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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...長芋の食感と梅の香りが食欲をそそります。 ■ベーコンの黒胡椒炙り 黒胡椒のパンチがビールに合います。 ■氷温R熟成豚ロースグリル ■鶏の...
...■海鮮石焼きビビンバ ■シンタン ■レバー ■下駄リブ ■ボリューミー ■炭火 ■熟成ロース ■コリコリ(大動脈) ■カルビ ■タン元 ■お通しタン下 ■大エビ...カルビも肉質が良く味も良いし柔らかくて満足！ ドライエイジングの熟成ロースは４枚で¥1980とこのお店の中では高額なものの...
...カウンターからは調理の様子が伺える。 炭の上で焼かれる熟成牛タンたち。見てるだけで腹減りメーターが上がる上がる。...自分はとろろをチョイス。 牛タンも薄味ではありますが柔らかく熟成され...牛タンは部位によって少し硬い部分もあるけど、熟成されてて美味しいです...
...すっぽん ■外観 杉玉 ■傳タッキー ■仙台牛カルビ スモーク ■唐墨蕎麦 ■熟成 東もの ■入口 ■先ずは 御神酒 ■飲み物メニュー ■キュヴェ アキラ ■アジア初 日本人プロデュースのシャンパーニュ ■阿部勘仕込み水 酒米のお粥 ■純米吟醸 かすみ ■白子豆腐 下にはあん肝 ■春菊の椀 ■東もの ■熟成進んで いーい色してます。 旨み凝縮！ ■牡蠣醬油 ■純米吟醸 亀の尾...ここで、ドデン！ と 塩釜で揚がった本鮪 ○東ものプレゼン！ 熟成すすんでますねー！ 水分が程よく抜けて...
...やっぱり塩釜の海鮮丼はレベルが高いね♪中落ちもかなり美味しくて、これだけでも十分です。 「ひがしもの」は新鮮で軽い感じです!!熟成されてるのと違って鮮度がいい冷凍なしの生のマグロです...
...第二駐車場も用意されているのでとても嬉しいです。 熟成ロマン中華そばと濃いコク豚そばを券売機で購入し店内へ。スタッフさんもとても接客がよく、カウンター席に案内してもらいました。 10分程で出来上がり。 熟成ロマン中華そば...■店内 ■ん～、テーマは何だろ？ ■豚そば 別皿肉１枚 ■熟成ロマン中華そば 煮卵入...
...目を閉じて味わう。 あとから気付いたが、これはブランデーや熟成ラムと合わせるべきだったかも(^-^;)...ラズベリージャム❣️&バルサミコビネガー✨などのフルーティーで熟成した程よく強い酸味(→.←) シェリー酒 葉巻 ワイン樽 乾燥したヴァニラetc...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご...■○極み熟成まぐろ115円(番外編)⇒このお値段だもん満足ださ...◎大切りはまち165円(番外編) ○極み熟成まぐろ115円(番外編)...
...場所は塩竈市杉の入3-31-34 得野菜みそラーメン金960円也 熟成味噌のスープが中太麺に絡み( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 柔らかい自家製チャーシュー...得野菜みそラーメン金960円也 絶品チャーシュー＆スープに潜むコロチャーシュー 熟成された白味噌のスープ 炒めた美味しくてたっぷり入った野菜...
...鯛の蒸し物も、良い塩梅！ 鯵のにぎりも脂がのってて旨いと思ったら、鮪もなかなか！ アイナメは1週間ほど熟成させた物だそうで、滑らかな舌触...
...かつての塩釜市尾島町にあった「たんめんや」を彷彿とさせるラーメンだと思います。 ポッと出のラーメン店にはない、熟成さがあると私は思います...
...私見的にはお奨めしません。 この日は、 まぐろ三味(大トロ/中トロ/赤身)と 穴子丼を注文。 マグロの熟成感が良く とくに赤身が美味しいです...
...焼いているところを撮らせてもらい、しばし待ちます。ようやくの登場。 いやあ、寿司も旨いけど牛タンも旨いねえ。タンの熟成度もばっちり。店内...
...彼女も大絶賛でした(*'-')b OK! 「期間限定・あらびきポーク ¥160」…熟成アルトバイエルン（ポーク100%）を使用したこのパンの美味しさにびっくり(@_@) このアルトバイエルンを齧った瞬間に...
...スイーツを中心に旬なメニューを取り揃えております。 ■超熟成 つぼ焼きいも・大 特製の壺の中で炭火で焼き上げたネットり系の焼きいもです。 ■超熟成 つぼ焼きいも・中 ■北海道ソフト...のびるノ茶屋さんに行って来ました✨ 超熟成つぼ焼きいも小とホットさつまいもラテを注文✨...
...海老、ツブ貝・いくら・エンガワ・アジ・ねぎトロ等々！これらがホント下が見えない状態のてんこ盛りで乗っています。しかも各々がよく熟成しているようで...
...笑ってしまうような絡み具合 パツパツ過ぎない食感が良いですね 熟成による弾力を感じます 小麦の香りもちゃんとします とは言いつつも......
...地酒も常連さんも、そして握りも全て県産で統一されたタイミングでおじゃまできました！ 生あなご、お初に頂きました。熟成した真鯛のようなモッタリ感とあっさりとしたあぶらが特徴的でなるほどお酒によく合うネタでした...
...コリッコリで鮮度抜群でした！ ただ旨味に欠けてたので、熟成したらもっと美味しく頂けるのかも知れませんね。 サワラは初実食...◯ウニ：安定して美味しい良いウニが入荷しています。 ◯鰤：熟成加減が抜群で最高に美味しい鰤でした ◯赤身：サービス品...ネタも大きく厚切り。 熟成寿司ではないので白身は鮮度の良い食感が楽しめました...
...ばちまぐろ3種、ミンク鯨、塩辛、はぜ、わたりがに 鯨はやはり苦手でした・・すいませんでした ばぐろは鮮度というより、ものすごく熟成された感じ...
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