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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■「マスとウルイに熱々オイル」 ■「ホタルイカとふきのとうのパスタ」 ■「鯛のポワレ ペルシャードと酢橘のバターソース」 ■「鴨とセリのブイヨン」...
...麺は、やや細麺の縮れ麺でコシが強くて普通に美味しいです♪ 鶏は、結構コリコリしていて・・・鴨のお肉?なのかしら~・・・ 中々クセになりそうな食感で美味しかったです♪ ちなみに夫は...
...ただ、最近流行りの魚豚Wスープ(しかも濃い目)に慣れると醤油の味しか感じなくなるかもしれません 刻みネギはちと苦辛いカモ・・・叉焼は結構美味しいと思う(が結構ペラい) 今回の注文品:ラーメン 並 750円 食道楽君の注文品も同上...
...ちょと温めの足湯も体験。 山の景色は秋の紅葉も終わりぎみ。 紅葉のころの景観はベストロケーションかも。 手前を流れる川には鴨が数羽。 G...
...混んでる割には5分ほどで着席。 メニューは、麦切りと言うウドンの様なものと蕎麦の二種類。それもザルのみ。てんぷらとか、鴨とか余計なものは一切ございません...
...落ち着けます。 注文 板そば 700円 かしわ板 850円 カレーうどん 850円 かしわ板は板そばの返しが鶏汁、本当は鴨汁が食べたかったんですけどね カレーうどんはご飯付で食べ応え十分...
...店内に貼られていた合鴨せいろ1000円、店内限定に惹かれ注文しました。 厨房では鴨をジュ~と焼いてる音が聞こえて来て食欲をそそられます。 「はい。どうぞ~」と、着丼。 おつゆの良い香りがふわ~と(^.^) 温かいおつゆに、良い感じにしんなりとした長ネギと鴨の厚切りが4,5枚...
...ここでお土産に買って、遅い朝食として、「鴨でんでんうどん」を食べたのだ。 「そばお」が何故うどんか...650円 ■カレーうどん 600円 ■マイデル鴨でんでんうどん ■しょうゆの実アイスです...麺絆英のラーメンを食券で、高めの価格 次は鴨系統を狙います...
...庄内豚の自家製パテ ★カキのブルゴーニュ風 ★本日のオードブル3種盛り合わせ ☆サーモンのカルパッチョ ☆イワシのマリネ ☆鴨肉の燻製 ★トマトと地野菜のマリネ ★ベトナム風えび生春巻き ★しいたけステーキ...
...手揉みを加えたJUNウィング麺 SNS限定告知、庄内鴨親鴨中華そば。三井農場が育てた庄内鴨のみで作られたスープを手揉みでさらに縮れを加えたJUNウィング麺が引き上げる...
...質良い感 出汁が濃すぎず丁寧な味 冷たい肉そばハーフ 麺やや太め固めでしっかり噛み心地 スープあっさり優しい味 鴨肉固めしっかり噛み心地 全体的に質が良く...
...真鯛の旨味と人参ピューレがあうのか、月山ワインの白の尖ったフルーティがさわやかさをまとい、さらっとしめくくる。 ■鴨ロースト 火入れ絶妙 甘いマデイラソース しいたけと赤の濃いじゃが芋が添えられている...
...ハンバーグコース 1,700円 オードブル シーフードマリネに 薫製卵と鴨肉。悪くないな。 スープ かぼちゃの甘味がそのままアクセントに。 ハンバーグ...きちんと全ての客を見ていて その点は好感が持てた。 夜にこの値段ならば再訪もええ鴨...
...■◆「前菜」 ◇むきそば◇蛸の塩辛◇手長海老◇蟹博多◇子持ち昆布◇鶏鉄扇◇鴨燻製 ■◆「お造り」 ◇小鯛の姿造り ◇鮪◇鯛◇鱸 ◇ボタン海老 ■◆「先付け」...◆「前菜」 ◇むきそば◇蛸の塩辛◇手長海老◇蟹博多◇子持ち昆布◇鶏鉄扇◇鴨燻製 目でも楽しめる 一品一品丁寧な料理は日本酒の欲しくなる美味しさです(^o^)...
...1050円 ■カツ丼ザルそばセット ■店内 ■◆「焼き鴨麦きり」 ■◆「焼き鴨麦きり」自家製豆腐 ■◆「海老天ざる(野菜天付き)」...◆「焼き鴨麦きり」妻のオーダー (麦きり・自家製豆腐・焼き鴨・お漬物)のセット ◇麦きり...
...食後は、庭に出て、鯉と鴨にえさをやったりしています。たくさんの鯉が群がり、口をパクパクとしています。そこに鴨が紛れ込み、餌の争奪戦に参戦しているモノもいれば、通路まで上がってきて、直接餌をもらおうとする鴨もいます...
...中身もスカスカ・・・。かなりもたれました。 ・鴨せいろ →鴨汁自体は美味しかった。蕎麦は田舎にしたため失敗。 ・海老天蕎麦...(記憶違いならゴメンなさい) あとは、鴨そばかな...
...どんなお店よりもこちらの「鴨のロースト」がとても好きである。 香ばしい皮に、しっとりとやわらかい赤身は本当にちょうど良い火入れで…ここまでは他のお店でもそう感じることはあった。 特筆すべきは、ソース。 よくあるオレンジやワインの甘酸っぱいソースではなく、少しクリーミーで濃厚なソースで…うまく説明できないが、複雑な味でとてもおいしい。 (料理にあまり詳しくないのでよくわからないが、レバーが入っているようなコク?) 鴨が好きで他でもよく頼むのだが、ここ以外では同じようなソースで鴨を食べたことはなかったと記憶して...
...春菊のピューレ 白かぶのムースは香り、味、舌触りともに一体となってこれは美味。 メインの二種 庄内鴨のポワレ マデラソース 鴨はしっかりした味わい...
...でも、時間もあるし訪問。 相席で座りました。 頼んだのは、鴨ざる1150円。 待ちました。 1時間。本当にちょうど1時間!笑笑 そしてお蕎麦。 蕎麦は太めな蕎麦。板そば系の蕎麦の太さです。 噛み応えあるそばで、悪くない。 おいしい蕎麦です。 鴨汁は...■あたたか系‥ ■暖簾は入りやすいように広げない‥ ■鴨ざる 合い盛り御前・そば団子...
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