銀座の燻製に関するお店

...Drinks 【17:00～23:00】 燻製ドリンクは2種の燻製方法からお選び下さい 【冷燻 or スモークヘッド】 ※ご要望があれば、お好きなお酒・カクテルを燻製致します♪...

...サービス行き届いてると思う。 パエリアは、他店同様30分程度か、それ以上時間かかるので先に注文することをおすすめ お通しに燻製ミックスナッツ ビールに合うと思い...

...二口目からソース類を付けて…がオススメ。 ▼自家製鯖とチーズの燻製炙り【オススメ】 鯖もチーズも燻製も大好きな私には、その全てが揃ったこちらは最高にツボ！...雑穀や豆が入っていてヘルシーでいい！ ☆自家製鯖とチーズの燻製盛り☆ メニューを見た瞬間に気になってました...

...・骨付き仔羊の瞬間燻製 お肉は柔らかくてとても食べやすいのですが、おつまみとしては味付けに若干物足りなさを感じちゃうかな。 燻製の感じも少し弱いかなと。 ・トリュフとポルチーニのビスマルク...■ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ　■海老とﾏｯｼｭﾙｰﾑのｱﾋｰｼﾞｮ　■燻製ﾁｰｽﾞと特製ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞのﾗｻﾞﾆｱ...

...■モリーユと鮑の煮込みパイ包み 一名様分　■燻製雲南ダック　■雲南豆腐　■茄子の塩山椒揚げ炒め...■ランチセット前菜その２　■ランチセット杏仁豆腐　■燻製豚肉とマコモ茸の炒め　■メニューの竹簡　■回鍋肉　■青椒肉絲...■活き車海老の辛辣風味　■燻製ダックと冬瓜の蒸し物...

...美っ味しー(^^) 自慢の自家製燻製の盛り合わせ(１６００円)☆ チーズ、牡蠣、ししゃも、鴨の盛り合わせ。 チーズ！ スモーク牡蠣超好き！！ 子持ちししゃも！ 鴨！！ 強い燻製香ではなく、程よい燻製感♪周りのヘーゼルナッツも嬉しい...

...ベラースヌ2019　■飛露喜　■和牛そぼろととうもろこしの燻製土鍋ご飯　■和牛そぼろととうもろこしの燻製土鍋ご飯 燻製の香りがまた良いんですよー...

...ブルゴーニュ 品種：ピノノワール100 特級畑『マジ・シャンベルタン』に隣接した畑から生まれる。 フランボワーズなどの果実や燻製、皮革や...

...ソースが特に気に入りました。 ■ スペアリブの燻製 燻製のいい匂いがします。さらにスパイシーでいい焼き加減でした...ルッコラのソース 」△/〇/〇 「 冷前菜：フォアグラ・燻製穴子・胡瓜のミルフィーユ 」 ◎・・・キャラメリゼされたフォアグラパテの間に挟まれた穴子の燻製香がフォアグラの濃厚な旨みと甘味と強烈なぶつかり合い...

...店内は比較的空いている 注文したものは、牡蠣チーズ、牡蠣燻製オイル、生牡蠣、焼牡蠣、カキフライ、牡蠣の天ぷら...きグラタン・ブルゴーニュバター焼き・カキフライ・かき唐揚げ・かき燻製・かきチーズ） ・かきのクリームパスタ ・デザート...■広島県産峠下牛サイコロステーキ　■牡蠣づくし　■畳鰯 蠣燻製◎...

...■スペイン産オリーブの自家製マリネ　■燻製ミックスナッツ　■鎌倉野菜のピクルス...■NEWアレンジオイスター　■生牡蠣のなんかお洒落載せ✨　■燻製牡蠣　■グラスシャンパンと葡萄ジュース　■お通し...牡蠣をたらふく堪能して、リゾットで〆。 燻製牡蠣と牡蠣の出汁がしっかり入ったリゾットは濃厚にして重厚でして...

...■イベリコ豚の塩ダレチャーハン　■お茶漬け【梅・明太子・辛子高菜】　■おにぎり【梅・明太子・辛子高菜】　■豊後トロサバの燻製炙り焼き　■...

...と思って次に熟成タンを頂いたら、これまたビックリ！ 燻製された様な深みのあるお味に仕上がっています。 食べ比べて初めて分かります。...熟成タンは2週間程ドライエイジングされているらしいです。 燻製はされていないのに...

...前菜ご5種盛り合わせ1,490円、香り豊かで旨味のぎゅっと詰まった牡蠣の燻製、お酒が進むイイダコのワイン煮込みなどがたっぷり入っててこの...

...■大判サーロイン タレ・おろしポン酢　■厚切りサーロイン 燻製醤油・塩・おろしポン酢　■特選厚切りハラミ　■特選ハラミ　■シャトーブリアン...うしごろブランドと、この空間と場所として総合的にはやっぱり満足です◎ ・燻製ポテトサラダ ・うしごろユッケ ・究極の黒タン ・上ミスジ ・イチボ...

...その中から 『シチリア風 茄子とオリーブの煮込み”カポナータ”』 『フリッタータ ポモドリーニ カーヴェロ』 『燻製にしたメカジキのカルパッチョオレンジを添えて』 『パンチェッタ...

...ホンビノスが口を開けたら！ では、いきます！ 貝だし春しゃぶ！ 牛タン！ サッと火入れしてごま油でさっぱり！ 燻製醤油と梅肉おろしもよく合います！ 脂の少ない部位なので...

...赤酢のふんわりしたシャリに溶け合うようなネタ。こんなお寿司を財布を気にせず銀座で食べられるなんて。 北海道のハラミの燻製、まぐろのかまの...

...逸 品 ◆◇◆◇　■長芋とソーセージのガーリック炒め　■山形豚のポークチャップ　■燻製水たこのマリネ　■鴨葱チーズピザ　■◆◇◆◇ 揚 物 ◆◇◆◇...■肴巻き まぐろ胡瓜　■本まぐろ握り 七貫　■山形豚のポークチャップ　■燻製水たこのマリネ...

...リゾットは、濃厚でチーズ好きにはたまらない味です。 ピザは旬のきのこがたくさん使われていて、燻製の香りも良かったです。 ただ、さっぱりし...