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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サービスの兜煮も上品な味で美味しい。 そして握り! シャリとネタのバランスがとても良い。 そしてシャリが、口に入れた途端はらっとほどけるのも素晴らしい。...■握りも旨いがつまみがさらに旨い! 握りもシャリのバランスが取れていて美味しいのですが...
魚介の美味しさや楽しさを新たな切り口でお届けする ”japa-thai cuisine”
7064人
...・Kao Muan (カオ・ムアン) プリンセスサリー米にタイ生姜、ピーナッツ、茗荷、エシャロットを併せたシャリに、石川県産の真鯖を酢で...
...000程度 これは通ってしまいそうです ごちそうさまでした 藁半紙のメニューが細かい…!お魚は新鮮で美味しい、シャリは赤酢。 美味しいか...
...ジャンドゥーヤをトップに飾り その下には和梨と洋梨を敷いてあります。 和梨のシャリっとした食感と 洋梨のトロっとした異なる食感が心地よく...それに生烏賊のさしみを載せてにぎり風に。 面白い、美味しい、でもシャリの部分が軟らかすぎて食べにくい...
...ピスタチオクリームはなめらか。ソルベはスプマンテを使っているだけあってシャリっとマルガリータのように鼻に抜けるお酒の香りがたまりません。...次に清涼感のあるジェラートやソルベ、シャリ感のあるグラニテ...
...握りの白身3つ・鮪ズケ・ミル貝・小鰭が抜群 シャリは少なめで物足りないが上品なバランスで見た目がいい、甘い香水のせいでやや硬めのシャリとしか感じられず残念。。 ご主人と舌の感覚が合う感じがする店で...寿司でも美味しい。 ◆烏賊 短冊切りにしたイカをシャリの上にきれいに...
...岡山ばら寿司は2種類あり、簡単に言えば、並と上、という事らしい。 テイクアウトなので上(烏城黄金ばらすし)を選んでみた。シャリには人参やゴボウを甘辛く煮たものが混ざっており、上にはたっぷりの錦糸卵、その上にネタがのる。生の魚というよりは、〆たものや穴子のように火をいれたもの、たけのこ、酢はす、高野豆腐、黄ニラ、黒豆などの野菜類がのっている。〆た魚はしっかりと酢がきいており、やや甘めのシャリに合う...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
48093人
...どちらも薄切りカットですが、味わいがあり美味しいです。 穂先メンマはコリっとした食感で美味しいし、九条葱のシャリのした食感が良い脇役です...
...二人の大将が握っている割と広めのお店です。 シャリが小さくて飲兵衛には丁度良いサイズです。 【代々木上原】鮨...そして握りがスタート。シャリは白酢のようです。 「クエ」...美味かった!少し大きめのネタ、硬めのシャリも最高です...
...全体のボリュームが少な目に見えたのは、シャリが少な目だったせいでした。 シャリは寿司桶の半分以下、1/3くらいまでしか入っていません。 海苔が振ってあるシャリはいただいてみると...
...ピスタチオの方は、表面だけじゃなくて中にも丸のままのピスタチオが入ってる。 ふわっ、シャリっとしたベースのハルヴァにカリッとしたピスタチオ...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
58796人
...先から尻尾まで途切れることなくチョコが入っています。チョコは程よく溶けて香りもよい。バゲットのクラストはかなり薄めで、シャリっとした食感...
...寿司屋ではありませんから、致し方がないのでしょう。口に入れるとシャリがほろりと崩れるなどと言うことは、ありませんでした。 焼き物は、サバの干物...この日は握り三貫をいただきました。 サカタニ農産のコシヒカリを一晩寝かしたシャリを使用とのこと...
...お祝いに添えたりするのにも合いますね。お洒落な感じします。 粉糖に埋もれているクッキーは、粉糖の抑えた甘さを舌に感じつつ、シャリっとしつつシットリ...
...旨い!特にチャーハンのベチョ具合。一般的にはパラパラ人気だけどベチョ好みのマニアにはたまらないはず。何よりスープと絡むシャリの解け感は、...
...米酢で調味したキヌアやマッシュポテトを用い、それをシャリ代わりにした鯖寿司のイメージだとか。...美味っ! ・トラフグ+バフンウニ トラフグ、バフンウニ、シャリのバランスが最高。 噛み締める度に美味くなっていく。...めちゃくちゃ上品で美味しい〜。 ・クリームチーズ 普段はこれにシャリを合わせて出してるとのこと...
...■◎かやもり特製の和牛の手巻き寿司は最高! ■◎白木久 純米大吟醸 金シャリ(京丹後市・白杉酒造) ■◎胡瓜の糠漬けで口直し。 ■◎タンは美味すぎる!...ワイン酵母仕込み 純米酒(埼玉県川越市・小江戸鏡山酒造) ◎白木久 純米大吟醸 金シャリ(京丹後市・白杉酒造) ◎ブラック今代司 極辛口純米酒(新潟市・今代司酒造)...
...^*) ⑦海老天むす こちらはdancyuにて紹介されていたものと同じものでしたヾ(≧▽≦)ノ 海苔の上にシャリ、玉子、海老天がのせてあ...
...節分なので恵方巻き♪ 最初のお客だったので、まだシャリがほんのり温かくて、柔らかシットリ絶妙でした。 具も沢山で、ボリューム満点でしたが、無事、恵方を向いて黙って完食しました。 海苔、シャリ、具のバランスも良く...ちょうど良い甘さで絶品。好きな味。 寿司・・・シャリが小さめなので多くの種類が食べられてよい サービス...
...二枚目、ネギトロ巻きと 1分ずつくらいに到着。 ‥思ってたよりシャリが大きめ。 ネタも大きいがここまでシャリが大きめなのは 久しぶりかも。...ダメでした。 そもそも握ってません。 機械で成型された四角いシャリの上にお刺身が乗っかっているタイプの...
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