銀座の芽に関するお店

...鶏レバーのムースとレーズン＆スモークサーモンとアボカドのタルタル。 フォアグラとイチジク＆豚バラのニンニクの芽。 アレこれもピンチョス。...

...（1000円税込） この日の日替わりは、ニンニクの芽と豚肉の塩炒め。 日替わり以外も1050円税込の定食が複数あり...■雲南豆腐　■【日替わりランチ】（1000円税込）にんにくの芽と豚肉の塩炒め。　■程よいボリューム感があります。　■サラダ...・豆腐とトマト、豚挽肉の煮込み 1050円 ・鶏肉とニンニクの芽の醤油炒め 1050円 ・豚細切り肉の辛味炒め 1050円...

...刺身盛り合わせ（４０００円）☆ 鱧たたき、水いか、真鯛、鰆？、めばる？、たこの盛り合わせ。 塩昆布巻いたり～ 芽ネギ巻いたり～ 広島こんにゃく（６００円）☆ とぅるんこんにゃく～酢味噌でいただく！ かきのあつあつマリネ（１０８０円）☆...

...御飯をチョイス。 中華風漬け物は、醤蘿蔔（醤夢ト）と言うより、甘い酢漬け。 炸醤肉(肉そぼろ)、小松菜、ナッツ、刻んだ芽菜。 甜麺醤でし...

...お出汁が口の中に優しく広がります。 兵庫県産カラスミも柔らかな塩味です。 金時人参、芽ネギが美しく飾り付けられています。 ＊あまりに美味...

...カリカリ梅･辣韮･玉葱･檸檬の和風タプナードソースを 青芽や紫芽と共に。 マゴチはしっとりほわほわで淡白な旨みが感じられ、...鶉卵 ◇トロ茄子と牛角煮 バラ 芽セロリ ◇黒毛和牛赤身ステーキ 塩...

...映えるし美味しいし最高でした。 ◆厳選タンの薄切り 芽葱添え ◯ →芽ネギを薄切りのタンで巻いて頂きます。芽ネギはフリゆずで柚子風味になっており...

...とろりとジューシーな赤茄子にふっくら蒸されたとろける喉黒、芽葱の食感も小気味良いですね。そしてとにかく香りが良くて驚きます...ホタテと海老の冷製 青実山椒香る椒豚ソース ・蜜汁西斑芽猪肉 イベリコ豚の香港風チャーシュー ・脆皮廢東焼鴨食...こちらの中華は香り高さも かなり魅力的だと思いました 蜜汁西斑芽猪肉 イベリコ豚の香港風チャーシュー 黒砂糖で煮込んだ大豆添え...

...海苔も美味しいです。 【御造】 「戻り鰹叩き 茗荷 紫芽 スプラウト２種 とんぶり 太白胡麻油 生姜醤油」 身厚の鰹を太白胡麻油と生姜醤油を合わせたタレで。その上の茗荷やスプラウトなどの青みが、さらに鰹の綺麗な旨味が引き立ちます。紫蘇の芽をムラメというそう...〆鯖小袖寿司、生姜 よこわ付け、辛子 胡麻豆腐田楽、青芽 鱧南蛮漬け...

...■焼売、ひじき、黒酢酢豚 ヽ(＊＞∇＜)ﾉ　■黒ごまダンゴ、ニンニクの芽と豚肉炒め、ニラ玉、レンコンと唐辛子炒め。　■牛肉のピリ辛スープ。...(@_@;) メニューは、サラダ、ポテトサラダ、黒酢酢豚、肉団子、ニンニクの芽と豚肉の炒め物...

...鮟肝のポン酢　■御猪口　■御椀〜すっぽんタピオカ万頭、芽葱露生姜　■刺身〜竹筒盛り紙屋形 本日一番魚（赤貝、鯛...骨まで柔らかです。 山菜は、タラの芽・こごみなどで、普段なかなか食べない山の幸を...・明太子あられ ・菊花浸し ・チーズ黄金焼き 【お 椀】 鱧、芽葱...

...■左は大トロ、右はとろたく　■左はネギトロ、右はいくら　■芽ネギ　■梅まだい　■左はサーモン、右はサンマ　■左はたこ...魚ネタには高級ネタもちらほら見受けられましたが。 アナゴ、芽ネギ、くら、玉子、アスパラ、アボガドふたつを注文。...鯵のなめろうや鯛の芽ネギ巻...

...そして二品目「桜餅」。 米粉のクレープ生地に包まれた桜餅の中身は、こごみ、タラの芽、うるい、桜海老など具がたっぷり。淡い苦味と桜海老の塩味のバランスが絶妙で...外は、むちむちの米粉のクレープ生地♪中は、こごみ・タラの芽・うるい・アンチョビなどの淡い苦みと桜海老の香りが口の中に広がりとても美味しかったで...

...■安納芋とモッツァレラチーズのかき揚げ　■真牡蠣　■ハラミ　■サラダ　■刺身　■お造りの盛り合わせ　■たけのことタラの芽の天ぷら　■刺身...

...しっかり冷やしてあって良い舌触りの切身でした。 ■冷野菜   芽甘藍と慈姑の早採り野菜のサラダ 広島県産慈姑（くわい）のフライドスチップス。 静岡県産芽甘藍（めきゃべつ）の昆布〆。 結構量ありましたね...食用にします。 塊茎(かいけい)の部分から 芽が伸びている姿から...

...サラダやスープのプレートも食べやすい味で健康的でうれしいです。豆乳クリームは初めて食べました。リゾットには私の好きな金芽米が使われていてよかったです...

...■キャベツと野菜スティック　■鮪　■空豆　■タラの芽　■野菜スティックとキャベツ　■蛸　■鮎　■豚ヒレ　■お茶漬け...■エリンギの燻製鴨巻　■富士の天然水　■葱マグロ・鱈の芽　■笹身　■牛たん　■豚フィレ・烏賊　■店内...△(□) タラの芽 △(□) 蟹棒 △(□) 牛たん △□ 砂肝 △(□)...

...■刺身：青森の本鮪中トロと赤身、帆立、下田の金目鯛　■太刀魚の塩焼、はすの芽の梅酢漬け、すだち　■北海道の八角のにぎりと新生姜のがり...・刺身：青森の本鮪中トロと赤身、帆立、下田の金目鯛 ・太刀魚の塩焼、はすの芽の梅酢漬け...

...お客様との会食で伺いました。お腹いっぱいになり満足しました。 お洒落な中華を堪能 ハーフコースをオーダー。前菜３種、春菊と芽菜の四川炒め、海老の網揚げ巻ときて、メインは吉切鮫の肉厚フカヒレ土鍋煮込み。芽菜のような食材が美味しい...

...飯いかは卵を持った小さな烏賊。春の高知の名物です。生で食べてもおいしいのですが、 天ぷらにするとより風味が増します。タラの芽や筍の春野菜と一緒にどうぞ...