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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どて焼き二本288円を食べながら夏串セット690円を待ちます。 夏串セットはハモ、タチウオ、粗挽きソーセージ、万願寺とうがらし、コーンで...
...600くらい 太刀魚 塩焼き 700 日本酒 焼酎 くじら 550 せっかくの岡山旅行、下津井のタコが食べたくて訪問です、カウンターがありましたのでこちらに 目の前で料理する様子を眺めることができ、1人でも飽きることはありません。他に1名で来られていたお客さんは幾つかありましたが、比較的若い2人組が多い印象です。 タコの刺身ですが、足を一本切ってもらえます。弾力感があり身がとても引き締まっています。それでいて安いもこにありがちな噛み切れなさなどは感じません。とても満足できました。 太刀魚の塩焼きは旬というこ...
...ドリンクは冷酒の極聖本醸造でお願いしました。 提供された料理は豚モツ酢と刺身3点盛りでした。刺身は鰹のたたき、太刀魚の炙り、鯛、でした。太刀魚の炙りと鰹のたたきが地酒と合ってました...
...1 お通し ・湯葉 ・蓮根の醤油炒めと鶏肉の和え物 ・筍 2 刺身5種盛り合わせ ・サワラ ・マグロ ・カンパチ ・太刀魚 ・サーモン 3 蛸酢 4 天ぷらの盛り合わせ ・蛍烏賊 ・エレンギ ・穴子 ・さつまいも ・かぼちゃ ・牡蠣 ・蓮根 5...
...●盛合せ5種 ●盛合せ4種 ●シマアジ ●鯛 ●カンパチ ●太刀魚あぶり ●鰆 など ※仕入れ状況により変わります。 ■●マグロホホ肉串揚げ (...今日いただいたのは定番のポテサラから始まって、牡蠣の天ぷらと太刀魚の炙り焼き...
...丁字茄子 <造里> 鯛 鮪 <煮物> 蛸真薯オランダ煮 <焼物> 太刀魚柚子胡椒焼き <揚物> 海老真薯蛇籠巻き <酢物> 蝦蛄と胡瓜の錦糸巻き <食事>...赤卸し 煎り出し 蒸物 合鴨南蛮蒸し 百合根 紅葉麹 黄韮龜甲餡 酢の物 焼目太刀魚菊花博多 酢取り茗荷 カリフラワー甘酢漬け 黄身酢 食事 色御飯 香の物 赤出汁...
...この日印象に残ったのはズリ、ゲソ、生エビでしょうか。 シマアジや太刀魚はちょっと期待しすぎでした。 奥さんの注文したエビフライ巻きが意外...
.../ 天ぷらの盛合せ / 串揚げ盛合せ ■大海老フライ / にんにくの唐揚げ / たこの唐揚げ / サーモンチーズフライ ■太刀魚 / いいだこ / たこしょうゆ...
...刺身の盛り合わせ2人前、天ぷら盛り合わせ2人前、のどぐろの塩焼き、太刀魚の塩焼き 飲み物は生ビール、焼酎の水割りを数杯注文しおなか一杯で...
...酢牡蠣で旬の牡蠣を頂き、焼いたのは絶品でした。 太刀魚の塩焼きも、これまた美味で 私は焼魚の中で、一番好きなのは太刀魚ですから、これも名残惜しく頂きました❤ 最後に玉が出てきて、...■酢牡蠣 ■赤足海老の頭 味噌がうまい! ■太刀魚 身がホロっといい感じです...
...今日の肉料理はスペアリブをバルサミコ風味の煮込みであっさりと。 ■バーニャカウダのコース、今日の魚料理は太刀魚。 ■バーニャカウダのコー...
...季節によってメニューがかわるので、最近は単品で5品程選びます。 それに、ごはんとみそ汁をつけます。 しいたけ・舞たけ・太刀魚・ズッキーニ・秋鮭 鰈・ささみ大葉・秋刀魚梅しそ巻き・鰆・牡蠣が...
...と感動したのを覚えてます。 まず最初に驚いたのは、ビールの専用保冷容器。 金ピカで、お店の名前が書かれてます。 サーモン炙り 太刀魚炙り ハモ ママカリ シャコ 海老マヨ炙り 玉子 食べたいものを...
...パンは2種類 ライ麦とリュスティック 魚料理 帆立の貝柱を太刀魚で挟んだ トマトとエストラバの泡をかけたもの 太刀魚の下は焼きナス ハーブはマイクロ春菊...焼き立てをいただきました! 魚料理 帆立の貝柱を太刀魚で挟んで トマトとエストラバの泡をかけたもの 太刀魚の下は焼きナス ハーブはマイクロ春菊 お料理の説明も完璧!!...
...満席の新幹線の中、名古屋を過ぎで新幹線が暫く、停まらない区間で弁当を開く。 具は、海老、穴子、焼い太刀魚(?)、これに椎茸、レンコン、金...
...■芽ネギ ■玉子 ■イクラ ■~本日のとある一品~ ※その日仕入れた食材を使用しながら作ります。 ■さわらタタキ ■タチウオ塩焼き ■タ...
...貸し切りです☆ まずは前菜 ホタテのサーモン巻・ホタルイカとイカのカラシ味噌・太刀魚・熟成した牛タン・エビとアボカドのサラダ どれも食べやすくて美味しいっ♪...前菜 つぶ貝 コリコリ食感とトマトベースのソースが良く合います イワシの甘露煮 太刀魚オレンジ添え ふわっとした食感にオレンジとの新しい出会い! 面白い(^^♪...
...あと北海道真牡蠣ポン酢、宮崎和牛ホルモン白味噌煮込み、御造り盛り合わせ(本鮪、天然クエ、縞鯵、金目鯛、太刀魚、天然車海老、剣先烏賊)蒸し...
...イカ刺し ■タコ唐揚げ ■もろきゅう ■キリンラガー ■店の前のメニュー ■太刀魚たのみました ■なによりも雰囲気が好きなんだよね ■うまし! ■鳥酢 ままかり酢...来てるお客さんも、割と年齢層高めな感じ 合うわー(笑) 二次会の今日は 太刀魚の塩焼きを注文 なんだか実家の味 淡白でふわっとした身を食べると落ち着くね...
...★ヒラメのサラダ仕立て レタスの下にヒラメとウニを混ぜたものが。 玉子の黄身のようなまろやかな味。 こーいうのもアリ。 ★タチウオのたたき 火入れ加減も丁度いいし...
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