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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Ver.) ■ポタージュ キュルティバトゥール ■桜海老と玉子と山菜のテリーヌ ■紅茶のクレームブリュレ ■イチゴと塩キャラメルのグラース ■紅茶のクレームブリュレと塩キャラメルのグラース ■帆立と山菜のアスピックと桜海老と玉子と山菜のテリーヌ...
...■久慈嵯峨豆腐 揚げだし豆腐 ■宮古産しゅうり貝のワイン蒸し ■カリラ12年ハイボール ■お通し 沖イカの酢味噌和え、山菜 ■蕎麦の春巻...
...お肉自体の旨味の強いお肉でとてもおいしくいただきました。 その他の山菜天婦羅盛り合わせなども、季節や地域を感じるメニューで良かったです。...
...落ち着いた大人の空間でテンション上がるぜ。 まずは自家製レモンサワー。 甘くてなくて美味しいやつ! お通し、山菜の天ぷら、ぬかさばの備長...
...トたっぷりの山菜サラダ) ・パン 温めた?パン+バター※パンおかわり可...6.さわらのたらの芽ソース〜春の魚を山菜のソースでさっぱりと身はふわふわ (お肉はミートローフ玉ねぎソースでした) 7.いちごのタルトと紅茶 メインは、当日メイン前に肉か魚を聞かれます。 うるいやコシアブラ(たぶん)ばっけなどの山菜が...
...料理は 本日のおススメ がいいですね 旬の魚や、山菜など季節感があり 話が弾みます。個室もあるので...光物は少し臭みあるが、真鯛やサーモンは甘みがあり美味しい。 山菜天ぷら 名前忘れてしまいましたが、どれも美味しい。...す。突発的な訪問ではありましたがマネージャーの晴山さんの御配慮で山菜の『ミズ』の瘤(コブ)の御浸し(オヒタシ)に南部煎餅(ナンブ...
...■ハイボール ■炭火焼(ししとう・しいたけ・のど軟骨・とろさば) ■豚肉ステーキ ■牛タン ■大人のポテトサラダ ■山菜の天ぷら ■名物...
...つぎに揚げ物で、山菜の天ぷらです。少し脂っこいかとも感じましたが山菜の風味を感じながらいただきました。...た喉を潤します。デフォルトで供されるつきだしには春の訪れを告げる山菜の『ウルイ』に明太子ソースが掛けられた小鉢。酒肴はホワイトボード...
...■Comfort Dining DaDa ■寒鰤のフュメと山菜のサラダ ■寒鰤の背肉のフュメ ■槍烏賊とウルイと牡蠣...ローストビーフに朝獲れの岩手県産の『グリーンアスパラ』のソテーに山菜の『たらの芽』のフリット。柔らかく仕上げられたローストビーフに極...で『菜花(ナバナ)』を包んだカルパッチョ仕立に早春を告げる春の山菜の代表格の『コゴミ』を使い和食の白和えを彷彿させる『リコッタチー...
...めかぶ・とろろ・なめこのネバネバ食材3冠王のトッピングに、山菜と揚げ玉が加わる。 もしこれに納豆が加わればネバネバのグランドスラムか!...同行者はざるそばのとろろ付きを注文しました。 ぶっかけそばは、揚げ玉、山菜...
...ホウレン草多目の優しいお味のラーメンと半熟味付け玉子に対面。 命の水と共に頂き一息付ました。ここから山菜・野菜・お蕎麦・庭木・コロッケ・メンチ等を見ながら徘徊...
...炒めた野菜は共通ですが、その野菜が少し多いかな。程度。 信州のトッピングは、なんと山菜です。珍しいですね。「わらび」ですが時期で変わるのかな。 で、これだけじゃなく他のもそうですが、色味がほぼ茶色で地味(笑)ですが、唯一山菜だけが緑色で映えます。 今回、一番甘口らしい江戸前味噌はパスしましたが...待つ事約8分位でご対面です。 刻み葱・もやし・韮・山菜・挽肉・ニンニクチップ・炙りチャ ーシュー3枚に中細縮れ麺が入ります...
...焼かれた【前沢牛】らしきサイコロ状のステーキ肉が 4片と【松茸焼】がのせられたもので両脇を 【いくら】や山菜等で飾られた【創作ちらし寿司】...
...お願いしたのは一人6400円の上赤身肉コースです。前菜の山菜の天ぷらと砂肝はステーキコースでは意外でしたが、季節感のある美食に食欲はアク...
...2,940円 おさしみ、すじこ、なめこおろし、くきわかめ、山菜、季節の香のもの、三重(のり、ねぎ、紅葉おろし)、フルーツ ■上 お一人様 3,675円 上おさしみ、すじこ、なめこおろし、むしうに、塩から、とろろ、くきわかめ、山菜、季節の香のもの...すじこ、なめこおろし、むしうに、天ぷら、塩から、くきわかめ、山菜...
...小豆の寒天寄せ、田楽豆富、海老旨煮、鶏の挽肉油麩詰め、鮟鱇の肝、山菜の胡麻酢和え ■和牛ホルモンの煮込みと蛸の頭の酢の物と先付八寸 ■鰯煮の奉書巻、小豆の寒天寄せ、田楽豆富、海老旨煮、鶏の挽肉油麩詰め、鮟鱇の肝、山菜の胡麻酢和え ■東洋美人 純米吟醸酒...ける速度を飛躍的に進むものでした。油物には『筍(タケノコ)』と『山菜(サンサイ)』の天ぷらと別皿にて『桜海老(サクラエビ)』のかき揚げが供されました。山菜の天ぷらには蕗の薹(フキノトウ)に山独活(ヤマウド)の芽に楤ノ...
...■厚切りサーロインステーキ150g ■食べ放題のカレー ■山菜スパゲッティ ■取り分けたサラダ ■牛スジスープ...色々な味付けで野菜を楽しめるのは嬉しいですね。 隣りに山菜スパゲッティがありましたが...サラダバーのパスタ、この日は山菜のペペロンチーノ...
...浅めの大きな器でお蕎麦の上に、大根おろし・舞茸の天ぷら・山菜などのっていて具だくさん。 お漬物も付いています。...この日はだいぶ前のことですが、 ふきのとうなど山菜の天ぷらがあつあつで、さっくり春の風味。 【おろし天そば】...八幡平産舞茸天丼(ハーフ) お新香、山菜と切り干し大根の小鉢...
...■ビーフシチュー ■そいの刺身 ■そいの刺身と山椒とじゃこのごはん、なめこと豆腐のお味噌汁 ■エリカルゴ ■山菜の天ぷら 苦味が絶品 ■...
...こっち行ったり 完全に嗅覚のみで立ち寄ったお店です 初めて「しどけ」という山菜をいただきました 熊のいるようなところでしか自生していないようで 採取量が少ないそうです お決まりの「おひたし」ですが、山菜独特のえぐみがあります 刺身盛り合わせ(4点盛)だったのですが 品数数えたら7種ありました お得です。 料理・味 3.0 高級な魚ではないでしょうが、刺身がおいしかったです サービス 4.0 「しどけ」超地元感満載の山菜をご紹介いただきました 雰囲気 4.0 ほどほどの人の気配が丁度いいです CP...
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