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口コミ・お店の情報に「ホロホロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...盛り合わせを頼んだが、ホルモンは辛味噌味が良かったが、変更可能か聞いたら不可だった。残念な気持ちで帰りました。 牛タンはホロホロ。 盛り...
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
21187人
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貯まる・使える
...´艸`) ◇ピンチョス3種盛り合わせ ‥牛スネ肉のコンソメ煮、カプレーゼ、ホタルイカの酢味噌和え。 お肉もホロホロと柔らかく、 ホタルイ...
...白甘鯛を合わせます。 お出汁も品があります。 ７，鰻 三河産 750gという厚みのある鰻。 地焼きで、外はカリっと、中はホロホロに。 胡...
...僕のオーダーしたのは肉料理で「ホロホロ鶏胸肉ソテー」…ソースは2種...■真鯛のポワレ ■ホロホロ鶏胸肉ソテー ■信州林檎と薩摩芋ののパリブレスト...degustation デギュスタシオン を。 ・フランス産ホロホロ鶏と信州ポーク豚足のガランティーヌ...
...ランチとしては当たり。牛肉もほんとに柔らかく、スプーンで触るだけでホロホロと崩れるくらい。先ほども書いたように4〜5片の大きめの肉の塊が入っていて嬉しい。...牛肉がホロホロで...
...脂乗ったニシンのしっかりした旨味をガツンと感じ、そこからサワークリームの酸味と山葵の香りが追いかけてくる。 パンのホロホロと解ける食感から香ばしさが溢れて...
...ランチコース\2800をオーダーしました。 メインをホロホロ鶏の長野産杏ソースで‥と思ったら、 ホロホロ鶏が終わってしまったとのことで、 真鯛のポワレに変更しました。...カナダ産オマール海老料理 地養鶏のグリエ ホロホロ鳥のソテー信州杏ソース ウサギのロースト マスタードソース...
...ミルクティーの様な味の小さなキューブも散りばめられ、しっかり食べ応えがある。スコーン生地そのものは比較的ソフトで、口の中でホロホロと崩れるいかにもスコーンらしい食感...
...100ｇ￥520のコンビーフはスライスVerで希望枚数でオーダーするそーです。 肉感があり美味しーのですがホロホロなので食べ辛いですね。...
...中華ゾーンに戻り”牛肉に赤ワイン煮込み信州茸添え ヌイユ”。 ヌイユとは、フランス語でパスタだ。 平打ち麺を和える。 肉がホロホロに煮込まれている...
...飲み物も買って食べてみる。袋を開けると、燻製の薫香がめちゃ鼻を刺激する。美味しそうな匂いだ。 パクリ…ひと口食べる…ん？…肉もホロホロ食感で柔らかく...
...ンフィ(＋\400) ホロホロ鶏のロースト(＋\400)★ <パン>...■この日のお品書き ■アミューズ ■前菜１ ■前菜２ ■ホロホロ鳥のメイン ■信州牛のメイン ■お茶菓子...また当日はお肉のメニューを+500円でホロホロ鳥から信州牛に変更できるオプションもありました...
...なかなか旨い♪ 鮎の塩焼き定食 1,782円 この季節には外せない鮎です～ コンガリ焼かれた鮎が美味しいですね～ 鮎の身はホロホロで、海...
...アクセントになり絶妙。次のチーズの 一皿はエディブルフラワーが可愛い。 ホロホロ鳥は2種類の調理法シードル とキノコが爽やか。鮎はジャガイモの...★ボキューズ・ドール日本代表シェフ★ ★ゴ・エ・ミヨ・ジャポン★ 信州サーモン ホロホロ鳥 ランチ6000円 最高の誕生日 昨年に続きこの店で誕生日を祝ってもらう...
...カルパッチョ ペペロンチーノ （野菜たっぷりでアサリの出汁と塩加減がちょうどよかったです！！） 牛肉煮込みとニョッキ （お肉はホロホロでワインが進む味付け） 鶏肉と豚肉のグリル （柔らかくソースも美味しかったです） このボリュームで4,400円はかなりお得...
...シチューの味はややさっぱり目ですが、デミグラスソースは芳醇。牛肉はホロホロになるまで煮込まれています。ただ牛肉は3キレのみ。...メンチカツも買って大ボリューム！！ ・ビーフシチュー ホロホロの牛肉がたっぷり入ってとっても美味しかったです！！ パンに浸して食べたら更に絶品！...
...クレープみたいなので巻く料理。唐辛子 ネギや各種具材を巻いて食べる。 そして牛肉の塊を煮込み大根と共に供する 汁物。牛肉はホロホロに煮込まれていて 味わいとしてはコムタンに近い感じ...
...また行きたいお店ではあります。 朝からこの準備をして待っててくれて、ありがとう。 花豆とホロホロにくずれたお肉のスープ。ベーコンエッグ。...
...～ カレーの辛さは控えめで玉葱やその他野菜等の味がよう染み出てるホテルらしいカレーでイケますね～☆ お肉は煮込まれてホロホロになっているタイプでは無く～ステーキの様なカンジでカレーに添付されていて食感も楽しめて美味しいね～☆（ 信州牛旨いね～☆ ）...
...■メガハラミビビンパ 1350円 ■ネギ味噌カルビ ■カルビビビンバ ■外観 ■カルビスープ たこ焼き8個チーズが、ホロホロくずれるたこ焼きだった かなり景観がいい...
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