丸の内の甘鯛に関するお店

...オゼイユヴェルモットソースとオランデーズエスプーマ ・イトヨリのソテー イカ墨の焼きリゾット 蜆とハーブのスープ仕立て ・小甘鯛のウロコ焼き キタアカリのパンケーキ オマールトマトクリームソース ・北寄貝 雲丹 鰈のクレッピ包み 大葉風味...

...でも秋だとよもぎはもうないな…。 コースで頼みました甘鯛とたけのこのフリット、蕎麦の実ガレットは魚が得意というだけあってものすごい美味しかった。 そもそも甘鯛を一般的には食べられない高級魚に出会えてプロの技が見れてよかった。 釣りでは甘鯛を釣ってお家で料理...

...6000円飲み放題付き。お通しのわかめのしゃぶしゃぶ、刺身盛り合わせ、活けいかの刺身、牡蠣の酒蒸し、ぶりの脳天の煮付け、甘鯛の握りなど館山で水揚げされた美味しい魚に千葉の地酒の数々...

...・焼八寸 甘鯛酒塩焼き・つぶ貝旨煮・鯖寿司・鞍掛豆・千枚蕪の５種類。 鞍掛豆は薄味ながらも美味しい出汁の味がして凄く美味しかったです。 鯖寿司もきっちりお酢がきいていて一口サイズながらも鯖の旨味を感じる一品。 甘鯛の身はふっくらとしていて皮目も香ばしくいい味でした。...慈姑煎餅、牡蠣チーズ、赤蕪漬、鴨白蒸し、冬至揚 凌ぎ:淡雪蕎麦 蒸し物:甘鯛と海老芋の舟昆布蒸し 合肴:和牛頰肉大徳寺煮 食事:香箱がにと寒干し大根のご飯...

...■泡　■あっぷっぷ　■オニオソグラタソスプ　■こんがり　■甘鯛のフリットと旬野菜 白ワインのソス　■バゲット　■あ・まだい　■ろーしー　■ガイカソ　■冬に沁みるオニオングラタンスープ...せっかくのハレの日なので 泡いっちゃいまーす♪ お料理は魚。 甘鯛のフリットと旬野菜 白ワインのソス 最初に前菜でオニオングラタソスプがつく...

...マグロ・カツオ・カマス・ハナダイ・マダイ・クロダイ・マトウダイ・アマダイ・メジナ・イサキ・カワハギ・ウマヅラハギ・タチウオ・ホウボウ...■氷見のメバル　■氷見のカワハギ　■氷見の甘鯛炙り　■ちくわのド磯辺揚げ　■無限ネギもやし...氷見のメバル490円、ウマズラハギ390円、甘鯛炙り590円3点を注文...

...今日1番のお皿でした。帆立と海老が新鮮さを感じ、しっかり味が濃く美味しい！付け合わせの椎茸が香り高く、幸せな一品でした❤︎ ○甘鯛のソテー クスクスとナメコのソース ▲ 皮はパリパリですが...

...なかなか思いつかない組み合わせだけど、とてもよかった。 魚料理はアマダイ、ジャガイモ。鯛のうろこがパリパリになっていてとてもおいしいのだ...

...ケッパーとプロシュートのオイルベースパスタ 甘鯛とホタテのグリル、あんこうのソース いちごのデザート...デザートで構成されます。 本日の魚料理が最も印象に残り、甘鯛のソテーですが、鱗をパリパリまで揚げて...あっという間に消えてしまいました！ 甘鯛のソテーも...

...どちらかと言えばサッパリと頂けます 刺し盛りには ぶり、鯛、〆サバ、鰹のたたき、アマダイ、きびなご、赤海老 がありましたが、鯛も茶鯛なのだそうです...他にも、ぶり、しめサバ、鰹のたたき、アマダイ...

...伊勢牛のすき焼きをたっぷりといただきました。まずは甘鯛の昆布絞め。これが美味い！とても甘い蒸し葱を昆布絞めした甘鯛で巻いた丁寧な一品...

...器からスペシャリティ感があって、ワクワクします(^｡^)。期間限定具材の甘鯛も、存在感があります(^｡^)　■ランチコース２７５０円。バケット、オリーブオイル...バケツ型？の器で提供され、スペシャリティ感もあります。 オマール海老、長崎産甘鯛...

...■テール デトワール “夕薫”（ユカ）アルザス　■赤甘鯛のブイヤベース仕立て　■赤甘鯛は綺麗な鱗焼きで食感が良く、身の火入れはしっとりです。...■パン　■三重県剣先烏賊 シナノドルチェ セロリ　■長崎県 甘鯛 ブイヤベース...

...の選べるコース 前菜はトリッパとアスパラ 生ウニのトマトクリームパスタ ウニ好きにも納得 リゾット 歯ごたえ残る絶妙具合 甘鯛のグリル ローズマリーがアクセント 全体的に量が多めだと感じました デザートは変な甘ったるさがなく美味しかったです...

...かつおがとっても美味しかった、これをくるくるっと海苔でまいていただきます。これまた最高ですね そして、海老、アマダイ、の一品、これは最高...

...先付け、お椀(鮎魚女)、お造り(大トロ、エビ、鯛の3種)、焼物(西京焼き)、中皿(蛍烏賊と温野菜のバジルソース)、煮物(甘鯛の鱗揚げと菜の花餡)、冷製手延べうどん(稲荷寿司付き)、デザート(チョコ羊羹)をいただきました。 どれも盛り付けが綺麗、味付けも繊細で美味しかったです。その中でも特に甘鯛の鱗揚げと菜の花餡の組合せは本当に美味でした！ 個室のはずなのに...

...「海味」のキャビア瓶詰の蓋のデザインも素敵。 【甘鯛のチリ蒸し】 甘鯛のチリ蒸し、餡掛け仕立て。大黒しめじを添えて。 【がり】...味はとてもまとまっていて、これはかなり美味しい漬け♪ 甘鯛の蒸物 甘鯛は熱を入れた方が美味しいと言われていますが...

...全てが美味しかったですが、特にお魚料理の甘鯛の鱗焼き は絶品です。 メニュー 【プティ・サレ3種】...魚のメインは甘鯛のウロコ焼きはパリパリでとても美味しいです...エピスとシトラスの香るジュー　■山口県萩産甘鯛の鱗焼き 玉葱と生ハムのタルトレット 大黒本しめじのソテー...

...■彩デザート盛り合わせ　■マグロ・キヌア・桃燥・トンプリのタブレスパイスと胡桃のアクセント　■フォアグラのロワイヤル　■甘鯛と黄柚子のペペロンチーノ...

...鶯豆腐　■御造り　■蝦夷鮑の吟醸蒸し　■国産牛サーロイン 青朴葉焼き　■甘鯛の信州蒸し　■甲烏賊とタケノコ 木の芽味噌和え　■帆立真丈とそら豆の蓑揚げ...鮑蒸しとステーキは白ワイン、赤ワインで楽しむ。 甘鯛信州蒸し...