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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■大満足のお刺身三点盛り! ■刺身三点盛り(ひらめ、しめ鯖、ブリ、マグロ、ホウボウ、サーモンの6点と、カッパ巻き):980円...ヾ(・・ )ヒライズミ ヒライズミ まずは 刺身三点盛り が出てきた。 内容はひらめ...
...ターソテーの上に載せられた『八幡平サーモン』、『鯛(タイ)』、『鮃(ヒラメ)』、『蛸(タコ)』、『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、『螺貝...ネに添えられたトーストアイェの皿。魚料理のポワソンには三陸産の『鮃(ヒラメ)』のブレゼ ソースデュグレレ(Flet Braisé...
...鮪、鰤、烏賊、サーモン、鮃、蛸、蟹、赤海老、イクラ、トビコ、鯖、雲丹(雀の涙程度)っとまぁ魚介だけでもかなりの品数、鮪は二切れに鰤は三切...
...は変わらないようでなによりです。 ●自慢の海鮮丼 ¥990 これは家内の。 マグロ赤身、かんぱち、カツオ、ヒラメ?タコ、イカ、イクラ。 ...
...焼き加減も塩加減も良いですね。美味しいです。 ●刺し盛り ¥1680 写真は「ひらめ刺し」¥850も足してもらったもの。 醤油を刺身に塗る「刷毛」が付いて来ます...■ぬかさばの備長炭焼き ■海老真丈 ■自家製ぬか漬け ■刺し盛り+ヒラメ刺し...
...前回訪問時からパンの種類が増えました。『天然鮃の自家製カッペリーニ赤パプリカソース』が運ばれプ リプリの鮃とソースの良く絡んだカッペリーニの食感が嬉しい...何とも贅沢です。ワインが進みます。 【宮古産ヒラメのカッペリーニ】 宮古産のヒラメ と 県産小麦ゆきちから を使用したカッペリーニです...
...和食のこちらは初です 日曜の夜は数組の先客が いるのみでした 瓶ビールと刺身5種盛り サラダなどで口あけ ヒラメ刺しうまかったなー その後も日本酒と 鰤しゃぶなんかで 飲み終了...
...対満足度は抜群に高いと思われます。當日の先付は三種択一の中から『鮃(ヒラメ)の刺身』を選び先ずはギン冷えの生ビールからスタートしました。酒...)』選び先ずはギン冷えの生ビールからスタートしました。酒肴には『鮃(ヒラメ)の刺身』418yenにしっかりと酢締めにされた『小鰭(コハダ...
...』が載せられた山芋(ヤマイモ)とろろの先付から造りには青森産の『鮃(ヒラメ)』と宮城産の『紫烏賊(ムラサキイカ)』の向付、焼物には千葉産の...■山芋とろろと鮪の漉き身 ■良く混和えていただきます ■鮃と紫烏賊の造り...
...■今日のオーダー ★つまみ ▲刺し盛り (中トロ、ウニ、鮃、しめ鯖) (烏賊、間八) いらない物が入る刺し盛りは...これは正解でした!ネタは、本マグロ・しまあじ・ヒラメ・生鯖・活タコ・真鯛と、魚種は多彩です。 近海本マグロは...まー見事なお造りがでてきましま。 大トロ、ウニ、ヒラメ...
...ほたてのほにゃらら ■葉っぱの裏側に卵焼き、握り2貫、ツブ ■カンパチ、ヒラメ、タイ、マグロ ■野菜サラダ ■晩酌セットの生ビール。 ■晩酌セットの前菜。...晩酌セットの刺身は、マグロ、カンパチ、ヒラメ...
...380円 (2019.12) ■刺身盛合せ三品 1500円 (2019.12) ■平目・寒ぶり・帆立・マグロ中落ち ■月の輪二合 熱燗 650円 (2019.12)...今日は岩手の地酒をいただきます。 刺身盛合せはまぐろが無くなったので、平目と寒ぶり...
...【平目のソテー】 何か別の魚かと思うくらい肉厚で立派な平目のソテーでとても食べ応えがあります。...■イタリアワイン イル・セコンド ■平目のソテー...
...陸中宮古港から直送される旬の魚はチェーン店の居酒屋では味わえない絶品ぞろい。 特に鮃の刺身を山葵と醤油だけではなく、煎り酒で出すところが気にいった...#シイラのふらい #げそのわた和え の3品をつまみに 意外とボリュームある で、#ひらめのムニエル も! なかなか...
...合計8品出てきて量にも味にも満足でした。写真は7品分ですが最後にお寿司が出てきます。トロとひらめ?エビの握りが3貫に太巻き2巻と納豆巻き2巻ですので気分もお腹も大満足です...
...■つきだしの煮魚 ■サーモンといくらの親子盛 ■海胆、いくら、鮃の海宝盛 ■トロタク ■甘海老と甘海老の味噌 ■おつまみ寿司 五種盛 ■鮪ねぎ間焼...をオーダー。程なくして供された『おつまみ寿司』五種盛の内容は『海胆』や『いくら』に『鮃』を胡瓜の器に盛付けた『海宝盛』に『本鮪の赤身』のにぎりに『帆立貝柱』の中に舎利を詰...
...料理は9品 ・お通し:イカとジャガイモの煮物 ・チゲ鍋:タラと野菜沢山のチゲ鍋 ・お造りの盛り合わせ:マグロ・ヒラメ(エンガワも)・しめ鯖・北寄貝 ・イベリコ豚とジャガイモスライスの焼き物:塩と昆布が敷かれ黒こしょうで味付け...
...ブログで,懐に優しいことは確認していたので,まずはビール. 次に刺身で,あじ,サバ,ひらめ,えんがわ,つぶ貝を味わい, 締めは名物のなっとう巻きを頂く. 笑顔を絶やさない大将の話では,まかないだった「なっとう巻き」を...
...さんの酌でゆるゆるとはじめる。つきだしに供されたのが『 鮃の造り 』。肉厚であり身の締り具合に脂ののり 具合と三拍子揃った『 寒鮃 』。流石、料亭" 京極 "さんの流れを汲む" 善...■店の外観。 ■ぷりっぷりの肝わさ。勿論、卸したての本山葵を添えて ■寒鮃の造りが"つきだし"です...
...南瓜(カボチャ)、舞茸(マイタケ)の天ぷら盛合せ、右側に鮃(ヒラメ)、縞鯵(シマアジ)、煮蛸(ニダコ)の刺身の盛合せ、他に大根...ジョ風の炒め煮、反対側には『大根(ダイコン)』の煮物、中央部に鮃(ヒラメ)、縞鯵(シマアジ)、煮蛸(ニダコ)の刺身の盛合せ、甘藍(キャベツ)と胡瓜(キュウリ)の浅漬け、ごはんに汁物代わりの冷たい花巻そばという陣容。刺身も見た目はイマイチながらも鮃(...
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