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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 94 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ふんわり食感がたまらない「たわわしふぉん」。 どちらも米粉100％使用により小麦アレルギーの方も安心！農家レストランたわわオリジナルのスイーツです...
...塩気のある後味が、いつまでも長く余韻を残す。 ■フランツィスカーナー ヘーフェ ヴァイスビール 大麦の他に小麦を50％程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビール。小麦とフランツィスカーナー独特のフルーティー感...
...麺は硬めの平麺というか、短くて刀削麺のような感じでかみごたえがあり、小麦の味がしっかりします。啜るというより、齧る感じです。スープは、塩味の強い醤油ですが...【麺】 地元の山梨店よりも極太でゴワっとした麺ですね。 濃い醤油スープに負けずと小麦の香りがしっかりします...
...スタンダードだろう紫雲(醤油豚骨)を麺硬めでオーダー。 麺は中太で硬さも理想通り。小麦の感触がとても美味しいです。...780円 ５分位で着丼です。 麺は中太の縮れ麺でスープが良く絡み、麺自体の小麦の風味がよく美味しいです...
...特製のデミソースとの相性抜群で旨味の塊でした。 白バンズはもっちりしていて、パティの旨みにも負けない小麦の旨みを感じられました。 次回は...
...鴨肉と最強コンビ！ 優しいカモ出汁と甘めの醤油味、いいですねえ。いくらでも飲めます！ 麺は粒粉入りで、ふんわり小麦を感じます。見た目ほど...
...味玉 120円 肉増し 250円 ☆鯛と浅利の中華そば 麺は中細ストレートで適度なコシがあり、 ちょうどいい硬さ。 ３種の小麦をブレンドした自家製麺です...
...やはり私には塩分高め。 麺はユルい。柔らかくニュルッとした感じで最後に芯が残る。 小麦臭がちょっと強め 野菜と肉が少々で意外とお高い値段設定・・・...素麺のような麺、と聞いていました。 ラーメンらしからぬ真っ白な麺で、小麦の香りも控えめ...
...正に濃厚魚介スープです。 麺は、北海道産小麦を100％使用されているとのこと。 独自のブレンドを施し製造された少し縮れた太麺になります。 温かい麺と冷たい麺、お好きな方を選ぶことができます。 つるっとした食感と弾力のある歯ごたえで、小麦本来の香りと美味しさ...程良い酸味と辛さが癖になる！ ■2015年7月〜 自社ブランド小麦粉 jangoNix を使用...
...メニューを見ると透明スープなようで、こりゃ完全塩のみラーメンかなということで、味噌(大)を注文。 麺は中太小麦麺。具は野菜炒めがのってい...
...◾️感想: <麺> ･麺は加水低めの細麺。(益田製麺) ･パツッとしつつややモチッとした食感を残している。 ･小麦の香りや味わいもしっかり感じられ旨い <スープ> ･スープは鶏×野菜の塩清湯...
...小400円(0.5倍)となってます。中ラーメンの麺固めをオーダー。 麺は小麦麺、好きなタイプのやつだ。鹿児島らしい中太麺で固さもちょうど良い...麺は地域性で少し茹で過ぎ感があるので 私は硬めで頼んでます、硬めだと小麦の風味も楽しめて スープとの相性もマッチします...
...いや、普通の全粒粉以上にかなり色がついた麺でした。 小麦の味も良い具合。でも固さは粉落としと頼んだのに...スープとの絡みはよく、麩が見受けられ強い甘みと小麦の香りが感じられてとてもおいしいです！ ●[チャーシュー]...麺は細麺・若干ウェーブ これが いただけない・・・ 小麦使用 しかし無味無臭 旨味を全く感じない...
...あご出汁がメインと思われる透明感のある薄茶色の汁は、薄味そうに見えますが割と塩味濃いめ。 うどんにコシはありませんでしたし、小麦の味も特にせず...
...開店前から道にただよう香りで集客？待ちが数人。 『ラーメン』は多めで「大盛」はなかなかの量。 カンスイは匂わす噛めば広がる小麦の風味。 ...
...混ぜたら混ぜただけ美味しくなると信じて。 太麺にシンプルなトッピング。 麺にオイルが良く絡んで美味しい。 麺の小麦風味が感じれます。 酔...
...淡麗系でありながら一口目に旨いと思わせる作り方は素晴らしい◎ 麺もしっかり小麦の香りを感じられて食感も角切り麺で面白い。 チャーシューは鶏はしっとり臭みなし。...麺だけでまず食べたが極太で小麦の香りがダイレクトに感じれてめちゃくちゃ旨い！！...
...ペイペイも使えるのがよいです。 エビとドライトマトの生うにクリーム 火曜日のお昼は、「小麦って、こう！」と製麺指導を受ける気分！ という...
...(^^)! ワタクシ、かるかんはこちらのを頂くまで嫌いでした笑 こちらのは本当に食感が軽く、小麦臭くないです☆ そして餡も甘すぎず･･･ カスタードもありまして...
...良く云われます。 この製品は、九州産小麦粉（熊本産シロガネ小麦農林６１号）、 黒砂糖、鶏卵を主原料にして生地を作り、...こちらの「げたんは」は、 九州産小麦粉（熊本産シロガネ小麦農林６１号）、鹿児島・沖縄産の黒砂糖、...良く云われます。 この製品は、九州産小麦粉（熊本産シロガネ小麦農林６１号）...
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