ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 134 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
「野菜ってこんなに甘いんですね！]女性が思わず友人を誘いたくなる、野菜がおいしいレストラン
9808人
-
貯まる・使える
...温野菜(じゃがいも等の少量) メイン(私は鴨を頂きました) デザート(野菜やフルーツベース)...地卵のソースがかかっております。 ■メインディッシュの鴨もも肉のコンフィ。６つの品からの選択式。外はカリッと...普通、お魚なら白身、お肉は牛とか鴨とかが出てきそうなイメージですが...
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
21186人
-
貯まる・使える
...トマトソース ・ピンチョス3種盛り合わせ サワラのマリネ、カモのハム、ホタルイカと菜の花の酢味噌（どれも上質）...「鰹とビーツ」…甘めのビーツの下には漬け風の鰹が潜む。 「鴨肉と茄子」…鴨肉に巻かれた茄子とチーズ...
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6375人
-
貯まる
...持ち込んでの飲み会。 食べ物は結構5人でたくさん頼んだ。 鴨ロース焼き、カルパッチョ、卵焼き チーズ盛り合わせ...料理→秘伝カレーのおうどん、鴨汁のおうどん 値段→2,480円 雪の降る中、軽井沢へ。...5玉ずつ増やせるのが嬉しいポイント。カレーうどんは2.5玉、鴨汁うどんは3玉で注文...
...秋野菜の天ぷら 野沢菜 板わさ 枝豆 赤城鶏の竜田揚げ 鴨の燻製（だったかな？？） …この他にも数品注文したような気がするが失念。 正直ほとんど期待してなかっただけに素朴な手作りの品々は結構ツボにはまる。 サクサクの衣の天ぷらはさつま芋、つるむらさき（多分）、えのき茸、しめじなどなど。軽井沢らしいか、と言えば正直微妙だけどうんまぁ悪くないのでは。 ふっくらした鶏の竜田揚げも衣が軽くビールに合いますな。 脂身のくっついた鴨肉も（合鴨だと思うけど）全然オッケー...
...■信州ポークフィレ肉のロースト プラリネソース ■フランス産仔鴨のロースト 自家製すだち味噌を添えて...魚、ソース共に、あまり印象に残らなかった。 肉料理は、本来は鴨肉だったが、鴨肉は苦手なので...
...チーズ盛り合わせ(添えられていたドライフルーツが良いアクセント）、カルビ、そして鴨。どれも美味しいんですよ。特に鴨は絶妙のスモーク加減（スモークがきつすぎない）と塩加減（お酒に合う塩加減）で...2人で20,000円 ・サーモンの燻製 ・新玉ねぎと筍のキッシュ ・鴨とアスパラのラグー ・信州和牛のグリル(要予約)...
...冷前菜＜鴨胸肉のロースト 有機サラダとアメーラトマト＞ 本来は、パテ・ド・カンパーニュだったのですが、内臓系食材が苦手な我々のために、鴨肉に替えてくれました。 鴨を食べるのは久々でしたが...
...名前の通り、ベジタブルとジビエを美味しくいただけるお店です。 カモ肉のたたきやシカ肉のローストなどをオーダーしましたが、柔らかくジューシーで...猪のメンチカツなどを頼みました。前菜盛り合わせは、鴨肉と猪鹿のテリーヌ...
...■前菜の盛り合わせ 鴨パストラミ、パテドカンパーニュなど３~4種を盛り合わせに。 ■燻製ミックスナッツ ■白州ソーセージの盛り合わせ プ...
...■前菜の盛り合わせ 鴨パストラミ、パテドカンパーニュなど３~4種を盛り合わせに。 ■チーズの盛り合わせ......
...初めてのお店なので「おまかせコース」 7150円をお願いしておいた。 ・季節の前菜（わかさぎの甘露煮 ／伊達焼き／鴨とさつまいもの串） ・手羽先（塩） ・とりわさ（ささみ） ・椎茸焼き（醤油味） ・レバー（塩） ・アスパラガス ・つくね...
...■ポルチーニ ■ハヤ ■無花果のデザート ■ラグーのパスタ ■鴨 ■発布ワイン ■白 ■トランペット茸・イクラのリゾット...ペア リングのワインの種類とメインの料理を ビーフから鴨に変えてくれた。 しかし驚かされたのは各料理の味が進化...真っ黒な塊がテーブルに置かれました。 きょとんとしていると、「鴨です」と...
...モソモソしたそばだと思いましたが、今ではここの味も、軽井沢の味で好きです。 その後は、数回しか訪問していません。 理由は、「鴨汁せいろ」が無いので...
...信州牛肉サーロインのオーブン焼き と 鴨肉のオーブン焼きポートワインソース 二人でシェアしていただきました。 鴨も牛肉も美味しかったですね！ 松茸ご飯味噌汁お新香 松茸ご飯は... サーモンのクレープ巻 サラダにはムカゴも入ってます。ヨーグルトソースが爽やか 鴨肉と銀杏のミートソースパスタ 良かったけど銀杏もっと入ってればいいのに...
...３人前くらい食べたい。 いよいよメイン。シャラン産鴨の胸肉のロースト ジロール茸のソース。 この鴨のローストっぷりがとてもイイ。皮はカリカリ、中はう～ん鴨鴨♪ ジロール茸のソースは...
...■フランス産フロマージュの数々☆ワインのお供に！ ■ビストロの定番鴨のコンフィ ■自家製パテ・リエット・ソーセージ ■フランス モンサンミッシェルのムール貝（季節限定） ■フランス産鴨のロースト グロゼイユソース ■ブュッフェパーティーも承っています...【肉料理】 ・牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ・フランス産鴨胸肉のロティ 赤いフルーツのソース ・和牛のステーキ リゾット添え（＋１１００円）...
...今回は ・豚ナンコツの燻製 ・スペアリブ ・叉焼 ・カモの燻製 ・ピクルス を買いました。 すべて加工済みのため...061yen） ○バライティーセット（700yen） ○鴨の燻製（843yen） にくにくしいソーセージ♪...お店は綺麗でハムやソーセージ、鴨肉などを売っております...
...３．渡り蟹のトマトソースパスタ ４．手長エビのグリル ５．鴨のロースト 以上を3人分にアレンジしてもらう。...■パテ ■ポルチーニのリゾット ■鴨のロースト ■手長エビのグリル...■バーニャカウダ ■ポルチーニのスパゲッティーニ ■鴨のローストオレンジ風味...
...■手造りシューマイ ■盛り込み オードブル ■温とろろそば ■鴨汁 あつあつ鴨汁にキリット冷たい手打ちそば ■野菜ラーメン ピリ辛ゴマ坦々風味 ■海鮮春サラダ ■おまかせ会席 前菜 ■おまかせ会席 湯葉蒸しあんかけ ■マスコット眠り姫（置物） ■鴨汁そば1...
...■万平クラシックディナー 18000円：シャラン産鴨胸肉のロティとフォアグラのポワレ ■オリジナルカクテル スパイシージントニック...キャビアとサワークリーム、生ハムとフレッシュフルーツのサラダ、シャラン鴨胸肉のロースト グリーンペッパーソース...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト