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口コミ・お店の情報に「コーレーグース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...紅生姜・七味唐辛子・コーレーグス 出汁がアッサリしているので 紅生姜を入れすぎると味が変わってしまうので 入れる分量注意ですねっ 沖縄の調味料 コーレーグス（島唐辛子を漬けて作った辛味調味料）を入れると味が引き締まって更...紅生姜とコーレーグースをいれると味が締まります...
...おぼろ豆腐のようなとろける柔らかさと、ほんのり塩気の絶妙さが疲れたカラダを癒す美味さ！ 島唐辛子を泡盛に漬け込んだコーレグースを少し入れることで...
...紅しょうがも邪魔にならない。 僕はコーレーグースが好きなので、コーレーグースをもらって入れました。自家製かと思い聞いたら市販品とのこと。笑...つるっとした食感です。 持ってきてくれた 柚子や七味で味変。 コーレーグースはせっかくの鯛出汁が消失してしまいそうに思い...
...こちらのソーキそばは麺太め期待してなかったが、コシがちょっと足りない気もするが、そばにしては思ったより悪くないか。 もちろんコーレーグースをかけて頂きました...
...」的に沖縄そば付きを注文した。 3分ほどで配膳、牛丼は全国どこでも変わらぬ味。 沖縄そばは‥まぁ、インスタント感が強く、卓上にコーレーグスも無い（言えば貰えたのだろうか？）...
...「こーれーぐす」と書かれていますが、私には初耳。コーレーグスとは島とうがらしを泡盛につけたものだそう。 まずはコーレーグスはかけずにスープをいただきます。深みが無くて物足りない印象。コーレーグスをかけるとお酒の香りが広がり...
...大きなてびちが3つ、ごろっと大根が2切と昆布が入っています。 汁は意外としっかりと煮込まれた味でご飯がすすみます。 コーレーグースを入れて香りと辛みを楽しめます...
...せっかくの沖縄、やはりゴーヤーチャンプルー‼️ シャキッとしたゴーヤーは食が進みますが、中華風の味付けは初めてで味変にもコーレーグースはなくて辣油でございます...
...しかし忘れてましたが こちらは最初から紅生姜を入れたり コーレーグースを入れたりしないと いけない感じなので 途中で味変したい私は 嫌いなスタイルです。...柔らかぁく煮てあるの♡ 麺の太さがマチマチなのも 手打っぽくてイイね。 コーレーグース(島唐辛子の泡盛漬)を タップリ入れて...
...大満足でした！ 帰りしに最後の一杯 車がないからコーレーグースーが入れられる幸せ 沖縄そばじゃなくてコーレーグースーがうまい説 沖縄空港内にある沖縄そばのお店...■ソーキそば啜る ■紅生姜をタップリ入れて啜る ■コーレーグスを投入...
...先ほど薄味といいましたが、味の変化のために僕はコーレグースと七味をどばどばいれます。 さ、ここで気を付けないと店によってはコーレグースは、ちょっとでも辛いところもあれば、たくさん入れても変わらないとという味付けのコーレグースがあります...
...やはり豚肉を扱ってる豚カツ屋さんだからか お肉は美味しい様です。 麺はやや細麺のストレート麺で 普通です。 しかしコーレーグースがありませんでしたので これはマイナスです...
...セルフサービスのお水を持って、 テーブルで待ちます。 テーブルには大きな七味と、 コーレーグス。 赤と黄色のお箸が、沖縄らしい。 10分ほど待って、やってきました！ ソーキそば（大）350円（ネギ抜き）です。 ワタシはネギがダメなので、 抜いてもらいました（いつものこと）。 昔ながらの、とっても懐かしい感じの沖縄そば！ スープが澄んでいて、ウマそう！ アップでどうぞ。 のっかってるのは軟骨ソーキですね。 コラーゲンがプルプル！ スープを味見したら、 七味とコーレーグスを加えて...
...あっさりスープ ソーキも香ばしくてうみゃ(*´-`) 後半はコーレグースをいれて味変で楽しみました。 座敷があり...卓上調味料は七味・コーレーグス・紅生姜。 レンゲもある。...私は1人で4名掛けテーブル席へ。 卓上には、紅生姜、コーレーグース...
...3分くらいでベルが鳴り取りに行きます。コーレーグースーはセルフの水があるカウンターに置かれていますので...さすが沖縄だけあり、フードコートなのにコーレーグースが置いてある。これがないとソーキそばは始まらない！...豆腐の柔らかさもあり、スルッと食べられます。途中からお決まりのコーレグース...
...じっくり煮込まれているのでしょう、軟骨部分がとろんとろん。 コーレーグスを入れると、豚骨＋カツオのスープがより美味しく変化します。コーレーグスを入れると美味しくなるお店と、そうでもないお店があるんですが...フーチバーと紅しょうがは別添え、ダシもいい感じの味わいです コーレーグースも自家製なのか...
...お店の前の立食用のテーブルでいただきます。 テーブルの上には塩やこしょう、もちろんコーレーグスも備えてあります。 窓には外には22番ゲートのエプロンが見えます。 駐機場には...チャーハン 飛行機乗る前に最後の沖縄そばを頂く サクッと食べられるから良いね コーレーグースがあれば...
...■ねりコーレーグースー ■カフェのような外観 ■おそばのメニュー ■カフェのような店内 ■オリオンおビアと自家製コーレグース2種 ■てびちそば（大） ■手前はお客さまにもらったソーキ ■初の「ニンニク入りコーレグース」投入！...
...にぎやか(笑) 「フーチバー」＝よもぎ 「コーレグース」＝島唐辛子の泡盛漬け 「紅生姜」をお好みでトッピング 私は三枚肉に「紅生姜」 そして途中に味変で 「コーレグース」です 小サイズと言えど 1玉しっかり入ってる感じ ...量も大のみになっていて結構な量。 コーレーグスを入れたら...
...薬味を付けて食べると一段と旨い。 そばもソーキも半分食べたところで、ソーキを丼に投入。 そしてテーブルに置いてあるコーレーグースを入れる。 風味もいいしピリ辛が嬉しい。 そばとあぶりソーキはもちろん完食。 コーレーグースを入れたから汁も結構飲んでしまった...
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