赤坂の炙りに関するお店

...楽しめました。 季節柄、春の山菜が使われており、香り豊かな料理は美味しかったです。 熱々の富士山の溶岩の上に乗せて炙りながら食べるアワビやエビは楽しい演出ですし...

...桜鯛真子花煮 菜花 甘海老 細魚 縞鯵 初鰹 土佐醤油de 炙り勘八にぎり寿司 出汁しゃぶ 野菜 ほうれん草、レタス、白葱...桜鯛真子花煮 菜花 初鰹 甘エビ 縞鯵 伊光 炙り勘八にぎり寿し 運ばれてきた八寸はこちらです。 ２人分が一緒に...豆冨のもろ味噌漬け つぶ貝の美味煮 鶏魚＊細魚＊縞鯵＊甘海老 炙り近江牛のにぎり寿し...

...■大分 豊後サバのお刺身 又は 炙り 本店でも人気ナンバーワンのお刺身メニュー...２８０円　■炭焼きもん　■豊後トロサバの燻製炙り焼き　■子持ちししゃも【５本】　■炙りエイヒレ...

...■本日の地魚の煮付け　■絶品の姿造り・旨味が凝縮された七輪炙り・骨からしっかり出汁をとった〆の潮汁！　■提供５分前...(上ロース・たてがみ・上タン炙り刺し)　■博多炙り明太子　■季節の彩り野菜サラダ (選べるドレッシング)　■天ぷら盛り合わせ　■本日の活牡蠣　■鮪の特大兜焼き　■どまん中の刺身盛り　■厚切り炙りベーコンサラダ...

...■温玉乗せシーザーサラダ　■海の恵みの海鮮サラダ　■ポテトサラダ　■お刺身　■まぐろ赤身　■ネギトロ　■トロサーモン　■炙りしめ鯖　■本まぐろ　■まぐろのカマ焼き　■まぐろ生姜焼き　■ほほ肉のステーキ　■ネギトロユッケ　■馬刺し　■赤身　■霜降り　■馬刺し二点盛り　■焼魚　■金華サバの一夜干し　■エイヒレの炙り　■イカの一夜干し　■明太子の炙り...

...■塩辛　■お造り 本マグロ中トロ、のどぐろ炙り　■鴨の炙り　■梅酒　■山椒ジンサワー　■トマト塩サワー　■蕎麦湯で〆...マグロの赤身、カンパチ、金目鯛、カツオ、初カツオのハラミ炙り...

...■赤身　■羽釜からシャリきり　■炙り大トロ卵黄醤油掛け　■握り　■小肌　■中トロ　■日本酒　■カウンター_3　■カウンター_2　■カウン...

...香ばしい焼き加減。。 自家製柚子胡椒を添えて　■炙りチャーチュー 時間をかけてじっくり煮込んだ自慢の一品...黒豚しゅうまい 4コ 食べればわかる この美味さ！！　■炙り明太子　■辛子レンコン　■きびなご一夜干し 唐揚げ　■大分名物...■熊本直送の上馬刺し　■アボカドと生ハムのサラダ　■博多名物 炙り明太子...

...タレでいただく。 カットはそこそこ厚みがある。 1枚、ほぼ脂だけのロースが出て来たのは交換して欲しいと思ったけど、炙りながらじっくりと脂を落としていく...

...赤身系かサシ系がお選び頂けます。1人前100g～　■熟成炙り刺し お肉のブロックをレア状に焼き、それを薄くスライスしてお刺身のようにお召し上がり頂きます。お肉は赤身とサシの2種盛。　■熟成炙りユッケ お肉のブロックをレア状に焼き、それを細かくカット。炙りな...

...■店内の様子　■自家製炙り〆鯖　■おばんざいランチ　■おばんざいランチ 1000円...梅からお選びください。　■赤だし　■鶏唐揚げ 柚子胡椒風味　■炙り明太子　■カサゴの一尾丸ごと唐揚げ　■自家製甘酒アイス...誰もが大好きな味！ チーズと酒粕でうま味ＭＡＸ！！　■自家製炙り〆サバ 〆鯖と日本酒で幸せ~♫...

