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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...くえ 本まぐろ ツブ貝 生ウニ くじらベーコン 蒸しあわび ■本日のおすすめ一品(一例) かぶら蒸し えびいも...2017/Napa ■熊本馬刺し、ふたえご、三角バラ ■ずいき鮑の椀 ■車海老、舞茸天ぷら ■穴子天ぷら ■五島のどぐろ塩焼き...●熊本馬刺し、ふたえご、三角バラ ●ずいき鮑の椀 ●車海老...
...■-備考- ※写真はイメージです。 ■お造り ■蒸し鮑 ■にぎり鮨 ■カウンター ■テーブル ■座敷 ■庭 ■吹き抜け ■玄関 ■格子 ■外観 ■大徳寺 ■内観① ■内観② ■内観③ ■内観④ ■内観⑤ ■内観⑥ ■内観⑦ ■内観⑧ ■コース料理 ■馬鈴薯籠 茄子揚げ餡かけ ■新子 ■鰹土佐造り ■真鯛かぶら蒸 ■油カマス幽庵焼 ■ふぐ白子スープ ■季節のデザート ■金目鯛薄造り ■アラカルト ■イセエビ ■河豚の白子スープ ■蕪蒸し ■デザート月替り ■揚げ餡かけ ■八寸 ■蒸鮑...
...オレンジジュースをお願いした）、根セロリと煮込み牛肉のオードブル１、オマール海老のギャレットのオードブル２、パン、ホタテとアワビ茸のオードブル３...
...鯛から。しっかりした筋肉のタイ、実にいい具合です。 続いてアワビと肝。肝を合わせて食べる、コリコリした鮑がまたおいしくて。 北寄貝。これも歯ざわりが面白い。...■Laboure-Roi Chablis2014/仏 ■飯蛸・鮑・鮟鱇肝・菜の花...
...ホタルいか、天ぷら、筍の含め煮、 鯛白子醤油焼き、鮑バター焼き、 梅酒ソーダ割２杯、ハイボール、お酒、生ビール...前菜盛り合わせ、ハモあぶり、鰹たたき、タコ天ぷら、あわびバター焼き(肝ソース) 湯葉クリームチーズ、生麩そば...■びわます柚庵焼 ■真名鰹味噌漬け ■白甘鯛塩焼 ■鮑バター焼(肝じょうゆ)...
...鉄火巻の海苔もちゃんとパリッとして旨い。 ☆赤出汁蛤 ☆活あわび・・・コリッコリッ♡ ☆ぼたん海老・・・ボリュームあって...■本鮪尽くしとつぶ貝 ■赤出汁 ■中身は魚 ■貝尽くし ■鮑♡ ■これはなんだっけ？ ■山ねこ ■牛タン握り...つぶ貝コリッコリ♡これがまた旨い！それから鮑尽くし...
...蟹 烏賊 葱の飯蒸し 菊菜 椎茸 干柿 麦ポン菓子の白和え あわび茸 レタス 水松貝ひも 鰯 ■穴子炭火焼き 海苔酢 聖護院大根...蟹 烏賊 葱の飯蒸し 菊菜 椎茸 干柿 麦ポン菓子の白和え あわび茸 レタス 水松貝ひも 鰯 穴子炭火焼き 海苔酢 聖護院大根...■なめろう ■八寸 ■八寸をアップで ■鮑と海老...
...特に印象に残ったのが、鮑を5時間蒸して煮込んで焼いたステーキ。弾力を保ちつつも柔らかく仕上がっていて、なにより旨味がたっぷりと閉じ込められているのが見事。見た目や食感は良くても噛み締めると旨味に欠ける鮑が多いだけに、調理をすることの意味を感じさせてくれる...焼き目を付けた胡麻豆腐は、トマトを添えて。 焼物 鮑 ステーキ...
...カニ爪フライ、フカヒレスープは、このうちどれか一つしか頼めなかったのは残念。オーダーしたフカヒレスープは美味しかった。アワビ、焼き餃子は...
...■蓋の蒔絵の金粉が分厚い。お椀は鱧と松茸。 ■肉厚な煮あわびと煮こごり。 ■お料理の最後に麹の香り満点の白味噌のお汁...出汁のとり方は 味の深みと薄口の見事な両立。 別の料理では鮑の濃厚さ、そして鰻の焼き方のうまさ。 ただ...天然鮎の香りが素晴らしい ジュンサイの酢の物が来て 蒸しアワビ 濃すぎずバランスが取れた味わい これにて前半戦終了...
...■メインの焼き魚 ■お店 ■十一屋 ■八兵衛常温 ■突き出し ■雲丹の松笠・あわび ■アオリイカとこのわた ■なすとタラの芽 ■なまず刺身 ■穴子と筍...お酒は、ひとつだけ。八兵衛を常温で。 突き出しは、雲丹の松笠・あわび...
...〆の食事に選んだものは土鍋でグツグツ煮込まれた 【鮑のクッパ】 。 これに鮮度の良いたまごの黄身を投じ軽く混ぜ合わせれば出来上がりです。 鮑は細かく刻まれたものが使われており鮑のコリコリ感と白飯のとろ～り感がなかなか…...
...御池から移転されて、初めて訪れました。 ヒラマサのカルパッチョ、ホワイトアスパラ、エスカルゴのブルゴーニュ、アワビのソテー、ブタ肉。 ど...
...京都でお肉が食べたくなったら、是非、行くべき名店です。ちなみに、夜は鮑がついているコースでも１３０００円代でした。再訪確実です！ 肉質が最高 コースで頼み、ローストビーフトリュフ添えの後 伊勢海老とアワビ堪能 分厚い鉄板で焼かれたステーキは最高 ワインもセレクトしてくれる...迷わずこちらに直行しています ディナーで来ると、アワビ...
...美味しい中華が食べたくなりこちらへ。色んな料理を楽しめます。 鮑の牡蠣油煮や酢豚、大海老の唐辛子炒め、春巻にスープや焼飯。どれも美味しかったです。...席間も広くゆったり過ごせます。 お値段もそれなりですのでご注意を。 エビなまこアワビのスープ（1680円） すごくシンプルなスープでしたが...
...夏の仁修樓貸切。北京ダック、双極あわび、中華粥のスペシャルリクエスト。中々出会えない特大サイズの最高のあわびを満喫しました。 仁修樓はふつうのコースを食べても美味しいけど...とろける豚足の焼物、今まで中華で食べたアワビの中でも人生一うまいアワビなのでは？と思わせた干し鮑と生アワビの食べ比べ...
...予約にておまかせコースをお願いし伺いました。 コースのメニューです。 ◇おせち料理の八寸(海老、2種類の生麩田楽、だし巻き卵、鮑、青菜と...
...突き出しが二種、鱈子とナガレコのどちらか。 ながれこ（トコブシ）は大好きです。 にやりとしつつ、そちらをお願いします。 あわびの小型のもので...
...■雪中筍と車海老と貝柱の炙り 蕗の薹のジュレ ■金時人参と鮑入り白味噌雑煮 ■河豚のお造り ■大間の鮪...・林檎と柑橘のフレッシュジュース ・ふきのとうの豆腐、黒鮑、山菜 ・黒メバルと雪中筍と餅麩のお椀 ・カワハギの造り...車海老 貝柱 ふきのとうジュレ 祝大根 金時人参 玄米餅 鮑 白味噌 香川河豚活け造り ねかせなし 自家製ポン酢...
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