■手巻きセット(追加でウニとキャビアをご用意)...
...また、ある意味で六本木らしさを意識してか、キャビア、フカヒレ...【料理】 ◆おまかせコース 15000円 ・中トロ ◎白イカ キャビア乗せ ・アジ キャビア乗せ ◯前菜盛り合わせ(水ナス...
...⚫︎古今ユッケ3種盛り →タレのユッケ、カニとキャビアの柚胡椒ユッケ、赤身のたたき(シャリの代わりに中に大根おろしが入っている) お皿が横長のもので提供され、 左から右へ古今のユッケを意識しているとのこと。 ※私は真ん中のカニとキャビアのユッケが一番好みで...口当たりと歯ごたえを最高に楽しめる! ◾︎ユッケ(ズワイガ二、キャビア乗せ) しその花とすだちを絞って頂くと...
...雰囲気重視のステーキのお店でキャビア、トリュフ、フォアグラを食らう。 クリスマス前にホテル宿泊を兼ねて、こちらのオークドアに訪問しました。 特筆すべきはお店の開放感と雰囲気でしょう。壁に高く飾られたワインの豊富さ、天井の開放感、お店ないのラグジュアリーさは特筆すべきものがあります。 料理は17000円コース(税抜)を注文。前菜の小さなキャビアのお造り、フカヒレスープは絶品。特にアボカドとエビを使ったソテーが格別にうまいです。 メインディッシュのフォアグラとヒレ肉のキャビア添えは非常にゴージャスですが...
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