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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...塩味がオススメです。 ■黒毛和牛ハラミ ■黒毛和牛上ヒレ 赤身の中では最高級の部位。最もやわらかく、キメが細かい。...予約時に好みを聞いてくれるので 赤身が好きなことを伝える。 ロースを赤身肉に変えてもらいました...
...普通のにぎり（１４００円）を注文する。赤身、海老、いか、たこ、真鯛、あじ、あなご、鉄火巻きなどである。注文をした後、日本酒のメニューを見る。宝剣、獺祭、十四代、東洋美人・・・九州の日本酒が少ないのは気にないが、しっかりとした銘柄を押さえている。こういう寿司屋はあまり外さないので安心する。 さて、握りであるが、海老はとてもプリプリしていて、その新鮮さに感動する。いかも歯ごたえがあって美味しい。赤身はそれほど特別なものではなかったが...
...甘いタレはやみつきになります。ブリ一本から取れる量は極めて少なく、牛のシャトーブリアンが究極の赤身ならこれは究極の白身「シャトー鰤アン」です！...
...唐揚げ定食もめちゃくちゃボリューム満点！ 海鮮丼の具材は、赤身から白身まで、カンパチのような気がします。 りゅうきゅうと、サザエ...続いて連れのオーダーした海の幸丼をいただきます。 目ためはブリ漬け、ハマチ？、鯵、赤身...
...海鮮丼はブリブリ♪ボリボリ♪ん大ぶりんカンパチにこれまたブリブリ♪の鯵に歯がいらんw赤身の鮪に色鮮やかなトビコにご飯がすすむすすむ君なトッピングんネギトロちゃん♪...私の好みで、これまた最高〜(＾ｰ^) 今日もご馳走様でしたm(_ _)m 赤身がなくても大満足 大分市内から車を走らせること1時間ほど...
...1200円という料金に照らし合わせても、満足な量。 そして鹿は赤身がメインなので、タップリ量があっても胃にもたれることがなく、...鹿カツカレーは、ごくごく普通のラインの美味しさのカレーに鹿肉赤身部分のカツが 乗ってます...
...ドリップもなく鮮度が高くてとても美味しくいただきました。まぐろ赤身も他のお店だとドリップを感じることもあるのですが、赤身本来のさっぱりした味わいをシンプルに感じることができました。...■上鉄火巻 ■大えび ■穴子 ■ホタテ ■炙りホタテ ■国産うに（一貫） ■マグロ赤身...
...次にチャーシューを食べてみると、小振りな豚腿肉や豚肩ロースの煮豚が若干薄めにスライスされています。 赤身はパサ付く事なくシットリと仕上げられていて...
...見た目よりアッサリ アッサリながらコク・旨み・甘みも充分に感じられる 中細のストレート麺との相性も抜群で 赤身中心のチャーシューもやわらかくて旨い 後半戦は胡椒を少し足しパンチ力を増し完食 他のお客様が食べていた...
...■大トロサーモン（250円＋税） 安定のサーモン。 ■本まぐろ赤身（200円＋税） さすが本まぐろ、赤身でも十分。 ■トロいわし（200円＋税） うわ、コレんまい...その場で切身にして販売される。1パックで赤身1500円...
...）で、他にも白身系、青魚系の刺身がてんこ盛り。 マグロやカツオなどの赤身系の魚は入っていなかった。魚好きにはたまらない。 コスパという点...
...■穴子 ■吸い物 ■まぐろの赤身 ■県南の名店です ■鯖 ■水イカ、アオリイカ ■鰤 神...レモンを絞ってたのかな？？肉厚で絶品でした。 マグロ 赤身、肉厚でした。安定感はあります。 寒ブリ これ微妙 ホタテ...さっぱりとした鯛にマグロの赤身は旨みがぎゅっと詰まっている...
...味噌汁鍋は固形燃料で温める観光施設タイプ。 葱などの具材なしの汁物です。 ほかに、鉢物としてカンパチ、赤身、鯛が付いた刺身3点盛り。 蛸...
...■〆鯖 ■サーモン ■タマゴ ■タイ ■海老 ■イカ ■鮪赤身 ■鰤 ■ごまだしうどん ■ふとめで柔らかい麺 ■こらぼ丼...【にぎり】 は 「〆鯖」「鯛」「鰤」「鮪赤身 」等々 ネタは並サイズで、佐伯名物の大版ではありませんが、...穴子 フワフワで骨が上手に処理されています マグロ赤身の旨味たっぷり 赤貝 臭みなくてコリコリ カンパチ...
...分からない。 聞いたら鰤12Kg、そんな大きいの？ 鰤とは思えないですよねって。 はい、思えませんでした。 ○マグロ赤身、普通。 ◎イカ...
...このスタイル久しぶりです 程なく、ヒレカツとご飯、みそ汁、漬物と特製ソースがたっぷりと胡麻にかけられます ヒレカツは赤身肉ですが、食べや...
...心臓本体…サッと炙って食べると衝撃。 ・《マグロの刺身》 赤身。柔らかくて美味しい。 え？赤身てもっと筋ばってない？ いいえ、大川さんの赤身はそうゆうんじゃない...
...〆て時間も経っておらず、 練り羊羹みたいなヌッチョリマグロでなく、 生らしい良さがある。 臭みもなく、脂も強くなく、 赤身の味はしっかりめ...
...いくらでも食べられそうな気がします。 肉や魚に使えば、その肉質はみずみずしいものとなり、また、油の少ない赤身肉も、 素晴らしく柔らかくな...
...筆舌に尽くしがたい逸品 ■和牛ランプ 適度なサシと、赤身の濃厚な旨味が楽しめる人気の赤身肉。上質なる味わいです。 ■和牛イチボ 程よく脂肪がのった肉の美しさを堪能できる赤身肉...
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