西麻布の松茸に関するお店

...鯛の出汁の餡掛け。 ◯お椀はとてもオーソドックスにハモとマツタケ、そしてこの季節らしく菊花。松茸は岐阜からとのこと。 ◯お造り一つ目は鯛のタタキ...とはいえ、もう松茸ご飯も始まっていて...

...しかも、白州がなくて白州12年に！高級！ - ナムル盛り合わせ - キムチ盛り合わせ - チョレギサラダ - 肉寿司（松茸のせ） この日の肉前菜は肉寿司。軽く炙ってあるお肉の下にはご飯が。上に乗っているのは薄くスライスした松茸。 すだちだかライムだかを絞っていただきます。さすが松茸...

...■活けす料理、いさき　■まるまる一本！新鮮そのもの　■冷やしトマト、本日は北海道産　■ねぎとん　■出汁巻き玉子　■早松茸、香りが最高　■...

...■菜の花仕立ての上生菓子　■お抹茶と　■中に小豆も ぴったんこカンカン 小栗旬、星野源 秋の八寸 京都の一保堂のお茶 国産松茸 松茸ご飯 ★数寄屋造の名店★ 銀座で20年続いた名割烹『馳走啐啄（ちそうそったく）』が場所と名前を改め...

...美味しいお寿司。   噴火湾毛蟹と岩手の松茸。 身と味噌をあえてそこに松茸も。日本酒が進まないわけありませんね。 真鱈の白子...映り込むお茶目な大将イケメンです。 ふっくら穴子 最後は珍しい松茸の握りとデザート 美味しいお鮨満喫しました...

...そのお酒のラインナップもなかなかのもの。 そして岩手牛と松茸のしゃぶしゃぶはウニまで載せて何も言えなくなります。 最後は圧巻！圧倒的な松茸、松茸...

...■フォアグラハンバーガー　■マナカツオ　■甘鯛の松笠焼きと松茸のスープ　■甘鯛の松笠焼き　■松茸のスープ　■クリスピーチキン　■山椒ラー油　■お茶...中華鍋に太白胡麻油でゆっくりと火入れした甘鯛、 松茸のスープと...

...トントロの北京ダック風、松茸の春巻きなど。 もちろんそれ以外も沢山ありますし...全く理解できなかった。もったいない。 料理は、ピータン豆腐とマツタケの春巻きが特に旨かった。...・キンメの蒸し物 ・フカヒレステーキ、マツタケ ・黒酢酢豚 ・大根餅 ・和牛イチボ中華風すき焼き...

...■海ぶどう　■雲丹とトロ　■前菜３種　■いしかわいも　■まつたけ　■旬新秋刀魚　■サザエ肝甘ダレ　■ネタ　■しめ鯖...海ぶどう いしかわいも まつたけ 旬新秋刀魚 サザエ肝甘ダレ しめ鯖 キスの昆布締め 白いか マコガレイ 真鯵 煮蛤 新子 黒毛和牛のフィレ肉とフォアグラの重ね鮨 甘海老 生イクラ 松茸トリュフ黄金茶碗蒸し 鯵 穴子塩レモン どの鮨...

...これぞどんな和食とも合うやつです。 このあとは ★松茸のフライ ★いちじくのゴマあんかけ ★かつおぶしの食べ比べ...④松茸フライ 岩手産 岩手県産最期の松茸 コロの部位で傘は蕾のもの 最期のもの故か 小振りなサイズ感は何とも仕方ない とは言え本年は松茸不作の年にて この時期で岩手の松茸を頂けるのは貴重 特に今年は岩手がダメだったらしく 国内産松茸の1/4は岩手と言う物量...

...この2種を食べ比べると舌に残る感覚の違いがわかる タン元 まつたけ 松茸のいい香りがします。 9月ならではの松茸と肉の組み合わせ ﾐﾓﾚｯﾄチーズとナッツタルタル...

...シャトーブリアンは焼いた方が甘味や食感をダイレクトに味わえると再認しました。 〆にサーロインと松茸、牛すじ出汁のお茶漬けを。 余った出汁...

...■信州産の野性的な香りがぷんぷんの松茸　■藍のスペシャリテ松茸のお造りに！！しに、　■お薬味たっぷりの秋刀魚のお寿司はしみじみ美味～　■鱧と松茸のしゃぶしゃぶは鱧の骨出汁が身体に染み入るように美味しい～...

...■繊細な麺をリフト！　■スープがあふれる小籠包！　■マツタケそば　■明るく広々とした店内は気持ちいい...・海老と帆立のXO醤炒め それに、シェア用に松茸そば（ラーメン）を注文。 自分は鶏の唐揚げを頂きましたが、唐揚げの揚げ具合が最高と思いました。 ただ、松茸そばは正直そんなに・・...

...カボチャのピューレ添え　■お刺身 スズキとアカイカのイカ素麺　■ラフテーと白人参のピューレ　■すもものガリ　■松茸と冬瓜　■オクラの胡麻...

...◇三周年記念コース ◇ドンペリ この時期は毛蟹、松茸。ふぐはもう少し先ですね。 毛蟹とトリュフの土鍋ご飯はこれでもかというくらいボリュームがあるので、おみやにしてくれます。 女将さんはじめ皆さん優しくてとても良きお店。 外せない接待や会食での利用も多そうです。 #西麻布 #西麻布グルメ #西麻布ディナー #グルメ #グルメ女子 #グルメスタグラム #東京グルメ #ディナー #ディナータイム #日本料理 #和食 #ふぐ #蟹 #毛蟹 #松茸 #和食ディナー...

...焼き牡蠣も記憶にあった究極の牡蠣フライもやっぱり美味しい‼️ 今回の優勝は季節の松茸と牡蠣のご飯❣️ いやいや、主張の強い同士だけど掛け...

...■追加の雲丹　■入口　■しいたけと小松菜のおひたし　■蛤とマツタケのお吸い物　■蛤の煮付け　■蛸、三つ葉添え　■白エビの昆布締め　■カマスとサンマの焼き物 マツタケ入り　■イカの塩辛　■スミイカ　■ゲソ　■松川カレイ　■小肌...まずはつまみからスタート ●しいたけと小松菜のおひたし ●蛤とマツタケのお吸い物 ●蛤の煮付け ●蛸...

...お弁当として色んな味のおかずが詰め込まれていました。 ・松茸の煮ころがし、すだち、青唐辛子 ・Shojiカツ、サラダ ・ダツの胡麻酢和え ・カリフラワー、ひよこ豆ソース ・ピーマン、マコモダケ、エノキ、三つ葉の炒め ・蒟蒻天麩羅、茄子の揚げ浸し、豆腐旨煮、新じゃがのチーズ焼き ・石川芋の磯辺揚げ ・紅白なます ・蓮根ねぎ味噌焼き、銀杏 ・バラちらし寿司 などなど、どれもお上品なお味で美味しかったです♡ 特に、松茸をゴロッとした形で食べたことがなかったのでそれだけでも新鮮！！...

...ガリ、山葵　■焼き銀杏　■貝汁　■アラ湯引き　■北海道産マツタケ　■アワビ　■白海老キャビア　■蟹　■鮪トロ焼き　■大トロ...ただただ文句なしの美味しいさ。 イワシ ・アワビ蒸し ・鰻 ◎松茸にぎり 炙られた松茸の華やかな香りが食べた瞬間鼻を突き抜けて香ります...