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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... この日の締めに選んだ黒毛和牛炙りいくらこぼれは、軽めなシャリをほぼレアな黒毛和牛で巻きこらまた上からいくらをどっさり。 醤油ベースの味付け、ふんわりとしたシャリと何より黒毛和牛のとろけ具合に舌鼓。 黒毛和牛の質が思いのほか良く...出汁に漬けられたいくらがこれでもか!と乗って、中のシャリと相性抜群 ■知多ハイボール ドリンクは王道抑えつつもカクテルなど甘いものが多め...
...▶︎鯵 鹿児島出水産 鯵とシャリが口内調理されながら スッと消えていき旨味を振り撒いていきます。 ▶︎イシカゲ貝 岩手産 シャクシャクした食感で 心地よい香りと甘味がジュワッと飛び出してきます。シャリを巻き込んで旨い握りが完成。 ▶︎鮑の茶碗蒸しご飯...楽しめます笑。 おまかせコースの品数は、常時22〜23品。シャリは赤酢の一種類...
...きゅうりなど 入っており食感、風味もよし。 馬肉中とろ握り 脂のノリがよくシャリのかたさも◎ グリルホース 部位は カイノミ ちょうちん ハラミ 調味料は...中トロはしっとりとしてやわらかくシャリの爽やかな甘みが良い...
...超辛口の定番ですね。 握り1貫目は千葉県勝浦の中トロから。 シャリは赤酢のブレンドで硬めに炊かれたアルデンテのようなシャリです。細かく包丁が入っており、甘く上質な脂の乗ったフワッとした食感のネタに、硬めの咀嚼させるシャリの相性は抜群...
...寿司になってます。 さっぱりとしてるけど肉の甘みを感じます。 もう少しシャリの量が多いほうが肉と米が混ざり合って好みかもと思いました。 山形牛ユッケ...サーロインの薄切りを炙っているんですが肉の甘味と小さめなシャリとのバランスが良いですね...
...カウンター8席、個室 綺麗なお店 手まり寿司スタート シャリは赤シャリと白シャリと思いきや どちらも赤シャリ 赤酢の調合が違うだけみたいです 後味にしっかり残るくらい...
【恵比寿東口3分】産地直送一頭買いした黒毛和牛50種以上の希少部位と、「生」で仕入れるタン
12088人
貯まる・使える
...しゃりの握り方にもそれぞれこだわりがあるとのこと♪ カメノコは空洞握りといって、シャリはくぼみのある握り方♪ サーロインはやわらかめにシャリを握っているとの事♡ お肉を炙ってもらって、雲丹をのせて頂きます♪ 雲丹は全然臭みがなくてとってもフレッシュ♪ シャリ&お肉&雲丹全ての香りが口の中にふわっと広がる一品!! ♡梅じそ冷麺...
...☆肉寿司 お肉柔らかくて酢飯と合って美味しい! 個人的にはシャリの量を多くしてくれるとなお嬉しい! ☆デザート ガトーショコラ的な?...食べると肉質柔らかで美味しくいただきました。 【肉寿司の二点盛り】 肉とシャリの組み合わせに幸せを感じます...
...後味に辛みが響きます。 ■◇イカ 正統派のシャリは軟らかく粘度を伝える握り。 ■◇のどぐろ 甘みでしっかり浸れる美味しさ。 ■◇小鰭 酢橘の香りを乗せて身の旨みが膨らむ。 ■◇車海老 丸々一尾でシャリと馴染む旨み。 ■◇帆立 透明感のある甘みがシャリとしっ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
5/21 空席ございます!恵比寿本店限定【うしごろコース】に【あのBBBが登場】!!
82406人
貯まる・使える
...サーロインのすき焼き →これ、すき焼き風のタレと卵を絡めてシャリと食べる。ちょーうまい。これが一番うまかったな。...生ハムかのようだった。 シャリは少なく、包み込むような生肉は、味も量もお上品。...意外といっては失礼だが、シャリの酸味などはしっかりと計算されたもの...
...こんな食べ方はじめてしました。 熱々のお寿司!カリカリのシャリ! 温度含めて楽しい体感するお寿司。 おススメです! 店内の雰囲気もよく...絶品焼き寿司! *************** お米もしっかりと焼かれていて シャリとネタの一体感が想像を超えます ノドグロの焼き鮨 ポイントは...
...色々とネタを握ってくれました※赤酢のシャリ テンポ良い提供ですが、他のお鮨屋さんと比べると、若干シャリは多めで、ネタも少し肉厚い気がするので、結構お腹にたまる...まずはシャリと海苔のみでいただきます...
...一夜漬けのセロリが止まらなーい! 〆のデザートに ・抹茶アイス ・季節のシャーベット(ブドウ) 滑らかで濃厚な抹茶。シャリっと果汁感たっぷりのブドウ...
...ぶり等を適当に頼む。この店では、2かんずつ出てくるが、シャリの量も多く、それ以上に魚の切り身も大きい。寿司では、大きければよいというものではなく、バランスの悪さを感じる。シャリが柔らかめであまり好みではない。素材もそれほどのレベルではない...お弁当についてきたお寿司のシャリがお団子みたいでビックリ...
...◆生ラムだっちゃ ◆鶏盛り ◆黄身と和牛旨たれ黒ご飯(銀シャリから変更) このお店の特徴は...・石田のラムだっちゃ ・水郷赤鶏盛 ・季節の焼き野菜 ・銀シャリ 【追加】ユッケ ボトルマッコリ 恵比寿の西口からすぐのところ...エロハラミはマストなくらい美味しかった。 銀シャリと一緒に牛丼にしても最高です◎...
...店内はアイコスやら たばこの煙でもくもく。。。 お食事は餃子は小さくてかりかりに 焼かれていておいしかったのと シャリシャリのシャリ酎が美味しかったので また店内がすいているときを狙って はいってみたいと 思います...
...肉寿司の食べ放題 朝ごはんを抜いて、いざ! ネタのわりにシャリが大きい、、、 というか、ネタが小さい、、、 シャリでお腹いっぱいになりました お肉自体は悪くないと思いますが、お肉の味よりもシャリの味が残ります...
...そのまんまですね(笑) ここ、値段の割にうまいっす。 ネタもシャリも気に入りました。 シャリは赤シャリってやつでした...
...友人との会話を挟みながらも、黙々と食す。 シャリは伝統の赤シャリではなく白シャリ...
...握りのラインナップは右から、 コウイカ 縞鯵 金目鯛 帆立 大トロ です。 赤酢のシャリとの相性もよくいずれも美味しかったです。なめこの...
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