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口コミ・お店の情報に「クレソン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...奥野さんの小松菜のスープ ■いちぢくのキャラメリゼとマスカルポーネのスープ、トンカ豆の香り ■フォアグラのテリーヌ、飯田さんのクレソンとりんごのコンポート...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13640人
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貯まる・使える
...お次は「稚鮎」、これは正しく和の風情。 クレソン、クスクス 蓼ペーストと共に。 稚鮎にクレソン、結構合いますねぇ～ 和食とはまた違う味わいで気に入りました！...大黒しめじ、子玉葱のロース、椎茸の粉末、クレソンのサラダ...
...■生ハム、いちご、クリームチーズのアンサンブル ■新じゃがいものドゥヒノワ ■生ハム、水ナス、クレソンサラダ ■モッツァレラ、フルーツト...
...点心もあつあつで、小さい肉まんが美味しかった。生の魚は、お刺身ではなく、カルパッチョやサラダ風になっていました。クレソンの麺が珍しくて、...
...■④ 銀杏 ■❺ ハモ ■⑥ 海苔、生雲丹のせ ■【口直し】 クレソン、ラッキョウ、トマトのサラダ ■⑦ 子持ち稚鮎 ■⑧ 舞茸...④ 銀杏 ❺ ハモ ⑥ 海苔、生雲丹のせ 【口直し】 クレソン、ラッキョウ、トマトのサラダ 【揚げ2部】 ⑦ 子持ち稚鮎 ⑧...ウマッ 牛蒡はふわふわでほくほく。 ここで箸休めにサラダが… クレソン...
...ゆっくり飲もう。 メインは蝦夷鹿のグリエ こちらも地元野菜の付け合せが素晴らしく 蕪と根菜類の煮込み・クレソン・玉ねぎ ・紫キャベツのブレゼ(蒸し煮)に芽キャベツ 芽キャベツってちっさいけど旨味爆弾w...
...前菜が出て来るまで店内を見回してしまいます。レジ付近とか。 前菜は、真鰯のマリネ、クレソンたっぷり、オリーブオイルとあっていておいしいで...
...メニューは以下の通り ガスエビと赤イカのお刺身 ワサビもおろしたてでおいしすぎ ハマグリとクレソンの汁物 これは普通にうまい。胡椒が効い...
...寒びらめ、メジマグロ メジマグロ上に辛み大根が乗っており 辛みがまたいいアクセントになって良きです ⚪︎カワハギ和え クレソン、サワーキ...
...具がお麩だったり変わったものばかり。 こちらの店だけなのかな、がんもどきがとにかくデカイ！ 中には更に具が！ クレソンまでおでんに！ 寒い中待った甲斐がありましたわ...
...甘みがブワッと口の中で広がる幸せ♡ クレソンサラダはクレソンだけかと思いきやポテサラが下に。 このポテサラはそれほどでもなかったので、苦味のある天然クレソンだけで食べたかったな...
...古民家を改装したお店は開放感たっぷり しばらく待つと出来上がりです 初めて頂く 冷やし蓮根とろろ蕎麦 はグリーンの映えるクレソン、が上に...
...+ 白ワイン ■ブロッコリーの白和え辣油掛け ■富山県朝日町の清酒「林」 ■汁なし担々麺 ■林の生酒雄山錦+美山錦 ■クレソンサラダ ■...
...■和風オムライス ■2階 ■クリスマスコース ■クレソンと蝦夷鹿と雲丹 ■中トロと大根のミルフィーユ、人参のスープ ■バケット...コースのお料理も順番に運ばれてきました。 コースの内容は ◇クレソンと蝦夷鹿と雲丹 ◇中トロと大根のミルフィーユ ◇人参のスープ ◇オマール海老と帆立...
...最後まで美味しい状態でお肉が食べられてGood♪ 添え野菜はマッシュポテトにもやし、クレソン。冷凍野菜を使っていない所にお店の努力を感じ...
...続いては、赤い牛(これも低温調理？)にブロッコリー等の焼き野菜 好みで塩、醤油、山葵をつけたりクレソン巻いたりしていただく 言葉では語れん旨さ～♪(←ボキャ枯渇) さて...
...庭でトマトを栽培してるのですよ…だから夏野菜の味には厳しいですよ笑) 生ハムは大きく目の前でスライスしてくれて、たっぷりのクレソンとともに 珍しかったのは焼き野菜！目の前のピザ釜で焼いてくれます...
...サーモン寿司、 焼きタケノコ、ふきのきんぴら 食前酒 梅酒 茶わん蒸し（ユリ根） さしみ（まぐろ、さより、そい、たい）、クレソン かにしんじょう ぶりのてりやき ユリ根まんじゅう タラと白子の鍋 蒸し野菜（能登牛） お寿司（まぐろ...
...余韻長く、口の中で旨さがずっと続く。 【デザート①天然クレソン】★★★★ クレソンオイルとアイス 林檎のコンポート 甘味からぐーーーっとクレソンの青い膨らみ...
...また、タイミングを見ながら伺いたいと思います。 人参 ブッラータ クレソン ホタルイカ 菜の花 ケール オレンジ 大豆フムス 能登牡蠣 オムレツ 鹿肉 里芋 Tボーン 炭火焼き キタッラ 槍烏賊 春菊...
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