赤坂の糠に関するお店

赤坂のお店

112 件を表示 12

点数について

鮨まつもと

赤坂駅 234m / 寿司

【ミシュランガイド2年連続一つ星獲得】伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を。

3.64

273

17038

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

私のお鮨好きはここから始まったのかも✨大谷大将の鮨職人らしからぬ、攻めなオリジナル料理も楽しみ...
久しぶりに伺ったけど、安心、安定 そして、毎回大谷大将の創意工夫された アイディアお料理?...by じゅりぽん(963)

...奥は自家製の糠漬け。親方の御実家の床を育てて四年目とのこと。そのお椀の中の手前が...【つまみと握り】 ・自家製糠漬け 大谷大将の祖母から貰った床。アボガドが 高級チーズの様にとろける旨さ。...【料理と握り】 ・自家製 糠漬け 大将が祖母から貰った床で付けた漬物は 旨い...

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赤坂 鮨大谷

赤坂見附駅 164m / 寿司

【赤坂の隠れ家的鮨屋】店主”大谷”の腕が冴え渡る独創的な「大谷前」をご堪能ください

3.50

136

3986

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

何度行っても美味しく楽しい大谷さん
何度行っても大満足✨ 唯一無二を感じる♪ ○前菜 *昆布締めにしてわらび巻いたメダイ ...by 食と私0141(1080)

...ほっ! ・プリン玉子 焦げた和三盆が良い香り。正に美味いプリン。 ・冬瓜の糠漬け巻物 これも新メニュー。最後に口がサッパリ。床 から旨味を貰った冬瓜が新しい...

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博多味問屋いちにち一膳

赤坂見附駅 294m / 郷土料理、日本料理

対馬のどぐろ「紅瞳」の半日干しに、熊本の馬刺し。こだわりの九州料理と地酒を赤坂の一軒家で

3.51

58

3153

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

深夜というか朝イチからふぐ刺し
深夜というか朝型に伺いました。 午前5時過ぎに伺って、適当にというオーダーで、出てきたのがふ...by フードブロガー アカヌマカズヤ(1390)

...●雑炊 すごく美味しいスープで作るので間違いなく美味しかったです(^^) もうかなりお腹いっぱいですが(^_^;) ●香の物 が強くてちょっとダメでした...

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個室居酒屋 馬に魚に  赤坂見附店

赤坂見附駅 32m / 居酒屋、日本料理、馬肉料理

赤坂見附駅ゆったりとした落ち着いた個室居酒屋♪馬肉と鮮魚がメイン☆飲み放題付4900円~♪

3.36

205

13624

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Vpoint貯まる

カジュアルに楽しめる「個室居酒屋 馬に魚に 赤坂見附店」
カジュアルに楽しめる「個室居酒屋 馬に魚に 赤坂見附店」 桜肉,そういえば,しばらく食べてな...by HAMACHI!(386)

...彩りがきれいで、梅ドレッシングでさっぱりしているので、お口直しにピッタリです! 【へしこ(真鯖のぬか漬け)】 福井県産の真鯖をにつけたものだそうで...

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赤坂 互閃

赤坂駅 551m / 日本料理、すっぽん

すっぽん会席の専門店。すっぽんフルコースやすっぽん会席料理を提供しております。

3.51

46

5450

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる

すっぽん、鮒寿司、創意!
赤坂に最近出来た割烹。 すっぽんと鮒(ふな)寿司、七本槍(日本酒)をメインにしているそう。 ...by きゅいそん(1088)

...サンドイッチの具として上記のものを挟み、ブルーチーズと相性が良いアカシアの蜂蜜を垂らしてサンドイッチに。 生ハムは床に漬けて作ったそう。 鮒寿司もチーズも唐墨も発酵食品で、床に漬けた生ハムもある意味近い...

