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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お好みでもみじおろしや万能ネギの薬味を入れたポン酢で頂きます。 【イカのふわたバター焼き】 ・一般的な大きさのスルメイカが一杯を輪切りにされ...
...■かぼちゃの粒マスタードマヨ ■ゴボウのアグロドルチェ ■普代村アイナメのムニエル 焦がしバターソース ■普代村スルメイカのスパイシー揚げ...
...いくら乗せ ■本マグロの天盛 ■まぐろカマの塩焼き ■スルメイカの炙り刺し ■■□■ イザカヤ定番 ■□■ ■鉄板餃子...■紅鮭ハラス焼き ■島原ハムポテトサラダ ■スルメイカの炙り刺し ■北海道産生乳使用のチーズポテトもち...・島原ハムポテトサラダ ¥499 ・スルメイカの炙り刺し ¥499 目の前でイカ刺しをバーナーで炙ります...
...夏の岩手といえば、さんさ。 さんさで友人からセザンヌ美味しいよと聞き、早速行ってきました〜 明太子とスルメイカのパスタ きのこパスタ 夏野菜サラダ を注文♪ パスタは生麺とのことで勝手に太いモチモチをイメージしていましたが意外と細め...
...ホウ)で水揚げされた赤身(アカミ)、中トロ、トロの三種味比べと『鯣烏賊(スルメイカ)』の紅白のコントラストが美しい造りの盛合せ。本鮪(ホンマグロ)は山葵(ワサビ)、鯣烏賊(スルメイカ)は生姜(ショウガ)で味わいます。焼物には造りでもいただいた『...
...『沖鱸(オキスズキ)』の『魚偏に荒(アラ)』であり昆布締にされたその身には適度な脂が載っており上品な味わいです。『麦イカ』は『スルメイカ』の子供の若烏賊(ワカイカ)です。香ばしくソテーされた『麦イカ』がGazpachoに浮かべられています。麦イカの身は柔らかく程良...
...と、ここでお寿司が運ばれて来ました! 蒸しエビ、サーモン、玉子焼き、マグロ、スルメイカ、イクラ、たこ、鉄火巻きとかっぱ巻き。 蒸し函から出したばかりの熱々の茶碗蒸し。 キャベツとレタスのサラダはお皿まで冷えてある。 甘海老の旨みがタップリ染み出たワカメ入りの味噌汁。 スルメイカとマグロの中トロが特に美味しかったなぁ。...ネタの種類は、マグロ・タコ・いくら・玉子・トラウトサーモン・スルメイカ・蒸し海老・鉄火巻にかっぱ巻...
...鮃(ヒラメ)の昆布締め(コブジメ)』に隠し包丁が入れられた『鯣烏賊(スルメイカ)』の八点盛。この内容で一人前650yenの値は良心的かと。更に...)』の腹身の脂の部分に『鰤(ブリ)』、海苔(ノリ)を射込んだ『鯣烏賊(スルメイカ)』、『鰹(カツオ)』の土佐造りに『鰆(サワラ)』の焼霜造りの六...
...・五~六人用・・・5,000円 ■バチ鮪刺し ■帆立刺し ■平目刺し ■サンマ刺し ■ブリ刺し ■アイナメ刺し ■ホヤ刺し ■スルメイカ刺し...
...■サンプルです ■メニューです ■磯ラーメンです ■麺アップ ■全体です ■金華サバ焼き定食 1188円 ■店舗外観 ■スルメイカ刺身 ...
...入れ替わりで座卓は空かない程度の来客。 【ランチ握りセット】880円(税込) ・握り:イクラ軍艦、玉子、真鯛、トロ、スルメイカ、マグロ赤...
...た『〆鯖(シメサバ)』、『鮪(マグロ)』の赤身(アカミ)に『鯣烏賊(スルメイカ)』、『蛸(タコ)』に再び『鮪(マグロ)』の腹身(ハラミ)の十...黒瀬鰤(クロセブリ)』に『鮪(マグロ)』の赤身(アカミ)に『鯣烏賊(スルメイカ)』、『海老汁(エビシル)』をいただき〆た昼餉。『 スシロー...
...生臭みが全く無く、口に入れるとふわぁ~っと新鮮な柔らかいイカとワタの美味しさがしっかり感じとれます。 一般的な塩辛は、スルメイカが多いですが...
...山葵ムースが新しい食感を生みます ■自家製アボカド豆腐とアボカド刺し アボカドの濃厚さと豆腐のさっぱり感のコンビネーション ■スルメイカのルイベ ルイベはアイヌ語で「溶ける食べ物」...
...カニみそ豆腐 サワラの西京焼き メカジキの煮物 マグロのフライ 鮫軟骨の梅肉和え 枝豆 これに、本マグロの中トロ ヒラメ 鯵 スルメイカ 他は忘れました(笑) どれもめっちゃ美味しい...
...の棒ずし』の『光もの三貫盛』、鮮度抜群と謳われていたものの冷凍の鯣烏賊(スルメイカ)であろう『スルメ烏賊(イカ)そうめん』に『本気にぎり』としてタッチパネル一面に表示さ...
...何を食しましょうか。。。。 お通しをチビチビ食べつつメニューに目を通す。 「スルメいか刺し」(600円) 新鮮なイカで美味しい。もう少し大きめなら嬉しい。...■玉子焼き ■ホヤ刺し ■エイヒレ ■エーデルワイン コンツェルト赤 ■スルメイカ...
...レンコン)に桜田麩(サクラデンブ)が散りばめられた『ちらし寿司』、左手上段には『鯣烏賊(スルメイカ)』、『本鮪(ホンマグロ)』の赤身に『サーモン』の刺身、下段には左に沢庵(タクアン...まぁ……握りにしたら旨い舎利だろうなぁ!って思った 生ダネ スルメ烏賊...
...カウンターがいっぱいでしたので座敷にドッカリ腰を下ろして角のハイボールで乾杯! 刺身の盛り合わせの内容は、大トロ、中トロ、スルメイカ、玉...
...相変わらずどれも大きめに切り付けられてるので一貫のボリュームはgood! 鮪、赤海老、アイナメ、サーモン、スズキ、スルメイカ、玉子、沢庵...
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