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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Cocktail■□□ ■レモングラスのラムスプモーニ (レモングラス・ラム・グレープフルーツ・トニック) ■モスコミュール...■ラベンダーとフレッシュオレンジのモヒート (ラム・ミント葉・オレンジ・ライム・ラベンダーシロップ・ソーダ)...
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
21187人
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...#テクストゥーラ #おしゃれ #ご飯 #ごはん #飯テロ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #ご飯好きな人と繋がりたい #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #バル #肉料理 #スペイン料理 #bar...
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6375人
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...■薫香焼き ■薫香焼き、サーロイン、リブロース、ラム ■サーロイン ■ラム ■明太子のおうどん ■明太子クリームのおうどん...薫香が香ばしい。 肉はサーロイン、スペアリブ、ラムの3種...
...■デザートはスイカのシャーベットとラム酒とライムのゼリー。スイカの種に見立てたチョコチップ...メイン✨信州福味鶏の薪グリル デザート✨西瓜のシャーベット&ラム酒ライムゼリー ドリンク✨アイスティー...
...メインは「手挽き仕立てハンバーグ」「信州産 豚肉のロティ」「オーストラリア産ラム肉グリル」「牛肉赤ワイン煮込み」からの選択制で信州産「旨みアピール」の強い豚肉のロティを...
...かぶりつきラムチョップ (2本) ■海苔うどん ■きのこと豆乳クリームのパスタ ■野菜と魚介のパエリア ■白樺ジン【ストレート・ロック・トニック・ソーダ】 ■前菜盛り合わせ ■玉葱まる揚げ ■肉串揚げ ■魚串揚げ ■ブルスケッタ ■テーブル食事一例 ■元気な野菜たちのバーニャカウダ ■アボカドと信州サーモンのタルタル ■バーニャカウダ ■モッツァレラチーズと豚バラのフライ ■豆腐のゴルゴンゾーラ和え ■ワイン酒場正面 ■ワイン酒場入り口 ■自家製ミックスナッツ ■フライドポテト ■かぶりつきラムチョップ...
...ワイン2本持ち込み、シャンパンのみ注文。 料理は全般に美味しく、珍しい鮭のコンフィや 柔らかなミルクラムどれも秀逸。 4,000円で申し...
...200円(税込) ・和牛ハラミ・・・2,750円(税込) ・コリコリネギ塩タン・・1,800円(税込) ・ラム肩ロース・・・1,540円 ・上ハラミ・・・1,800円(税込) ・上タン・・・・2,200円(税込) ・上ミノ・・・・1...
...ウィスキー、抹茶、メロンなど 各 ■サワー各種 バーボン、ブランデー、ジンなど 各 ■カンパリ ソーダ ■トニック割 ジン、ラム、ウォッ...
...ソーセージ盛り合わせ ソレラシステムで熟成された超希少ラム ■●Tequila ■クラセアスール レポサド...様々なレシピのあるカクテルですが、当店のレシピはダークラムとアーモンドフレーバーのクラシックスタイル。 ■ラストワード...■モヒート 爽やかなミントとラムのほのかな甘さの優しい甘さと爽やかな風味が特徴のカクテルです...
...ペアリング② 発酵ラズベリーとアルコールを抜いたラム酒 ラム酒がお料理の香ばしさや深みのある味わいと繋がり...発酵ラスベリージュースにアルコール飛ばしたラム酒を加えて酸味とラスベリーの発酵した香りを楽しみます...
...苺にピスタチオのジェラートとクリームチーズの泡、そしてラム酒のスプレーが合わせられています。 ラム酒風味で最初は大人の味...■大人の苺パフェ〜クリームチーズの泡とピスタチオ、ラム酒風味〜...
...フランスの田舎料理ということでお値段の割にボリュームがありBコースでかなりお腹いっぱいになりました。ラム肉とお野菜がとても美味しかったです...
...■秋のきのこ鍋 ■きのこ鍋 取り分けて ■カウンター席より ■ラムとささ身 ■入口 ■本気の卵かけご飯 ■丸鶏鶏塩ラーメン...ジンギスカンはご亭主が軽井沢でお店をい開くきっかけが、ラム肉にだったということで、生でも頂けるお肉で、野菜、もやし等の山盛りの野菜の上に、ラム肉を被せるように敷き詰め鍋に火にかけます...
...■チョコレートケーキ(税込560円)■ サクサクのクッキー、クルミが入った濃厚なチョコケーキ。ほんのりラム酒の香り。 とっても気に入りま...
...牛肉特有の肉々しい風味が豊かで何枚でも食べられそうだ。 そして、必ず頂く”ラムチョップ”。 普段、自宅では中々食べないラム肉なのでとくと堪能する。 羊独特の匂いも香草と焼き上げ臭みを香りに変える。...■アサヒスーパードライ生ジョッキ缶・350ml(238円) ■握り寿司 ■ラムチョップ&エビフライ...
...洋食仕立てのテロワールをいただきました。 基本ローカルの食材中心なのですが、私は追加料金設定のニュージーランド産のラムの背肉をいただきました。前菜の魚が、フレッシュな信州サーモン。メインの魚が真鯛です。ラムはスパイスがいっぱいで...
...席についてメインの選択用のメニューを 見せてもらうと、有りました大好物のラム が。この店に来たら迷わずラム。 ところがそのラムの下になんと阿蘇赤牛の 文字...
...仕入れた分で終了するので早い者勝ちです!! ■仔羊のカツレツ くさみのないラム肉をカツレツに!!やみつきです。 ■ブラッドオレンジジュー...
...揚げ物などの惣菜は少なめです。 購入したのは、 ■若鶏唐揚げ(408円) ■軽井沢金山寺豚ロース味噌漬け(453円) ■軽井沢ラムジンギスカン(626円) ■浅間納豆(130円) 若鶏唐揚げ は、信州ハーブ鶏を使用しています。 伺った時に、丁度揚がったばかりだったので良かったです。 ジューシーで優しい味の唐揚げでした。 軽井沢金山寺豚ロース味噌漬け は、味噌の味がしっかり染み込んでいて、ご飯に合いました。 軽井沢ラムジンギスカン は...
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