広尾のクラゲに関するお店

...■２０１３年３月下旬の夜のお通し（くらげとあけびの芽）２０１３年３月...■２０１３年８月下旬の夜のお通し（くらげとあけびの芽）　■おまかせ刺身盛り２０１３年８月...お腹への合図に小ビールから。口取りは2鉢。奴豆腐、クラゲとトビっ子の酢の物...

...● 帆立しんじょ、鮎塩焼き、無花果の生姜煮、鶏の寒天寄せ・(クラゲの小品も。ただ、記憶不確か。) ● 和牛のたたき...可愛そう？ 帆立しんじょ・無花果生姜煮・鶏の寒天寄せ・クラゲの…なんだっただろう、ごめんなさい、あまり記憶に残っていません...鰻の飯蒸し、蟹とアボカドのフリット、石垣貝の南蛮漬け、クラゲの胡麻酢和え...

...★7クラゲ三種の食べ比べ（松笠・ヘッド・キャノンボール）...■★7クラゲ三種の食べ比べ（松笠・ヘッド・キャノンボール）...ブロッコリースプラウトとともに。 ややこりっとした細長いくらげ...

...うずらの卵のピータン クリームチーズと明太子 特級クラスのクラゲを使用した和え物 醤油ベースのタレで食べるとクラゲの食感がブリンブリンですごい。 京都七谷鴨 窒息処理された鴨...周囲にクリームチーズと明太をコーティング。 ・クラゲの和物 特級クラスのクラゲをシンプルに...

...鮑も柔らかく生姜のお出汁とも合っていました。 ・酢の物 糸瓜とクラゲの頭の酢の物。 枝豆も入っていて彩りも良く...揚げネギ バルサミコソース ・鱧と賀茂茄子 梅肉と小梅 ・酢の物(糸瓜・胡瓜・クラゲ・揚げたお米・枝豆・クコの実・松の実) ・牛ロースのすき焼き風 サマートリュフ...

...玉子を邪魔しない程度に存在感あります。 【小鉢】 春雨とたらこの入っている和物です。食べていると、クラゲも入っていました！ちょっと嬉しい...

...■チャーシューと長ネギの和え　■三種類前菜の盛り合わせ　■くらげ頭の冷菜　■魚の山椒風味炒め　■台湾腸詰め　■海鮮...で豆苗の味付けもニンニクや旨みもあってそれだけでお酒も進みます。クラゲもたっぷり量を入れて作ってくれますよ。...美味しくいただきました。 他のお料理はピータンやクラゲなど前菜...

...河豚の白子はそこまで主張せず。　■上の百合根の仕事の美しさ。　■海月甘酢漬け、蟹砧巻き、飯蛸、鴨スモーク、橘玉子、熨斗梅、鶯カステラ　■甘酢漬けにした大根と錦糸卵で蟹と胡瓜、ガリを巻いた砧巻きが美味しい！グリーンピースとすり身の翡翠卵、梅バター、海月の甘酢醤油づけ生姜の風味、温度卵を西京味噌につけて。少し飯蛸の火入れが古典的で強い...〜いただいたもの〜 先付 髭鱈、占地、こごみ、海老、百合根の河豚白子和え 前八寸 海月甘酢漬け...

...頼んだコースはすべらないコース！ 内容は コリコリくらげ。 天使の海老 黒酢酢豚 薬膳、火鍋 麺 杏仁豆腐 前菜のコリコリクラゲから衝撃！今まで食べてたクラゲと全然食感が異なって歯ごたえがすごい！...

...ご馳走様でした。 なお、この日頂いたものは下記のとおりです。 『長芋寄せ』 『蓮根蒸しと穴子』 『ふぐ刺身』 『くらげ胡麻酢和え』 『焼きはまぐり...

...お得です！！(個人的見解です) 今回はクラゲ、春巻き、しゅうまいなどいただきましたが、どれもこれも美味しいです！クラゲなんかは本とコリッコリしていて、普段いただくクラゲとは一味違う感じでした...

...鍋肉・南方くらげ・皮蛋　■山形牛サーロイン よだれ牛　■焼き餃子 和牛...ぷりっとした甘海老の甘みが広がって美味しい！ ⁡ ▶南方くらげ Lime 厚みがあってコリッとした食感のクラゲに...

...種類変わるかもしれませんが、叉焼・蒸鶏・くらげ・豚皮付きカリカリ・ザーサイでした...片づけと接客で忙しそうでしたｗ 頼んだ料理 くらげのあえ物：酸味が聞いててさっぱり 小籠包：ジューシー熱すぎない...どれ頼んでも美味しい！ 前菜盛り合わせを頼みました～ くらげ...

...■苺のかき氷　■フルーツパフェ　■燻製卵にトリュフ乗せ　■クラゲの柚子胡椒...桜鱒 からすみ蓮根 柚子くらげ グリーンピースと槍烏賊の冷静スープ...パテ、イカジェノヴェーゼ、サラミ、カマス、クラゲ...

...■きんちゃく　■王様しいたけ　■つくね レバー　■ラム　■こっちがラクレットチーズかな？　■金針菜　■チーズ2　■カヴァ　■クラゲのウニ和え...