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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※ご注文は二人前より承ります 一人前 各 ■あごだし鶏白湯 長崎県産焙煎あごと旨とろ濃厚鶏白湯のWスープ ■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
...黒胡椒を振込んだり、スダチを搾りこんだりして、味変の方を楽しむことを主体にしたのですが。 醤油の場合は、まず鯛醤油スープで完成しているという印象ですね...
...中華そば小 500円 一福本店と同じどんぶりで登場! 物凄く湯気がたって、メチャクチャ熱そう たっぷりと注がれた茶濁の醤油スープは、あっ...
...ニンニクの味がしなかった。 パンチのある、ニンニク豚骨醤油スープ [2018年10月。徳島1人気ままにグルメツアー③]...スープは他の徳島ラーメンのスープとは違う、豚骨醤油スープにニンニクが前面に押し出されている、インパクトのあるスープです...いつまでもがんばって欲しいですね。 薄めの豚骨鶏ガラ醤油スープにみじん切りしたにんにくをぶち込んだ感じのラーメン...
...10分ほどで提供されます。 徳島ラーメンらしく、茶色く濁り、見た目こってりの豚骨醤油スープです。 無料の生卵を入れて、味を柔らかくします。 まずは、麺から...ネギと生卵以外は トッピングが全て付いているのが ありがたいです。 甘めの豚骨醤油スープに...
...価格は消費税5%当時) 中華そば 玉子入り(小)550円 やや小振りなどんぶりで登場。 薄茶色の豚骨醤油スープに、細いストレート麺のオー...
...550円 大盛り+100円 肉入り+100円 基本的にワンコインなのがありがたいところ。 中華そばがいわゆる徳島ラーメン豚骨醤油スープで、拉麺醤油は澄んだ醤油スープのラーメンのようです...
...はじめての徳島ラーメン 博多のラーメンに慣れているので スープの色の濃さと生卵が衝撃的でした。 濃厚なとんこつ醤油スープ 中細のストレートの麺 甘く煮てある豚バラ肉がまたうまい! 生卵とよくからめて麺をすする うまくないわけがないわな笑...
...一緒に頼んだ阿波尾鶏の鍋もあっさりしたしょうゆスープにゆずごしょうをアクセントに食べるのがおすすめです。 徳島市内にある人気の焼き鳥屋さ...
...加水率低め ちょい硬めの茹で上がりが、お見事 プツンプツンといい噛み心地♪ しなやかで、伸びのある麺です 鶏ガラベースの豚骨醤油スープ どこにでもありそうな...
...まだまだ研究しなければ持ったいないと思いました… 私的には、最後のスープ割が減点でしょうか… 第185回 2度楽しめる魚介豚骨しょうゆスープ 麺屋 六根 ■つけ麺特集に感化されて…...
...あとで気がつきました(^^;; 甘めの醤油スープも徳島ラーメンの特徴ですよね。 甘めのスープを麺に絡めて食べました。...700円。 徳島ラーメンといえば卵が入っているものかなっと。 豚骨醤油スープは醤油の香ばしさが重厚...
...飲み干せるタイプの、茶系の豚骨醤油スープです。 冷凍した状態で袋に詰めてくれているので...(メニュー写真参照) 中華蕎麦 小500円 薄茶色系の豚骨醤油スープに、中細ストレート麺。 煮込んだ豚バラ肉、メンマ、もやし...スープはあっさりとしつつも、コクのある、鶏ベースの醤油スープです...
...単にうすい豚骨醤油スープだろうと思っていたが、独特な深い旨みと、甘みも感じた。 また...麺は細麺のストレートで、スープはこってりしょうゆスープだった。 色はうす茶色…系統としては、徳島の白系...徳島中華そばのDNAとは、「濃い豚骨醤油スープ...
...濃いめの醤油スープに浮かべて楽しむ定番のルックス。 ひと夏の恋にピッタリの...中華そば 小550円 サラッとした茶濁した豚骨醤油スープに自家製麺。 豚バラ肉、メンマ、もやし、刻みネギが乗ります。...肉生玉子入り小と炒飯大は二人でシェアしました 濃い目の醤油スープに生玉子を潰して細目のストレート麺をズズッと食べるとウマーーーー...
...選んだメニューは醤油です。 そのあと、空いたカウンター風の席に座って着丼を5分ほど待ちました。 出汁の効いた淡麗系の醤油スープが美味い! 麺の食感も良い...
...(詳細はメニュー写真参照) 中華そば(小) 450円 熱々で登場!湯気がなかなか止まらない~(笑) 濃い茶色の豚骨醤油スープに中細ストレート麺の中華そば...
...デフォをオーダーするのがセオリーかな。 中華そば 600円 サラッとした茶色い醤油スープに、ツルツルとした特徴ある中細ストレート麺を使用。 トッピングは、豚バラ、メンマ...とりあえず阿波屋そばを注文。 表面に細かい背脂が浮いたスープ。 豚骨醤油スープで...
...少しの酸っぱさがノス系の所以なのか!? 限定 喜多方煮干 東京しょうゆラーメン 750 円 東京ラーメン&透き通ったしょうゆスープに期待してやってきました☺️ スープ...
...豚骨が安く多量に出回ったということがあり、これが徳島への豚骨醤油スープの定着という点で大きかったと思われる。 ここでも...かなり驚いた。 まずはスープから頂いてみたが、濃厚な豚骨鶏ガラ醤油スープの旨みを十分に感じられて...
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