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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しかしながら今回はなかなかに以前と違う感じ。 そう気になってきたのはたこわさを完食して数分。座敷と二階のお客さんが揚げ物や焼き物をかなり...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13640人
貯まる・使える
...アイスクリーム添えて 子山羊と根セロリのタコス 卵黄パウダー 白子、マシュルーム ハタのポアレ白海老ソース オキザリス ルッコラソース 丹波黒豆の枝豆ソテー パン2種...■白子とマッシュルームのソテー ■白子と マッシュルームのソテー ■ぱん 1 ■はた のポアレ 白海老ソース 丹波黒豆の 枝豆ソテー 緑のソースは ルッコラと貝...
...レアネタ ■とらふぐのあら汁 ■能登イカの茹でゲソ ■香箱ガニうめえwww ■真ハタ ■寒ブリ...活〆あじ(350円) 活〆しまあじ(350円) 活〆平目(350円) 真はた(390円) 本まぐろ赤身(390円) 生うに(480円...
...ガス海老は今の時期でもう終わるって聞いて注文。 どのお料理も美味しかったです。 お刺身、特にハタがとても美味しかったです。 おでんも大根...
...■コウバコも美味し。 ■バイ貝の肝 ■ハタ ■マトウ鯛 コブ締め ■甘えび ■鯖寿司 ■アオリイカ炙り...000円のコース。 ●アカニシ貝・ナメラ ナメラとはハタのこと。 磯の香りがアカニシ貝からした。 ●鯖の棒寿司...お出汁が香ります。握りの最初は「アラ」、地元ではハタやクエと違うすずき目らしいです...
...出汁に何か秘訣があるのでしょうか!? ひょっとすると、 日本三大魚醤のひとつ「 いしる 」を利用しているのでしょうか? はたまた他に裏技があるのか? とにかく...
...オーダーは 天ぷらと料理のお任せコース スタートは先附から 天ぷらは 能登産の松茸や 天ぷらの王様ギンポ ハタやムカゴ バチコや海苔のウニのせ等 王道の天ぷらや一仕事されたもの でうまく構成されていて旨い! 天ぷらが美味しいので...
...と、意気揚々向かう。 兼六園を出てすぐの、石川県立美術館の中にあります。 美術館は展示入れ替えなのか、はたまたやる気がないのか全部閉まってましたが...
...駅構内のしょっぱくて高い弁当を買うより、金沢だから魚だろうと百番街の目立つ場所にある芝寿司の弁当を買うより、はたまた改札のそばでたまに露天を出しているくつろぎ館百番マート(実は東京ストア)の高い寿司より...
...■刺身3種盛り ■真鯛と松茸のお吸い物 ■ハタの刺身 ■オコゼ焼き ■鰺の刺身 ■車エビ...烏賊、ミル貝) ・真鯛と松茸のお吸い物 ・ハタの刺身 芽ネギ添え ・オコゼ焼き ・鰺の刺身 ・車エビ...(ご飯と食べたいと思った私はまだまだ子供ですw) ・真ハタお造り クエやアコウなどの仲間で高級魚であること間違いなし...
...美味しかったです♪ ご馳走様でした(^人^) 高柳店は美味しい まんぼう解禁のタイミングってのはたまたまで ちょっといいことがありまして…お祝いかねて 今年初の秋吉です...
...カジキマグロ昆布締め、ぶり、さわら、アマダイ、貝柱、たこ、クエ、真ハタなど盛りだくさんな内容。 どれも新鮮で美味し! ブリの刺身なんて最...
...久しぶりに駅前界隈のホテルに泊まったので、2軒目用途でココを探し出す。 マイレビさん達も寄られていますね。 何処かの蔵元か、はたまた老舗の和菓子屋さんのような外観...
...ただでさえ塩分濃いめのスープなのに「追い塩」が卓上にあったり、はたまた「割りスープ」の用意があったりすることに後になって気づいた。コレらを駆使すればより自分好みの味になるだろうか。同行者注文の「背脂魚介醤油そば」。背脂に魚介出汁、タレは支那そばのそれに比べ、確かに醤油。今回、厨房から離れたテーブル席に案内されたため、これらのラーメンがどのように調理されているのかを見ることができなかったが、あの「支那そば」のあの豚出汁は、そして「背脂魚介醤油そば」の魚介出汁は…今、思い返すと、店内に動物系はたまた魚介系のカホ...
...”じろあめ” と ”俵っ子” (しょうが) じろあめ 程良い甘さで、とろけるあめ。 赤ちゃんからお年寄りまで頂け、はたまた料理にも使用すると良いそうな...
...女子にはたまらないようです。 メニューは11時からスパゲティやオムライスやスフレパンケーキ、はたまたビールまで広くカバーしているのが驚きでした...
...アシルワードのダルバートを知らずに死ねますか⁈ 超絶おすすめなのです。 ◉イラム紅茶のアイスティー 僕が言ったか? はたまた千葉さんのおすすめか? "あうんの呼吸"でネパールくくりとなった昨夜のボッチ飯w...
...先付 菊、水菜、松茸 塩味強め 椀物 出汁の味わいはまずまず、松茸も美味しい 月見豆腐はもう1歩 お造り カジキ、ハタ、車海老、バイ貝 ...
...この店の一押しは「のどぐろ」の押し寿司なのだが、どうにも鯖の押し寿司が気になる。 のどぐろにしようか鯖にしようか、はたまた鮭にしようか悩んだ結果...
...お造りはナメラ、甘海老、ガス海老。 ナメラはハタの事。ハタといってもキジハタだったりアオハタだったりするのでハタの仲間という感じ...
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