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口コミ・お店の情報に「芽」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...○マグロの燻製 勝浦のマグロを燻製にしあたり葱との組み合わせ ○お造り 徳島のクエの薪焼きしゃぶ 芽ネギ/かんずり ○赤貝 貝柱と紐を山菜と和えています...
...旧軽井沢の沢村さん。おやつに立ち寄り。 頂いたのは、苺のロールケーキとブレンドコーヒー。 イートインスペースの2階からは、まだ芽が膨らみ始めたばかりの木々が見えて...
...春の山菜がメインで嬉しい一品料理が揃う。蕨とこごみの御浸しや山菜の天ぷらはウドやタラの芽、コシアブラにこごみのかき揚げ。軍鶏と芹の鍋も最...
...薪で焼いたもの。 付け合せは、葱と、木ごとのタラの芽とトリュフ。 この木ごとのタラの芽は初体験。 世界中食べていても、まだまだ初めての経験が ある、ということが、食文化の奥行きであり、 興味のつきないところ。 棘をはずした木の部分をもって、タラの芽を...
...すっぽんかぶら蒸し すっぽんかぶら蒸しは少なめであまりすっぽんを感じられず。期待ほどではなかったです。 【造里】 河豚刺身と芽巻河豚 ふぐ刺しです...
...長野県軽井沢町にあるエクシブ軽井沢 ✨ ゴールデンウィーク特別期間 中国料理 翆陽 朝食 2640円❤️ 長野県芽野市蓼科にある#エクシブ蓼科 ✨ 鉄板焼花木鳥〜輝 9240円❤️ 朝食利用 〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分...
...エントランスそばには、信州ご当地グルメコーナー。 センス良くディスプレイされています。 浅間豆腐の冷奴、信州のとろろ芋、ハスの芽わさび味など...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ブレストンコート ユカワタン
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12580人
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...冷たいスープと温かいポタージュから選ぶ。肌寒かったので芽玉ねぎのポタージュにした。 ロワイヤル風。贅沢な味だ。...焼き加減も絶妙。 付け合わせはタラの芽やセリなどの山菜を香ばしく揚げたりグリルしたもの。...野沢菜とトマト、パセリ、落花生、柚子胡椒の薬味で、 タラの芽のフリット』 Viande 『羊のオートクチュール仕立て...
...全体的に衣がサクサクしており、胃への負担が少ないです。 そして種類の多さです。 コシアブラ、タラの芽、ウド、コゴミなど様々な山菜を一気に...
...「国産豚肉ときのこニンニクの芽入り醤油ラーメン」に決定。 ライス無料と言われましたが、丁重にお断りしました。 ラーメンはストレート麺でかなり細め。 味付けはゴルフ場ならではのちょっと塩味濃いめ。 ニンニクの芽がたっぷり入っていて食欲をそそる香りです。...■エビス小生ジョッキ。 ■豚肉とキノコ ニンニクの芽入り醤油ラーメン...
...と。 季節野菜の天ぷら盛り合わせが、美味しかったです。うど、ふきのとう、たらの芽。どれも香り高くて東京では食べられない幸せの味でした。...さっぱりいただけた 春の山菜の天ぷら アブラナ、タケノコ、タラの芽がほんとに美味しかった...
...他には 蟹入りフカヒレの淡雪とろみスープ 豚肉と彩りピーマン、ニンニクの芽の細切り炒め 海老の優しい味のチリソース 蒸しパン添え 白身魚と信州高原野菜の香り炒め カボチャ添え 干し貝柱...
...・揚げ物 稚鮎と山菜の天ぷら 今が旬の天ダネの稚鮎とたらの芽、コゴミ、独活、蕗の薹など...10％サービス料別） ・先付：焼き茄子黄身掛け ・煮物椀：丸吸 玉子豆腐 芽葱 露生姜 ・お造り：季節の魚のお造り【山】鯉【海】季節の海の幸...
...やっとのことで注文できました。 何を注文するか考える十分あったのですが、蕎麦のほかにタラの芽の天ぷらにするか、舞茸の天ぷらにするか最後まで決まらず。季節的にはタラの芽なのですが...
...くるみそば そばの硬さが最高！やっぱり美味しい〜！ 天ぷらは、菜の花、フキ、スティックセニョール、コゴミ、タラの芽、たけのこかな？ 信州...
...音羽ノ森ホテル内の貴重なお店。4月23日まで半額ディナー開催中。コース料理には先付け（フキ味噌、タラの芽等季節の料理）、お造り（アオリイ...
...食べ比べで 楽しめます、 普通と更科をお願いして、しばし。 天ぷらから到着で、山菜の天ぷらですね、タラの芽、ふきのとう、みょうが、その他...
...■巨峰のヌーボージュース ■桜風味の信州サーモンのスモーク，こごみ，タラの芽 ■自家製パン ■オリーブオイル ■キャベツとシラスのパスタ...「巨峰のヌーボージュース」 「桜風味の信州サーモンのスモーク，こごみ，タラの芽」 黒ゴマとアンチョビです...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9419人
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...ふっくらと焼き上がって滑らかな食感です 『タラの芽とモミジガサのフリットと生ハム』 タラの芽とモミジガサの発酵させた蕎麦粉のフリット、1年熟成ルバーブの大根おろし、千代幻豚の前足の生ハム 自身今期最後のタラの芽になりました 『天然ウドと鮎の春巻風』...
...お相手は旬尽くし春の海鮮丼 イカを追加 ご飯大盛りでした。 旬の天ぷらに タラの芽とふきのとうが入っていたので こちらに決めました。 やはり タラの芽とふきのとうは美味しいです。 春になると必ず食べたくなります。...ホタテ追加 ■旬の天ぷらと海鮮丼御膳の旬の天ぷら ふきのとう、タラの芽...
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