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口コミ・お店の情報に「吟醸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...無濾過純米酒「750円」 ■【山形】出羽桜 桜花吟醸酒「880円」 ■【山形】初孫 魔斬 生もと 純米本辛口「750円」 ■【宮城】浦霞 本仕込 本醸造「750円」 ■【福島】大七 生もと純米酒「750円」 ■【新潟】〆張鶴 純 純米吟醸「980円」...■煮・蒸 ■豚バラ肉 とろとろ角煮「680円」 ■蛤 吟醸酒蒸し「1200円」 ■うなぎ柳川「880円」...
...■中トロ刺 ■大トロ刺 ■生ビール ■ノンアルコールビール ■日本酒（1合） ■日本酒（2合） ■冷酒(300ml) ■神泉（吟醸本生） ■天狗舞（本醸造生酒） ■手取川（本醸造生） ■日本酒(1合) ■常きげん（特別純米） ■菊姫「先一杯」純米 ■手取川（大吟醸） ■白山「大吟醸古酒」...
...■本まぐろ中落ち ■炙りさば ■へしこにぎり ■まはた ■上甘えび ■あら ■本まぐろづくし ■生ビール(キリン) ■黒龍 大吟醸 ■手取川 吉田蔵大吟醸...
...しっかりとして綺麗な旨みがのっています。 ■【富山】立山 吟醸 軽快でキレイな味わいを持ち、フルーティでほのかな香りも上品なお酒。スッキリとした喉ごしに旨味とコクが調和し、香味のバランスも良い吟醸酒。 ■【石川】手取川 大吟醸 hoshi...
...ノンアルコールビール ■SHOCHU ■麦焼酎 お好みでロック・水割り・お湯割りに ■芋焼酎 ■SAKE ■冷酒 吉田蔵大吟醸 ■LIQ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Auberge eaufeu
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
4095人
- 月曜日、火曜日、水曜日
...・ 加賀棒茶風味 オーフプリン 合わせるお酒は、「磯自慢 純米吟醸 山田錦〔新酒〕（静岡県 磯自慢酒造）」 IWC2022・SAKE部門「純米吟醸の部」で最高位を受賞...■⑪ メニューに記載無し ★ 農口尚彦研究所 大吟醸酒粕のアイス...
...へしこが大根の水分を吸って柔らかくなるという2重の効果があります。 日本酒が更に進んで、小松の地酒の 神聖 の吟醸に進みます。 〆は 握...
...ロック、水割り、ソーダ割り ■杏露酒 ロック、ソーダ割り ■桂花陳酒 ロック、ソーダ割り ■日本酒 冷、常温、温 ■神泉吟醸生酒（瓶：300ml）...
...締めのご飯ものは雑炊。何の雑炊だったかな？ははは。 酒は焼酎と神泉大吟醸をボトルで飲み。あとは生ビールと何杯かの日本酒を頼んだ...杜氏鑑 一合…柔らかく上品。後味はちょい辛口。 ◎手取川 山廃大吟醸 冷や グラス…辛口ですが...
...鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 冬季限定…フルーティーでキレがよい ◎一本義 純米吟醸…勝駒を思わせるマットなスッキリ辛口。 ◎林…バランスがいい。五百石 純米吟醸 淡麗旨口 ◎雪彦山 純米吟醸 無濾過生原酒…フルボディ...
...お米がしっかり立ってました。 ・天狗舞 純米大吟醸 最近、個人的に気になる天狗舞。純米大吟醸、期待を裏切らない美味しさでした。...内子が美味い〜(^^) お酒は石川の大吟醸の神泉と菊姫を頂きました...
...頭から行けます！ ◎中皿 『海老と賀茂茄子、里芋』 ☆利き酒セット1,800円 ・菊姫 山廃 ・春心 純米 ・手取川 大吟醸 ・加賀ノ月 純米大吟醸 ◎油物 天ぷら(海老...
...■オススメの日本酒 ■勝駒 大吟醸 ■お店前のメニュー ■開店前の様子...今日は、小松のお酒 神泉 純米吟醸7(セブン)と、手取川あらばしり大吟醸 白山澄酒を一合づつ...
...1970年代以降低迷していた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め 吟醸酒ブームの立役者ともいわれています。 また山廃仕込みの技術を復活させ、ブームの火付け役となって "酒づくりの神様" の異名を持つのです。 ちなみに "吟醸酒&q...
...で、日本酒、加賀の月、三日月、本醸造。３００ｍｌ瓶。 そして、ハイボール。たしか、ブラック・ニッカ。 もうひとつ日本酒、神泉、吟醸、本生...
...加賀ノ月 満月 純米吟醸 酒米は石川県産五百万石 精米歩合50％ 掛米58％...加賀棒茶でジューシーな仕上がり ・大吟醸カラスミと菜の花のペペロンチーノ 大吟醸のうまみを閉じ込めたカラスミ...
...■手取川 大吟醸 星（石川県白山市） ■苗加屋 純米吟醸無濾過生原酒（富山県南砺市） ■満寿泉 純米吟醸（富山県東岩瀬町）...
...お酒は色々頼みました。３名とも酒好きなので、日本酒は吟醸、大吟醸を中心に...前に私のブログでも紹介したことがある、農口酒造の「山廃吟醸 農口」...
...特別に出してくれました お酒は 越前岬 シュタルクカイザー しっかりとしたキレのあるお酒 梵 純米大吟醸無濾過生原酒 フルーティーでまろやか 黒龍 純吟 垂れ口 うすにごり 遊穂 ゆうほのしろ 純米酒 炭酸ガスを少し含んだお酒...
...デザートのあまおうはちょっとすっぱかったけど(^^; 飲み物は途中で日本酒に変更して 手取川の大吟醸と黒龍しずくをいただきました！ 美味しい和食と日本酒ってのもはいいもんだ(^^b...
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