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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 103 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...マナガツオ しんいかのゲソ おまけ 鱧と松茸の土瓶蒸し シロアマダイ (シラカワ) 赤身 中トロ 背トロ 大トロ 鯵 ホッキ貝炙り 甘鯛の茶碗蒸しご飯 しまえび ウニの軍艦巻き 煮穴子...■アマダイ松笠焼き...
...■⑰平貝（愛知産） ■⑳甘鯛ご飯 ■㉑穴子 ■㉒玉 ■㉓アオサと蜆のお椀 ■㉔わらび餅...こちらは美味しいと言って喜んでいました。 "甘鯛の松笠焼き茶漬け"は甘鯛が香ばしくおいしく味付けされており...
...お造り(甘鯛、ボタン海老、平貝、鰯)...中トロ 鰆の燻製天ぷら 甘鯛昆布締め 甘エビのタルタル 金目鯛 たらの白子 メスがに...65度で低温調理した煮蛤にムースをかけて頂く。 絶品。 ・甘鯛 愛媛八幡浜の白皮...
...生ハム、キャビアの涼しげな一皿。 食感も楽しいし味のバランスが素晴らしい。 パンは2種類。 塩付きのバターが美味しい！ あまだい、つぶ貝の一品★ 甘鯛はサクッと...
...■内観1(店主の林さん) ■比内地鶏と焼き穴子の茶碗蒸し ■甘鯛の焼き寿司 ■茶蕎麦の冷製ペペロンチーノ ■フグのアラ唐揚げ(腹鰭/ウグイス) ■鯖の焼き春巻き ■松葉蟹 ■鳴門の白甘鯛 ■カブと白葱のスープ いくら添 ■フグのたたきとフグ皮...ノドグロ以外にも金目鯛、太刀魚、甘鯛等も季節によってかわります...
...中にはフォアグラのポワレも。 ・ 甘鯛のクロッカンテ トマトと共に炊いたクスクスを添えて...鴨のスモーク、せせらぎポークのプロシュートコット ■佐島漁港の甘鯛と鎌倉野菜の小松菜のピューレ ■相模湾産穴子の春巻風...ポークの蒸し焼き どれも柔らかく、盛り付けも綺麗 甘鯛と小松菜のピューレ 穴子のパイ包み...
...■茨城県宮本三兄弟の蓮根と自家製サルシッチャのペペロンチーノスパゲッティ ■きのことツナのボスカイオーラピッツァ ■甘鯛と旬野菜のプッタネスカ（リングイネ） 冬のシーズンパスタ...
...■刺身の5点盛り ■初めての酒 ■土瓶蒸し ■何だっけ？ ■甘鯛一夜干し ■炊き合わせは上品 ■粒雲丹 ■〆鯖はふわふわ〆...■うしとらちょっと贅沢なIPA ■アシッドセブン ■甘鯛の松笠揚げ ■玉川山廃純米は色が黄色 ■玉川山廃純米...脂の乗った珍味、 身のふわふわ食感を残して〆る独特の〆鯖。 甘鯛一夜干しは自家製で...
...とても柔らかくしっとりミディアムレアがおすすめです。 ■甘鯛 ■自家製紅茶プリン ■季節のシャーベット ■うずらの玉子...■和牛チーズの切り口 ■白ワイン ■稚鮎 ■甘鯛 ■タケノコ ■水茄子 ■ビール無濾過 ■白アスパラ...串は タケノコ 舞茸 たらの芽 牛肉 甘鯛 稚鮎 さつまいも 一品料理は お造り盛合せ ポテトサラダ...
...食べれば食べるほど、口の中に旨味が広がって幸せだった 甘鯛鱗揚げ パリパリとした食感と身がホロホロの甘鯛！ 出汁が染み込んでいてとても美味しかった 香ばしい香りと甘鯛は永遠に食べれそうだった イチボステーキとから豆揚げ饅頭...
...Toscana Bianco ●Pesce（お魚料理） 宮城の真鯛・トスカーナ風のバジルソースで パリパリに皮を焼かれた甘鯛は、身はフワフワに仕上げられていて、バジルソースもまた甘鯛の味を引き立てます...
...味付けそのものはシンプルな餡を絡めたもので美味しいですがイカの印象はほぼなく結局のところ野菜炒め。 甘鯛の素揚げに豆豉のソース、これは美味しいですね。 甘鯛の皮目がサクパリ...
...本日のオススメのお造りをお代わりしました。石鯛、あま鯛と白海老。 【お造り③】 白海老...○筍のお吸い物 ○烏賊、つぶ貝の和え物 ○お造り（白海老、甘鯛、黒むつ） ○さわら西京焼 ○サザエの烏賊味噌焼 ○いいだこ...その後のお造りは、エビの昆布〆め、甘鯛の炙り...
...■鯵の黄身酢かけ ■雁足と芝海老 ■アマダイのお椀 ■お造り（アイナメと真鯛）...「蒸しアワビ」 千葉県産のマダカアワビです。 「アマダイ，ししとうの天ぷら」 アマダイのウロコは別に揚げてあります...
...■銀だら西京焼き ■穴子 白焼き・照焼き ■自家干し アマダイ 若狭焼き ■くろぶたの塩焼き ■霜降り豚とろ 炙り焼き...07.31 お刺身盛り合わせ ■2010.07.31 アマダイの若狭焼き ■2010.07.31 鱧の天ぷら ■2010...湯葉も入っていて、バラエティー豊かでした。 アマダイの若狭焼きは...
...これからのお料理にも期待が高まります。 御椀は「亀甲蕪甘鯛射込み清汁仕立て」。 澄んだお出汁の中には、甘鯛を詰めた蕪が入っています。 胃がふっと満たされるような味わい。...美味しくコースが始まりました。 【亀甲蕪甘鯛射込み 清汁仕立て】 甘鯛の旨みを閉じ込めた柔らかい蕪...
Nouvelle Ethnique ATHA
【恵比寿駅東口1分】フレンチシェフが手掛ける新感覚アジアンと自然派ワイン
21691人
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貯まる・使える
...インドネシアの定番スパイシーチャーハン。 ■BURN ■甘鯛の松笠焼き～ヴァンブランソース その名の通り甘味のある甘鯛を香ばしく焼き上げました...重厚で奥行きのある味わいが素晴らしかったです。 ▶甘鯛の松笠焼き まるで松の実のように...
...甘みある美味しさががとても良いイカ。 甘鯛・・・昆布締めにい、旨みが増幅されたアマダイ。...■羽根屋 ひやおろし ■甘鯛の西京焼き...
しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
36150人
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貯まる・使える
...■生ビールで乾杯 ■付けダレ三種 ■水たこと甘鯛とズワイ蟹のカルパッチョ ■ズワイ蟹は身が花開くまで...さあ、いよいよコースのスタートです♡ 【前菜】 水たこと甘鯛とズワイ蟹のカルパッチョ →オリーブオイルで頂きます。...【前菜：水タコと甘鯛のカルパッチョ】 タコが甘くて美味しい～～♪...
...■パテアンクルート ■甘鯛鱗焼き。 ■牛頬肉赤ワイン煮込み。...■ホタテ貝と白身魚のクネル ■冷製とうもろこしのスープ ■甘鯛のウロコ焼き ■国産牛ロース...評判の良い料理との事だが納得。 ・ 本日の鮮魚のお料理 萩の甘鯛の鱗焼き 柚子風味のヴァンブランソース 蕪のリゾットと共に...
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