盛岡の刻み葱に関するお店

...トッピングは大きなチャーシューとナルト、メンマ、ほうれん草、海苔、そして丼全体に散りばめられた刻みネギ。 口の中でほろほろと崩れるチャー...

...■ハムのようなチャーシュー3枚と冷凍刻みネギ、柚が乗ります。...生ハムのようなチャーシューが3枚、冷凍の刻みネギ、ゆず皮が乗ります。 まずはスープをいただきます。 うーん。...じわじわ旨みを感じます。 最後は柚と刻みネギの風味でさっぱりして完食です...

...食べ進むうちに面白い事に気がつきました。通常、あっさり系の醤油ラーメンにとって刻みネギは味にアクセントをつける反面、スープのまろやかさを殺したり、味を邪魔してしまったりという事が時にみられるのですが、こちらのラーメンのスープは刻みネギと非常に相性が良いのです。刻みネギに負けず...

...は自分の手で下げるセルフスタイル｡トレーの上には目測90㌘～100㌘程のロースかつの上にたっぷりの大根卸し(ﾀﾞｲｺﾝｵﾛｼ)に刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)､付け合わせのキャベツの千切りにポン酢の入った小鉢にごはんと味噌汁(ﾐｿｼﾙ)という内容｡主役である『ロースか...

...ュー1枚に穂先メンマが3本､チャーシューの上に玉ねぎの微塵切りと刻み葱と魚粉という構成です｡先ずはレンゲでスープをひと口､ガツンとくる...時間を長めにした『味玉』が1/2個､『穂先メンマ』2本に輪切りの刻み葱､その上に大量の『魚粉』という陣容です｡先ずはレンゲでスープをひ...先メンマ』や浸透圧を利用して作られた味玉はいつもと同じ｡輪切りの刻み葱の上に載せられた多目の『魚粉』を徐々にスープに加えることで一度で...

...カツオ節の風味が際立つよくまとまった正統派のしなそばではないでしょうか。 バラ肉のチャーシューと長ーいメンマが三本に海苔と刻みネギだけのシンプルな構成ですがなかなかの出来だと感心させられました...

...食感が最高だったし♪ ただ、刻みネギだけは… 玉ねぎを使ってほしかったかな… 淡麗な煮干しラーメンを出す店では、関東でも、薬味に刻みネギを使う店はある。 でも、ビターな味わいのスープには、玉ねぎの甘みが合うと思うので！ 麺と刻みネギについては...

...麺： やや縮れの中華麺。柔らかめモチモチ。 （吉清水製麺の花が出ていました） 具： お約束の肉味噌、ほうれん草、刻みネギ。 ラー油も少な...

...■汁　■物凄いボリューム（ざる大盛り）　■薬味　■お洒落な空間　■サービス　■刻み葱と野蜀葵入りのつけ汁　■焼石ねぎつけ蕎麦　■コシがあり喉越しの良い蕎麦...石(ﾔｷｲｼ)ねぎつけ蕎麦(ｿﾊﾞ)』をいただきました｡程無くしてグツグツと煮立った刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)と野蜀葵(ﾐﾂﾊﾞ)入りの熱々の『つけ汁』と『もりそば』が長方形の...

...具の方は、薄切りのバラ肉チャーシューと刻みネギが少々。 ネギはカウンターの丼の盛られている刻みネギが入れ放題なので個人の好みで追加可能。...130）を食べました。 仙台同様、刻みネギはのっていませんでした...

...黄色細縮れ麺、薄い豚モモ肉チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、刻みネギ。 ◉チャーハン(500円):一口頬張ると懐かしい味が広がり、盛岡のベストオブチャーハンと称されるのも頷ける一品だ。厚めカットのチャーシュー、卵、刻みネギが均一にご飯と混ざり合い今では珍...やや油切りが悪いものの秀逸な一品です。ワンタンはメンマと刻み葱が添えられたシンプルな...

