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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...桜海老 ■穴子 フォアグラ ■蕪 真鯛 ■帆立 蛤 ミル貝 ■蛍烏賊 蕗の薹 アスパラ ■愛魚女 押麦 芹 菜の花 ■仔牛 ホワイトアスパラ あんず茸 ■ライム 甘夏 ■苺 桜桃 ■アマゾンカカオ ■鹿 椎茸...
【地上180m42階・東京タワー一望】贅沢な料理を味わうリストランテ
24183人
貯まる・使える
...✨ANTIPASTO 3 前菜 鮑 ホワイトアスパラガス ブルギニオンバター バターで何度もソテーされたアワビとホワイトアスパラ!アワビが旨みがギュッと閉じめられていて美味しかった...Cru で手長エビのトマトソースのタリアテーレと、ウニとホワイトアスパラのスパゲッティを頂く...
...1400円 のキアヌと夏野菜のサラダ ■サラダ 上の白いのがホワイトアスパラ ■鶏むね肉のグリル ■看板 ■スパークリング ■前菜...この日、カウンターにとても立派なホワイトアスパラ があり、同僚とくぎ付け。 「これも...一切れの白いものを私達のお皿に置いてくれた。 さっきのホワイトアスパラです...
...酸味が効いており、梅酒等の代替としてちょうど良い。 ホワイトアスパラの摺り流しは、ホワイトアスパラと焼鳥を5ミリ角ぐらいに切ったものが沈められている...estate ■・生ビール サッポロ 白穂乃香 ■・ホワイトアスパラガスの摺流し...
...添えられたタケノコも春の香り♪ ・黒毛和牛サーロインステーキ フランス産ホワイトアスパラガス ワサビペッパーソース 綺麗なミディアムレアに焼かれたステーキが二切れ...
...紅孔雀卵 春アスパラでしょうか? 旬を感じる食材ですね。 一つのお皿の中で2つのアスパラ。 グリーンアスパラのしっかりと ホワイトアスパラガスの食感が柔らかな 繊細な歯ごたえ...
...その甘味を口内に振りまいてお口を リセットする仕事振りに拍手したくなります。 ⑦焼物 甘鯛 ホワイトアスパラのささがき お皿の底には 鯛の頭と骨で取った出汁に ベースの昆布出汁を合わせて 旨味を引き出す地の味わいが見事に 花開いてます。 浸し地に浮かべた甘鯛は 皮目をパリッと焼いて身はしっとり落ち着かせて 甘鯛の美味しいエキスがギュウッと詰まった白身 ふっくらとした食感と共に舌を訪れる豊かな旨味 ホワイトアスパラの繊維質からシャキシャキ感が ポロポロ零れて来て甘鯛の味覚をより一層楽しく...
...大豆プリン ふきのとうオイル ホワイトアスパラガスソース ■全粒粉と酒粕パン 大豆バター...続いてのスナップエンドのニョッキと自家製豆乳を使った豆乳スープとホワイトアスパラガスのフランのお料理も好きでした...・コゴミ、クレソン、稚鮎タルタル ▶︎スープ ・えんどう豆、ホワイトアスパラガス摺流し ▶︎乾物 ・帆立...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
53958人
...クラムチャウダーもオーダーしました。 ワカヌイ ホワイトアスパラガグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガス 生ハムとオランデーズソース ちょうど季節だったホワイトアスパラが太くって豪快!...
...あまり茄子感が無いのでこれなら茄子嫌いでもイケる。 もう一品はポルチーニ茸入りホワイトアスパラのクリームソース、パッケリトリュフオイルかけ。 ■ドルチェ盛り合わせ...パンチの効いたピリ辛アラビアータと好相性♡ ポルチーニとホワイトアスパラのクリームソーストリュフオイルかけ 次はパッケリという筒状のパスタ...
...和を基調とした洗練された空間に心踊ります。まずはビールをその乾いた喉に流し込み、蕎麦前(蕎麦屋のおつまみ)からお薦めの“ホワイトアスパラガスとフルーツトマトのふき味噌がけ”をいただきました...
...■北海蛸 ■北海蛸と蕨、箸上げ ■ホワイトアスパラ、箸上げ ■シャンパン ■メレンゲ状態の白身 ■焼き胡麻豆腐...▶︎和牛出汁の茶碗蒸し、揚げ桜海老、 ▶︎北海蛸、蕨、ホワイトアスパラ ▶︎焼き胡麻豆腐、雲丹 すき焼き ▶︎近江牛 ▶︎野菜...前菜が2品。まずは冷前菜。 「北海蛸」…北海蛸は知床産。下にはホワイトアスパラ...
...あわびソテー キャビア カラスミ 肝ソテー ○揚物 河豚の唐揚げ ○焼物 京都物集女 筍 ○煮物 神戸市牛A5ランク 花山椒 ホワイトアスパラ麺仕立て ○焼物 一本釣りののど黒塩焼き ○強肴 スッポン出汁のフカヒレ姿煮 ○口直 ブリザオラとメロン ○焼物...
...■炊き立て御飯に鴨の生ハム燻製 ■サンペレグリノ ■ホワイトアスパラガスの一皿 ■白ワイン ■野菜の一皿 ■パン ■スナップエンドウのポタージュ ■魚料理...△(□) 炊き立て御飯に鴨の生ハム燻製 △□ サンペレグリノ △□ ホワイトアスパラガス...
...琵琶湖産ゴリの生姜煮 そと呼ばれる奈良県の乳製品。 ホワイトアスパラガスに白味噌? カニのコロッケ、春菊のペースト ■蛤と花わさび...蕎麦で唐墨を余さず回収. ◇ホワイトアスパラガスの穴子巻き ホワイトアスパラガスを巻いた穴子を炭火焼きに...
...■BIENEBERG2007 ■ホワイトアスパラ ■カダイフとホワイトアスパラとキャビア ■カダイフ ■RIESLING2003...■11.ホワイトアスパラ&多田さんの生ハム...
...アリオリソースと粒マスタードが良い仕事してます。旨い‼️ 『ホワイトアスパラガスとアホブランコ』 北海道産ホワイトアスパラガスの薪焼きをアホブランコのムース状のソースで頂きます...■ホワイトアスパラ炭火焼き...
...フロマージュとはちみつをPain d’épices でトースト。止まらなくなるやつ✨ Bioのフランスの赤をいただきつつ、 ホワイトアスパラは食べとこ 卵のソース✨ チーズオムレツ 季節のソース...
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