...■厚揚げネギまみれ　■豚しゃぶかれー 普通/辛口/激辛　■豚しゃぶおろしポン酢　■豚しゃぶゴマポン酢　■たこ焼きネギまみれ　■炙りエイヒレ　■炙りゴロイカ...

...■ルクチントードー(フィッシュボール　■ムーナームトック(豚トロ炙り焼きサラダ)　■春雨サラダ　■ヤムマクア（焼きなすのサラダ）　■ヤムマクア　■ヤム・ムー・タクライ(豚ひき肉ハーブ和えレタス包　■ヤム・ムー・ヤン(炙り豚肉のサラダ)　■パ・カナー・ムー(カナー菜と豚肉炒め)...特に感心したのがコームーヤーン（豚のノドの肉の炙り）で日本で今まで食べた中で1番現地の味に近かったです...

...■白いか　■すみいか　■あじ　■〆鯖　■板わさ　■海鮮ばくだん　■鴨と九条ねぎ炙りやき　■玉子焼　■穴子素焼き　■さつま揚　■地鶏塩やき　■てんぷら　■活車えび　■朝〆穴子　■旬やさい天　■天ぷら盛り合わせ 車えび 穴子 やさい　■蕎麦屋のつまみ　■あげそば　■そばみそ　■しらすおろし　■にしんの旨煮　■お新香盛り合わせ　■炙り明太子　■山ごぼう　■べったら漬け　■もろみとうふ　■蕎麦屋のつまみ三点盛り...白ミル貝、本鮪 … たくさんある。 その他に蕎麦屋のおつまみで … べったら漬け、炙り明太子...

...■月見つくね　■チーズつくね　■牛ハラミ　■しいたけ　■ししとう　■オクラ　■焼 物　■エイヒレ　■ししゃも　■サバ　■炙り明太子　■ホ...

...半田そうめんを使ったしじみ出汁のそうめんです。　■梅水晶　■エイヒレの炙り　■揚げもの　■ハムカツ　■ポテトフライ　■カニクリームコロッケ　■たこの唐揚げ...■なすとピーマンの揚げ浸し　■納豆巾着　■カニクリームコロッケ　■エイヒレの炙り...

...★前菜 身欠鰊。椎茸炙り揚げ・委豆・しろ菜・花山茶溜り漬け・磯っぷ・巻海老黄身寿司・桜わ...） ・お重に入った前菜 身欠鰊、椎茸炙り揚げ、委豆、しろ菜、花山茶溜り漬け、磯っぷ、巻海老黄身寿司...◼️鱸湯葉蒸し ◼️黒毛和牛すき焼き陶板 ◼️炙り太刀魚 ◼️アサリと新生姜の炊き込みご飯と味噌汁...

...3 pieces 三文鱼寿司3贯 연어초3종세트 サーモン、炙りサーモン、漬けサーモン。 Salmon, Broiled...■江戸前金目鯛炙り　■江戸前金目鯛漬け　■江戸前金目鯛おろしポン酢　■江戸前金目鯛昆布〆　■江戸前天然真鯛　■江戸前天然真鯛昆布〆　■江戸前天然えんがわ　■江戸前炙り天然えんがわ...

...■桜道明寺 生雲丹　■白魚ともずくのかき揚げ　■椀(甘鯛炙り 潮仕立て)　■造り(桜鯛、さより、赤貝)...紅梅蕪寿司 加賀ばい貝旨煮 花豆ぶどう 柚べし ※お椀 黒そい炙り 鶯菜 淀丸大根葛寄せ 五色野菜の大原木柚子 ※お造り...    鱧と炙り舞茸のお椀 三つ葉と梅肉鰹はミョウガなどと和えてイカ刺しなどに合...

...白磁の廣口丼に、蜜汁叉燒（叉燒蜜漬け）、脆皮燒肉（豚皮付き炙り燒き）、明爐燒鴨（鴨炙り燒き）、それに鷄。蜜汁叉燒や明爐燒鴨の出來具合は 福臨門魚翅海鮮酒家...豚の皮の方をバリバリに揚げたもの、腸詰肉。後知恵ですが、これら味付き肉を窯で炙り焼きにした「焼味（シャオウェイ）」が広東料理の真髄にして香港人のソウルフードとのこと...