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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ピノノワール、天恵富士（Vintage Farm）と岩手くずまき「蒼」を2杯。 合計4杯。 しっかり呑んで帰りました。 くずまき「蒼」1,150円は最高に旨いので、目にしたら是非！！...長野・小布施ワイナリー ■山ぶどうブランデーN40° 岩手・くずまきワイン...
...カボチャ。 カリっとクリスピーな揚げ具合で なす、海老が美味しい。 小鉢は中華風サラダ？で箸休めにいいわ。 茶わん蒸しは上に葛がかかってました...
...種類の「 葛あずき 」という水菓子！ ”こしあん”と”胡麻”どちらもイケてたんですが、よりストレンジな” 胡麻 ”のほうをお買い上げです♪ 378円税込！ 帰宅後冷蔵してよく冷やしてから。 葛あずき（胡麻） 持つとズッシリ重い紙箱。...■柏餅（みそあん）の中身〔15/5/4撮影〕 ■葛あずき...
...その反対で、どちらかと言うとぶつ切りでも残ったクズの部分の寄せ集めかなと感じました。...具材はマグロの赤身、サケ、いか、あじにしらすと言ったところだろうか。私に言わせればくず丼だ...
...話のスジは伝説のフレンチ・シェフが日本のとあるレストランで余りものの野菜クズだけで絶品のフォンを仕立て上げたという一説で当時まだ若かりし当方はそのくだりを驚きを持って受け止めた記憶がある...
...その後持って来てくださった蕎麦湯はトロトロに濃厚で、スッキリ辛口のツユに加えていただきますと あたかも葛の入ったしっかりしたお吸い物の如く喉に流れ込むのでした...
...揚天、いくら沖漬け、公孫樹丸干し 松葉見立て 椀盛： 蕪 薄葛仕立て 紅むつ 木茸 銀杏 紅葉豆腐 青実山葵 造り：...椀盛 薄葛仕立て鱈蕪蒸し 京人参千社唐ふり柚子 造り 旬の鮮魚 焼物...蕾菜辛子漬け梅花見立 椀 土瓶蒸し 替り 帆立真丈 海老葛打ち 梅花豆腐 木の子 銀杏 三つ葉 酢橘 造り 旬の鮮魚...
...ハイＣＰ □■□□□ ローＣＰ 笹のつゆ 湘南テラスモール1Fにあるこちらを訪問です。 「笹のつゆ」をいただきました。 甘い葛菓子です。 葛の部分は弾力が強めです...
...一つ気になったのは、パンを取るトレイ代わりの籠に敷いてある紙を替えていないこと。 パンくずが落ちている籠が積んであります。 エコの観点なのかもしれませんが、トレイならば拭いてパンくずが付いていることはありませんから...
...なんだろ。ここまでハズレで客が居るってことは、波があるのか、早い時間に美味いもんが売り切れるのかな？ クズ肉焼き美味かねーし、ハツも普通...
...テラスで食べてる間ずっと入れ替わり立ち替わり、パンくず狙って雀がチュンチュン鳴いてる☆彡 可愛い(*^.^*) ■お洒落な雰囲気の建物で...
...or 冷 ■茶漬け 梅/さけ/明太子/昆布/岩のり ■おにぎり 梅/さけ/明太子/昆布/岩のり ■【甘味 SWEETS】 ■くずきり ■...
...■店内 ■店舗 ■アイス三兄弟 ■まるごと湘南ゴールド大福 ■葛桜（柚子餡） ■葛桜（柚子餡）アップ ■梅大福 ■梅大福アップ ■梅大福断面アップ ■葛桜（柚子餡）と梅大福パック状態...
...■メキシコ（￥５００） ■アイスコーヒー 500円 ■目印 ■くずゆ（抹茶）、￥５００ ■フレンチトースト、￥５００...ドリンクメニューと、手作りのケーキやデザートが主。 変わったところでは、“くず湯”なんてのもあるようです...
...■鱧の焼霜、松茸、銀杏のくず豆腐...■鱧の葛打ちと松茸の煮物椀 ■鱧の葛打ちと松茸の煮物椀アップ...
...■壁の切り絵 ■箸置き ■ホワイトコーンのくず豆腐 焼トウモロコシとアオサのせ ■谷中生姜の真薯 ■お造り...〇ペリエ￥660 ◆先付 ホワイトコーンのくず豆腐 焼トウモロコシとアオサのせ プルプルもちもち食感。...★お椀・・・開けた瞬間柚子の香りが立つます。ハモの葛がけと糸瓜 ★お造り・・・いしもち・いさき 造り醤油とポン酢で...
...味付けは、可もなく不可もなく ザラついた表面が気になった あまりに簡単に崩れるので、食べ終わるころには 砂のようなクズが袋にたまる 320円は・・割高 冷たいベンチに座って...
...おやつです 初訪問 こちらのお店、創業が大正12年。 今年で１００年目と。 色々な和菓子がありましたが、 溶けない 葛あいす（抹茶）300円を購入。 凍らしてある葛で、 食べていると、柔らかなってモチモチの食感に。 葛なので...
...追加の場合は400円。 ■ふじさわ軍鶏のゆでたまご（1個） 藤沢の無農薬野菜や米、麦のくず等を配合したこだわりのエサを食べている平飼い軍鶏の卵。抗生物質は与えていません。 ■ふじさわ軍鶏の親子丼(ミニサラダ、味噌汁付き) 藤沢の無農薬野菜や米、麦のくず等を配合したこだわりのエサを食べている平飼い軍鶏...
...耳や舌などのくず肉入り。私はこの手の部位に目がない。ワインはロアールの赤をお願いする。 前菜が来てびっくりする。すごいボリュームだ。パテドカンパーニュ、自家製のハムと生ハム、特別に入れてもらったパテ、鹿と鴨の生ハム少々、それにキッシュとカニとイクラのムースがあり、野菜類は、グリーンサラダに、ニンジンのサラダ、レンズ豆のサラダ（マリネ、私はこれに目が無い）、ワイルドライスのマリネと、お皿からはみ出すくらい盛っている。まずはパテドカンパーニュから。ボリュームがあっておいしい。個人的にはもう少しくず肉感が欲しいと...
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