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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...チャーシューは、おそらく豚モモ肉と豚肩ロース肉の2種類。 すべて満足だったラーメンの中で...つけ汁内のチャーシューは角切りの肩ロース。どちらも美味しいですが...肉つけそばは、バラ、腿、肩ロースの3種類のチャーシューを味わうことができます...
...■一撃煮干し ■一撃煮干 大盛 ■一撃煮干し¥930 ■熟成津軽味噌(大)肩ロースTP ■具材アップ ■麺はこんなかんじ ■TPチャーシュー ■調味料たち...具はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、とろろ昆布。チャーシューは豚バラと肩ロースの2種かな？いずれも柔らかく箸で切れそうな感じです...
...赤ワインソース ■ディナー 手打ちパスタ ■ディナー お通し 全粒粉の自家製パン 食べ放題です ■鯵ヶ沢町長谷川牧場自然豚肩ロースとジャガイモのロースト...
...■パテ･ド･カンパーニュの厚みは4㌢ ■自然熟成豚の肩ロースのロティ ■メルローとハイボールと自然熟成豚の肩ロースのロティ ■ハイボール ■このレバーペースト、たまらん❤️...リコリ感とシャキシャキした『九条ねぎ』が食感の佳きアクセント｡豚肩ロースを使用した叉焼(ﾁｬｰｼｭｰ)は抜群に美味｡このラーメンは専門店...
...中太というには少し太めのストレート麺は歯応えもそこそこ。量は少なめでも重量感はしっかりある感じ。 肩ロースでしょうか、硬めのチャーシュー...
...麺の上のトッピングは味玉とチャーシュー。 以前のチャーシューは肩ロースのみでしたが、リニューアルしてバラと肩ロースの2種類になりました。スープにも2種類のチャーシュー、メンマ...しっかりとした食感の肩ロースチャーシュー1枚...
...札幌などで食べたジンギスカンとはまったく違います！ 一番のお勧めは生ラム(肩ロース)で、これが一番オーソドックスで美味しい！ 少しレアくらいで焼いて、自家製タレに付けて食べるとホント幸せになります！ ジンギスカンの醍醐味の肉の脂を吸った野菜を頬張るのも最高です！ ご馳走様でした！ 柔らかくて旨い 青森でジンギスカンが食べられると聞いて訪問。 道産子の私はジンギスカンが大好物(笑) オーソドックスに肩ロースを注文...
...（小盆850円／中盆1600円） ■酢豚 やわらかくジューシーな豚の肩ロースを衣を付けて揚げて、広州の特性の甘酢でからめました。...カリッと感も増しております。 ■焼売（シュウマイ）3枚 豚肩ロースを包丁でカットして作った細切れ豚肉を使用...
...手打ち麺は平打ち手揉みで、喜多方系の麺に似ています。肩ロースのチャーシュー、メンマ、ナルトがトッピング...なると、めんま、チャーシューという王道の面々。 チャーシューは肩ロースをしたものが厚みはないけど２枚。...ツルモチでこれまた旨す！！ チャーシューは肩ロース使用ですね...
...ホタテの浜焼き 青森のホタテ、美味しいですねー！ これは、２個注文すべきでした(^_^;) パエリア 馬刺二種盛り合わせ（肩ロースと特上部分） 半解凍のような食感でした...
...■下駄箱の鍵には見つけやすい鈴つけてます。 ■桜姫鶏の鉄板ステーキ ■旬鮮刺身５点盛り合せ（2～3名盛り） ■小川原湖の肩ロースステーキ...
...カツとの相性に着目したスパイス配合 ■ロースカツスパイスカレー 肩ロース肉を１晩かけてゆっくりと低温調理した驚くほど柔らかいカツをカツとの相性を考えた独自スパイス配合のスパイスカレーでお召し上がりください。 ■ロースカツスパイスカレー ２枚 肩ロース肉を１晩かけてゆっくりと低温調理した驚くほど柔らかいカツをカツとの相性を考えた独自スパイス配合のスパイスカレーでお召し上がりくだ...
...背あぶらの旨味でコクが増しています。柔らかな肩ロースのチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、ざく切り玉ねぎ、なると、ワカメがトッピング...味噌にカレーのスパイスとバターが加わったスープに、もやし、キャベツ、白髪ネギ、肩ロースチャーシュー...
...麺はバリカタ。 濃厚ではなく、さらっとしながら、博多のラーメンのようなワイルドさもあります。 チャーシューは柔らかな肩ロース。キクラゲ、...
...これが甘味の強いこの部位と非常にマッチしていて非常にご飯が進む超逸品でした。 ☆ くちどけロース 超薄切り大判の肩ロース。片面焼きにして...
...中300、大400です。 動物系と魚介の旨味を感じるバランスのよいスープ。自家製の中太てもみ麺がよく合います。チャーシューは肩ロースとバラ肉の２種類...
...「ピリ辛高菜」と 塩味調整用の前回も見た 「天日塩のボトル」 ( ´艸｀) 大きな肩ロースの低温調理されたチャーシューが印象的。他にはメンマにキクラゲなど。...そんなわけでさほど待たずに配膳。 ・濃い口中華 ・・この店の特徴の大きく厚い肩ロースチャーシューがド～ン♪それとメンマ...
...チャーシューは豚肩ロースのチャーシューが２枚、低温調理した鶏むね肉のチャーシューが１枚...トッピングは、低温調理の肩ロースレアチャーシュー、メンマ、かいわれ。...麺は中細のストレート麺でちょいもち食感 具材は豚肩ロースと鶏ムネのチャーシュー...
...（最近は、塩味、味噌味もあるようです。） ・醤油らーめん：背脂入り醤油味、チャーシューは肩ロース肉 メニューによってチャーシューをかえるこだわり様...
...サービスの炊き込みご飯も付きます。 白湯煮干は、レギュラーメニューの煮干に動物系白湯が加わったスープです。肩ロースチャーシュー、半熟煮玉...
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