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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 430 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...～さっぱりとした美味しさ～ ■完熟トマトとチーズのカプレーゼ 税抜690円 ～さっぱり×濃厚の味わい～ ■キャベツの塩昆布和え 税抜390円...
個室・炉端料理 かこいや 丸の内オアゾ店
【駅近】東京駅、大手町駅 徒歩3分の好立地【個室】「古民家再生」をテーマにしたくつろぎの空間
10410人
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貯まる・使える
...海苔で巻いて食する。 【鮮 菜】 和野菜と塩昆布サラダ・・・塩昆布のサラダとは珍しい。 【逸 品】 牡蠣の酒蒸し・・・牡蠣をもみじおろしとネギにて。...メニュー４ ■2014/2/19 お通し！ ■2014/2/19 塩昆布と白菜のサラダ ￥７８０...
Gigas グランスタ八重洲店
【東京駅地下直結】魚介とワインを愉しむお店☆ぽっかり空いた時間にお一人様でもお気軽にどうぞ
15240人
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貯まる・使える
...魚介のニース風サラダ 焼牡蠣5種盛 牡蠣と北海道産とろろ昆布のペペロンチーノ イイダコとドライトマトのマリネは美味しかったです。 これはお酒に合います。 味付けの濃さは丁度良い位です。 イイダコに旨味が染み込んでますね。 ニース風サラダはドレッシングが良いですね。 酸っぱさ控え目で、じゃがいもがドーナツみたいな風合いでした。 とても美味しいです。 焼牡蠣のかき揚げみたいになっていたものがとても美味しかったです。 これはもっと欲しかったです。 ペペロンチーノもとろろ昆布が良いアクセントになっていたのか...
...絶品でした。 焼物は木箱に入って登場。 特選利尻昆布で〆た熟成牛タン、熟成ハラミ、熟成ももは昆布の上にのって、タレの二種は和牛カルビと和牛ロース。 昆布〆の牛タンから頂きました...
...梅ダレよりも汐吹き昆布と一緒に食べるのがオススメです。...「生ビール 690円」 「ウーロンハイ500円×3個」 「昆布茶 400円」 焼鳥か天ぷらが良かったので...甘い卵を引き立てる、おもしろい一品です。 漬物も、切り昆布とごぼうのピリ辛味...
...香の物 ： 大根、柴漬け、角切昆布の三種。 大根は歯応え良く、柴漬けは細かく切ってあり程好い酸味、昆布はほろっと柔らかく、いずれも美味しいです。...お椀 ― 白魚真丈 丘鹿尾菜（おかひじき） つわ蕗 針生姜 昆布は前日から...
...・白菜サラダ…おいしいですが、マヨネーズあえ＆塩コンブをかけただけであの量で600円はちょっと高すぎる印象。...白菜サラダ、お漬物などを頼む。 白菜のサラダには塩昆布があえてあって、キャベツの塩昆布あえとはまた違う美味しさだった...
...580円 ・鯛出汁なめろう 780円 ・梅たたききゅうり 480円 ・昆布〆明太子 480円 他 480〜1,380円 ■【〆飯・汁物】 ・妻有そば 小...生卵を掛けると色合いも綺麗。とろろ昆布が出汁に溶けていい風味です...
いぶき 東京駅 TEKKO avenue
東京駅徒歩1分、木の温もりある店内で熟練の寿司職人が握る特選鮨と日本のＳＡＫＥ
19505人
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貯まる・使える
...海苔は、ほのかに香る磯の風味が良い感じで、薬味としての味変にも良い。 出汁は、昆布の風味が強めで、あとは鰹節かな？昆布は、色合い的に羅臼昆布ですかね？出汁だけでも昆布の旨味を十分に楽しめる...
