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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...サラッとしてるかな。 同じ家系でも『壱角家』や『横綱家』全然違いますね。 こちらの麺は低加水中太麺で「長時間熟成させ弾力を増した」と、 ...
...ウニは山口の大島産。日本海側ではなく瀬戸内です。薬味は蒲刈の藻塩、海苔の佃煮と本山葵。 紫ウニは味が濃い。それを受け止める熟成した水烏賊の柔肌...
...■ココ ■工場裏の雰囲気 ■カンパーニュ1000円 ■熟成だね~ ■パンドカンパーニュ（大） ■カンパーニュ ブロン...苦み甘み酸味を感じる♪ 安定の味わいだなぁ~ 熟成のパンを気軽に買えるこの店いいなぁ タイミングがあえば...霧吹きで水分補給した後、オーブンで軽く焼く。香り高く、程よく熟成されたパンがそこにあった...
...鉄板焼ステーキ店とは、また違った「お肉のワクワク感」がありました。 高宮熟成鶏と江田島レモンの紙鍋 メインディッシュは複数から選べて...豚ゼリー寄せ 豚の旨味が食べた瞬間からじわじわ溢れ出る美味しさ 熟成発酵鶏むねの紅葉和え 明太子が纏った一品...
...お肉は臭みもなく、味わいも良いです…浅めですが熟成感まで感じられますヽ(*´∀｀) ゲタ...◾️感想 広島焼肉といえばのふるさとさん。 32ヶ月という長期熟成肥育された 榊山牛を中心にした取り揃え。 牛の風味や香り、...ちなみに榊山牛は広島の最高級の和牛とのことで、長期熟成肥育で実現した高品質のお肉とのことです...
...Medium…970円 Small…850円 ■2.パルマ産熟成生ハムのイタリアンバゲット ・熟成生ハム ・オリーブオイル ・サニーレタス ・アボガド ・大葉...■バゲットサンド ■パルマ産熟成生ハムのイタリアンバゲット...
...■箸で食べるラーメン ■豚ハラミの天ぷら ■もつミックス天 ■アボカドの天ぷら ■とうきびのかき揚げ ■熟成肉 ■自家製さつま揚げ ■常...
...■カキフライのアップ ■カキフライのタルタル ■大盛情報 ■Ｗ熟成ロースかつ定食特盛＋自家製煮豚の肉うどん ■オールスター定食...Ｗ熟成ロースかつ定食特盛＋自家製煮豚の肉うどん...ロースカツ定食(税抜き669円)の方だけに熟成と表記されていたのでそちらを注文...
...丸島醤油株式会社)&福来純長期熟成本味醂(岐阜県、白扇酒造株式会社) 饂飩はお店で国産小麦粉に塩水を多めに加えて打ち、１５時間を２段階に分けて熟成しているそうです。...丸島醤油株式会社)&福来純長期熟成本味醂(岐阜県...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご...■肉厚とろ〆さば ■鉄火巻き ■国産炙りたてうなぎ ■極み熟成まぐろ ■やりいか ■極み熟成中とろ...
...昔懐かしい、醤油とんこつの「広島の中華そば」です。 麺は細麺で、一晩寝かせて熟成。 のど越しツルツルで、味に深みがあります。 頑固一徹、ラーメンが基本のお店...麺の味にコクがあります。 店主に、お聞きしますと、「自家製の麺を一日寝かせて熟成している...
...あったとしてもサクッと掻き消されているほどサカナクションなインパクト。 麺は艶やかな肌質、熟成した低加水麺を使用。下味の付いた豚バラ肉は...
...■タレ ■メニュー ■外観 ■土鍋ごはん。茶碗２杯くらいです ■豚タンと熟成カルビ ■炙りカルビとホルモン ■ポテサラと枝豆 ■壺カルビとレバーとハラミと塩ホルモン ■やみつきキュウリとじゃがバター ■デザートバーのアイス ■ワッフルあるよ 日替わりボリュームランチとドリンクバー 牛庵が閉店した場所に「熟成焼肉いちばん 広島大州店」が営業を始めた。 まぁ、親会社は同じなので...ランチはお手頃な価格で焼肉が食べられますよ。 リニューアル後初訪問 南区大州にある熟成焼肉いちばんさんへ行ってきました...
...唐揚げ弁当とお子様唐揚げ弁当ととり重以外のメニューには黒線が引かれている。 注文できるのは３種類のみです。 熟成チキンカレーが目当てだっただけに...
...■メガネ ■牛せせり ■特選カルビ ■ミスジ ■熟成ハラミ ■カイノミ ■ネギ塩ハラミ ■熟成ハラミ ガリバタソース ■カイノミ ガリバタソース...■ハラミとやわらかカルビランチ(レギューラー) お肉140g 熟成ハラミ,名物ぐりぐりカルビ,絶品やみつきカルビ,ミニキムチ,スープ,ごはん(おかわり自由),ドリンク付き...
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