...季節がら「リンゴ」です(^o^) ・(ハクサイ・大根) のキムチ・酢漬けキュウリ・ゆでたまご・胡麻・刻みネギ・果物(リンゴ)・牛チャーシュー 甘辛く じっくり煮込んだ 牛スネ肉チャーシューは強い歯応えがあり...

...麻(ﾒﾝﾏ)』に青みの『菠薐草(ﾎｳﾚﾝｿｳ)』そして中央部に『刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)』という陣容での登場｡先ずはレンゲでスープをひ...1/2個､麩(ﾌ)に細切りの麺麻(ﾒﾝﾏ)に焼海苔(ﾔｷﾉﾘ)に刻み葱(ｷﾞｻﾞﾐﾈｷﾞ)という陣容での登場です｡先ずはレンゲでスープ...1/2個､麩(ﾌ)に細切りの麺麻(ﾒﾝﾏ)に焼海苔(ﾔｷﾉﾘ)に刻み葱(ｷﾞｻﾞﾐﾈｷﾞ)という陣容での登場です｡先ずはレンゲでスープ...

...具は柔らかい豚バラチャーシュー２枚、メンマ、焼き海苔２枚、刻み葱少々です。 薄めに切られた刻み葱はこのラーメンに妙に合っており、名脇役的な存在です。...こしがあって、のどごしよく。 美味しかったです。薬味は刻みネギともみじおろし...

...ちょっとダマになってたのはご愛嬌。 具： 甘い挽肉と大量の刻み葱。 レンゲが木製で、移転前と同じだった（笑） 個人的には...量は普通で、茹で加減はやや硬め 具は、海苔、ナルト、大量の刻みねぎ。 メニューに書いてある通り、スープ替わりと思って頂くと大満足...の中太麺が良く合います。 具材はナルト、焼き海苔、たっぷりの刻みねぎ です...

...左手には汁物代わりのミニサイズの『かけそば』､上段には小鉢に収められた業務用の『山菜水煮(ｻﾝｻｲﾐｽﾞﾆ)』と薬味(ﾔｸﾐ)の刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)と紅葉卸し(ﾓﾐｼﾞｵﾛｼ)に沢庵(ﾀｸｱﾝ)という内容です｡主役の『親子丼』は鶏肉(ﾄﾘﾆｸ)と玉蜀黍(ﾀﾏ...

...具： 豚バラチャーシュー2枚、半味玉、太メンマ、海苔、刻みネギ。 どれも味が濃い。 ●昇龍つけ麺（並盛） ￥830...具： 豚バラチャーシュー、太メンマ、海苔、刻みネギ、ナルト。 チャーシューはトロトロでとろけそう。...他はほうれん草、メンマ、刻みネギ...

...ｻﾞﾗ)､野菜と果実のジュースと続きその真下に山葵(ﾜｻﾋﾞ)と刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)の薬味､茶碗に装われたごはんに山形の『板そば』...た玉子とじ丼に中央部にべったら漬風の大根(ﾀﾞｲｺﾝ)の香の物と刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)と唐辛子(ﾄｳｶﾞﾗｼ)と大根卸し(ﾀﾞｲｺﾝ...と大根漬(ﾀﾞｲｺﾝﾂﾞｹ)にそばつゆ入りのそば猪口(ﾁｮｺ)と刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)と山葵(ﾜｻﾋﾞ)の薬味(ﾔｸﾐ)という陣容で...

...これもトロっと美味しい。 メンマ、ナルト、海苔、刻み葱、刻み玉ねぎ。 好きだったKO^GAが無くなって悲しかったけど...(ﾒﾝﾏ)10本に味玉(ｱｼﾞﾀﾏ)1個に鳴門巻(ﾅﾙﾄﾏｷ)に刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)に浅葱(ｱｻﾂｷ)の小口切り｡盛岡では『...・具材:バラチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔、ナルト、W刻みネギ...