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赤坂駅 230m / 焼き鳥、居酒屋、水炊き

赤坂/赤坂見附3分。焼鳥と旨い地酒で楽しむ、上質な和空間◎

3.57

227

24585

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日
見附の隠れ家焼き鳥
友人の紹介で訪店。見附の縦路地地下。 BARで下塗りは完了していたので、いきなり日本酒でカン...by k846(3037)

...蓮根、しし唐などの野菜も 上手に火入れされていて瑞々しいですね。 やや塩味強めですが、鶏の旨みがギュッと 凝縮した鶏スープ、の香りがホッとする お漬物も手抜かりはありません...

トゥーランドット 臥龍居

赤坂駅 511m / 中華料理

旬素材を贅沢に活かした“Wakiya流モダンチャイニーズ”を体験■非日常感溢れる瀟洒な空間

3.58

345

25815

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • -
大変手の込んだ料理とおいしいお酒
飲み放題付き20000円のコース。 料理名はアレンジしてますが以下のような感じ。 どれも手...by Quorthon(259)

...お茶の香りが足元のぬかるみに取られて、自由に舞い上げられないので、箸に少しだけ抵抗が有る程度に仕上げる。 そのため、米は外し程度の手際でサッと洗い...

赤坂すみやき料理はやし

赤坂駅 162m / 肉料理、親子丼、ろばた焼き

3.48

254

12743

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日
ランチに訪問。 食べログの記憶だと、9年ぶりらしい。。 親子丼(普通盛り)1,200円...by イツヨウ(38)

...その系譜ならん。流石に「日本一親子丼」なる幟(のぼり)には首を傾(かし)げるの他になし。 香の物は細かく刻みし蕪、胡瓜、など。の香(かをり)に缺くるも淺漬けと思(おぼ)しく...

チョンソル

赤坂駅 192m / 韓国料理

3.65

654

46984

  • ¥5,000~¥5,999
  • ~¥999
  • -
赤坂:高コスパ韓国ランチ!!
みすじ通り沿いには韓国料理屋が多い。 中でも赤坂通りの南側、 みすじ通りの南端のところまで...by まめぞう(5747)

...ソモリの方はとても美味しかったんですが、ご飯がかなりグレードの低い臭いお米の臭い。キムチと食べるには臭いが気になったので、クッパにぶっ...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

赤坂おぎ乃

赤坂駅 168m / 日本料理

和食の王道を修めた料理人の技が光る。若き感性で表現する美味の極地。

4.30

258

17123

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
厳選された素材、最高のおもてなし
約1年ぶりの来店。この日は5月ということで端午の節句をテーマにしたお任せコース。 この日...by insomniactraveller(170)

...■【煮えばな・からすみ乗せ】★★★★ 米の柔らかな感ある甘味と香りに...たっぷり松茸を含んだ煮えばなは、米のナチュラルな甘味と感ある香りに、松茸の甘旨味とが調和して、恍惚とした一口に!...【煮えばな・からすみ乗せ】★★★★ 米の柔らかな感ある甘味と香りに...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

さ行

港区 / 日本料理、創作料理

3.80

149

11318

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • -
6年越しの願いが叶う 初訪問の「さ行」さん   
赤坂見附 さ行   2023年8月17日 初訪問 6年くらい前から一度は行き...by minatogawa(398)

...○ 澤屋まつもと 守破離 五百万石 生酒 ▪️進肴 ・胡麻豆腐 開店から13年間作り続けているスペシャリテ。 蕪は皮付きのままで戻して水と昆布で柔らかく炊いたもの...

赤坂とゝや魚新

赤坂駅 213m / 日本料理、海鮮

3.70

289

19519

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Vpoint貯まる・使える

老舗割烹にて本気の焼魚定食
【注文】 銀だら西京焼 【値段】 1650円 【評価】 赤坂駅から徒歩4分。...by もるもっと(1253)

...890 なんですが煮魚で♪ ■黒むつのカマの煮付け ■お豆腐のお味噌汁 ■香物 づけ ■デザート アンデスメロンの寒天寄せ ■金魚が。。。あれっ。。。...初めていただいたのがパプリカの糠漬け。 少し焼いたパプリカをに漬けていらっしゃいました...

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