出汁しゃぶおばんざい おかか 東京
【大手町駅直結】その日引き立ての風味豊かな鰹節を贅沢に使った出汁しゃぶをご賞味あれ｡
1165人
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貯まる・使える
...特製ダレで食す、濃厚な味わい。 ■国産牛生黒タンの昆布締め刺し 昆布の旨みを効かせた自慢の逸品。...■鍋の〆 〆のそば･〆のうどん･〆の雑炊 ■お出汁 鰹･さば･昆布など､出汁しゃぶのためにオリジナルブレンドしたお出汁に､こだわり...
...どれも絶品でした。特にのどぐろ、中トロ、エビの昆布じめがおすすめです。 金沢ガンバレ‼️ 白海老の昆布締めが入ったおばんざいセットをあてに日本酒。美味しかったです。...「本まぐろ中とろ」「本まぐろ赤身」「のど黒」「赤海老」「白海老昆布〆」「旬の白身」「光物「いくら軍艦」「本ずわい蟹」「穴子」「玉子...
...つけダレはこちらの5種類。 ・桜味噌（鶏味噌） ・レモン ・出汁割りポン酢 ・北海道なまら塩（昆布パウダー入り） ・串亭やみつきソース 基本的に...
...伊勢牛のすき焼きをたっぷりといただきました。まずは甘鯛の昆布絞め。これが美味い！とても甘い蒸し葱を昆布絞めした甘鯛で巻いた丁寧な一品。生山葵を少し添えていただくと最高です...バラノリ のり佃煮 さつまいもレモン煮 伊勢牛しぐれ煮 ヒジキ 菜の花 山芋昆布〆 伊勢牛肉味噌 伊勢はんぺん青じその香り 日本酒にして正解‼︎...
...丸の内で海鮮を楽しめる居酒屋さんでした。 注文したのはこちら お通し 330円 お刺身10種盛り 2,662円 塩昆布キャベツ 657円 地野菜浅漬け 437円 地卵だしまき 657円 生ビール 768円 ジムビームハイボール 642円...
...■◇プラチナ鰆 刺身、昆布〆、焼き、煮つけ、兜煮、兜焼き、味噌漬け ■◇えんざら 煮つけ、焼き、刺身、ナマス...以下、ランチ。 ランチではお店が押している鮪レアカツ定食を注文。昆布〆されたスズキが付いてきた...
...■真鯛のトマト西京味噌焼き。プロヴァーレの3皿目。オレンジ、九条ネギ、とろろ昆布が添えられ、味が複雑に絡み合い美味しさが形作られている。 ■ノンアルコールビール...オレンジ、九条ネギ、とろろ昆布が添えられている...
...小麦粉と鶏卵（そこに大豆の粉が加えられる場合もある）をこねた生地を 包丁で切って作る事から名付けられた。 イワシや貝類、昆布、鶏肉などで...
...■バターとジロル茸をピケした鮮魚の高温ロティ 昆布とパセリ風味のパン粉のアクセント T字の香る赤ワインソース...●バターとジロル茸をピケした鮮魚の高温ロティ 昆布とパセリ風味のパン粉のアクセント T字の香る赤ワインソース...ここですでにワインはペアリングに変更 ミキュイ 昆布締めされたお魚が美味しい フォアグラのブレッセ...
個室・炉端料理 かこいや 丸の内二丁目店
東京駅2分◇古民家風の個室で四季折々の和食を多彩なコースで堪能。接待・おもてなしにも最適
15068人
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貯まる・使える
...■豚巻ききゅうりの一夜漬け ■水菜と千切り野菜の塩昆布サラダ ■ウーロンハイ ■丸茄子の揚げだし...■お造り三種盛合せ ■牛蒡と蒟蒻のピリ辛煮 ■蒸し鶏ときのこ昆布のサラダ ■お店 ■看板 ■◆掘り炬燵個室＜4名様＞...とりわけ、「髭鱈」という品、これが抜群に美味かった。恐らく昆布締めだったのだと思うが...
...■コンブ漁 ■羅臼漁協全面協力...タタキサーモン、イクラ） 盛り、盛り沢山ですね。 おっ、羅臼昆布（らうすこんぶ）の醤油だ‼️この昆布知ってる凄く美味しいんだよね...
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