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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...プリッとした おいしい麺です。 スープは、 魚介×動物系の醤油。 正月屋を食べたのはかなり前なので記憶は曖昧ですが、乾物などの魚介の出汁がじわぁ~と広がり...
...刻みネギは微塵切りで繊維質で少し固さを感じました。量は多め。 スープは醤油味。 出汁はげんこつ、鶏ガラ、香味野菜、乾物が中心。 素材の旨...
...先ずはスープをズズズズズッ。 フムフムフム、丸いぞ。鶏ガラと乾物系かな。どこもとんがったとこが無くて、ウンマイ。...伊達地鶏、豚骨、香味野菜、乾物、節などの旨みたっぷりコクのある味わい...スープは伊達地鶏、豚骨、節、香味野菜、乾物を使用したあっさり塩スープ...
...ここでの「番」は番傘や番茶と同じく「常用のもの」をさす)。海に遠い盆地の京都では、寺も多く、漬物、乾物、精進料理を取り入れたおかずが発展...
...4人掛けテーブル✕1 小上りテーブル✕1 着丼 スープを一口。 程良い塩気の円やかな飲み口。 鶏に煮干しなどの乾物を合わせたスープはバランスがとても良く 出汁の旨味を十分に堪能出来る...
...塩スープは特殊な塩をブレンドしているようでマイルドで繊細な口当たり。 ダシはほんのり魚介系でしょうね。 僅かに乾物系の魚介の旨味が感じられます...
...Wikipediaによると、マクロビオティックとは「玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、独自の陰陽論を元に食材や...
...茶まんじゅうの天ぷら。酒は南会津町の開当男山の純米酒をいただきます。こづゆはほぼ本場の味で美味。乾物のホタテのだしがきいた優しい味。すっ...
...途中で飽きてしまう。 ~TABASCOや粉チーズが進みます(*^▽^*)ゞ クリーム系 の一品もまた同じ。 乾麺・乾物類…市販のSpaghettiは勿論...
...スゴイ人気です。 悩んだのは「おかわり君」か否か。 店内はやわらかく乾物魚介が香ります。 非常にハードルが上がる中到着したのはコチラ。 黄金の鶏塩らぁめん...この鶏の風味は超絶ストライク、更には鰹や煮干を中心とした乾物魚介がやさしく追随...
...(笑) 「醤油かな?」と思わせる色の塩スープですが、鶏の旨味と魚介類(特に乾物系か?)の 旨味が 多層的 で、呑み始めと後味の印象がだいぶ違う面白い構成。...これはホントにビビった(⌒-⌒; ) スープから微かに生姜の香り。 飲んでみると 乾物系の旨みが先に来ますね...
...小口葱、穂先メンマ、煮玉子半分。 塩スープはあっさりとした味わいの中に確りとした旨味が感じられる。 鶏と乾物系の旨味。 このスープの凄さ...
...スープは濁りのある塩味。 温度は熱々仕様!!気温が寒かったので体が温まります!! 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜、乾物??? 化調も入るのか旨味は十分。 また、乾物も使用して旨味に単調さはありませんでした...
...スープは比内地鶏等の数種鶏スープと瀬戸内煮干、イリコ(小羽)、乾物から取った魚介とのWスープ タレは...ハマグリ・シジミなど国産の貝類と鶏そして昆布やしいたけなどの乾物を合わせたという ご自慢のラーメン「5種の貝ダシそば」最高においしかったです...
...化学調味料が無いので、個々の味がダイレクトに舌に伝わってくる。 魚介は鰯か鯵の煮干しでしょうか? 干しガレイのような乾物系の魚介出汁を強く感じますね...
...花見山の近くではありますが住宅地なのでナビ必須です!! こじんまりとした店舗で、納豆を中心に素材にこだわった乾物・飲料等もおいてあるようです...
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